10 دستور پخت سریع پلوپز چینی برای شب های شلوغ هفته

شما می خواهید شام را سریع آماده کنید، اما نمی خواهید طعم را قربانی کنید. با بسیاری از دستور العمل های چینی که می توانید در یک پلوپز درست کنید، یک گزینه سریع و آسان برای آن شب های شلوغ هفته خواهید داشت. فقط مواد خود را داخل آن بریزید، یک دکمه را فشار دهید و از یک وعده غذایی آسان و بدون دردسر لذت ببرید. هر کسی می‌تواند این مراحل آسان را دنبال کند، حتی اگر در آشپزی تازه کار باشید. شام در شب های هفته ساده تر شده است.

خوراکی های کلیدی

• پلوپزها به شما کمک می کنند در زمان و کار صرفه جویی کنید. می توانید با مراحل آسان غذای کامل را در یک قابلمه درست کنید. مواد را به ترتیب درست قرار دهید. قبل از شروع بعضی چیزها را آماده کنید. این به طعم و مزه و احساس بهتر غذای شما کمک می کند. از سس های فروشگاهی استفاده کنید. می توانید از غذاهای منجمد یا خرد شده نیز استفاده کنید. این باعث می شود که پخت سریعتر اما همچنان خوشمزه باشد. دستور پخت پلوپز به شما امکان می دهد غذاهای چینی زیادی درست کنید. می توانید غذای راحتی یا غذاهای سریع را از انباری خود بپزید. تمیز کردن با کاسه های نچسب که می توانید بیرون بیاورید ساده است. زمان بیشتری برای لذت بردن از غذایتان دارید.

چرا از پلوپز استفاده کنیم؟

اگر می خواهید شام را سریع درست کنید، یک پلوپز آسان می تواند بهترین دوست شما باشد. شما چیزی بیشتر از برنج کرکی دریافت می کنید. شما ابزاری دریافت می کنید که به شما کمک می کند تقریباً بدون هیچ تلاشی وعده های غذایی کامل را درست کنید. بیایید ببینیم که چرا بسیاری از مردم عاشق استفاده از یک پلوپز آسان برای وعده های غذایی چینی هستند، به خصوص در شب های شلوغ هفته.

سریع و راحت

لازم نیست کنار اجاق بایستید یا ساعت را تماشا کنید. فقط مواد خود را اضافه کنید، یک دکمه را فشار دهید و اجازه دهید پلوپز آسان کار را انجام دهد. بسیاری از مدل ها دارای ویژگی های هوشمند مانند تایمر و از پیش تنظیم شده هستند، بنابراین می توانید آن را تنظیم کرده و فراموش کنید. در زمان و انرژی صرفه جویی می کنید، که برای شب های هفته که می خواهید استراحت کنید عالی است. حتی برخی از پلوپزها استفاده می کنند فن آوری ویژه برای اطمینان از اینکه برنج شما درست بیرون می آید . هر بار تقریباً بدون هیچ تلاشی نتایج عالی می گیرید.

• پلوپز در زمان صرفه جویی کنید و نتایج ثابتی به شما ارائه دهد.

• تنظیمات قابل برنامه ریزی به این معنی است که شما مجبور نیستید غذای خود را چک کنید.

• شما می توانید بسیاری از انواع برنج و حتی غلات دیگر را بپزید.

وعده های غذایی یک دیگ

شما می توانید بیشتر از برنج درست کن یک پلوپز آسان به شما امکان می دهد غذاهای کامل را در یک قابلمه بپزید. به عنوان مثال، می توانید برنج، سوسیس چینی، قارچ، ذرت و یک سس خوشمزه را در آن بریزید. همه چیز با هم پخته می شود و همه طعم ها را جذب می کند. این امر باعث می شود که پخت غذاهای کلاسیک چینی تک قابلمه بسیار آسان باشد. نیازی به تعداد زیادی تابه یا مراحل اضافی ندارید.

نکته: سعی کنید پروتئین و سبزیجات مورد علاقه خود را برای یک وعده غذایی کامل به پلوپز اضافه کنید. این یک راه آسان برای مخلوط کردن همه چیز است!

پاکسازی آسان

هیچ کس از شستن انبوه ظروف بعد از شام خوشش نمی آید. با یک پلوپز آسان، تمیز کردن ساده است. اکثر پلوپزها دارند کاسه نچسب و قابل جابجایی های غذا نمی چسبد و نمی سوزد، بنابراین زمان کمتری را صرف شستشو می کنید. همچنین از ریخت و پاش و آشفتگی هایی که در پخت و پز روی اجاق گاز رخ می دهد جلوگیری می کنید. آشپزخانه شما تمیزتر می ماند و زمان بیشتری برای لذت بردن از وعده غذایی خود خواهید داشت.

• کاسه های متحرک شست و شوی سریع را انجام می دهند.

• دیگر خبری از گلدان سوخته یا برنج چسبنده نیست.

• آشفتگی کمتر به معنای استرس کمتر است، به خصوص در شب های شلوغ هفته.

نکات پلوپز

منبع تصویر: پاک کردن

از قبل آماده شوید

آماده شدن قبل از آشپزی همه چیز را روان تر می کند. وقتی از یک استفاده می کنید پلوپز آسان ، می توانید با آماده کردن مواد خود از قبل در زمان بیشتری صرفه جویی کنید. در اینجا چند روش برای تهیه غذای خود را آسان می کند:

• گوشت را به قطعات کوچک برش دهید . این به پختن یکنواخت و سریع همه چیز کمک می کند.

• برنج خود را چندین بار آبکشی کنید تا آب شفاف شود . این مرحله نشاسته اضافی را حذف می کند و برنج شما را پف می کند.

• قبل از شروع مواد خود را اندازه بگیرید. شما از برنج خیس اجتناب کرده و بافت مناسبی خواهید داشت.

• برای بهترین نتیجه، برنج یاسمن یا سوشی را انتخاب کنید. برنج یاس به شما بافتی کرکی می دهد، در حالی که برنج سوشی چسبنده تر است.

• اگر می خواهید از برنج قهوه ای استفاده کنید، به یاد داشته باشید که به آب بیشتر و کمی آزمایش بیشتری نیاز دارد.

همچنین می توانید از سبزیجات از قبل خرد شده، پروتئین های یخ زده و سس های خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید. این میانبرها غذای شما را آسان تر می کند. برای رنگ و تغذیه مقداری سبزیجات مخلوط بریزید. پلوپز آسان شما بقیه را اداره می کند.

مواد تشکیل دهنده لایه

لایه بندی یک ترفند ساده است که تفاوت زیادی ایجاد می کند. وقتی از پلوپز آسان خود استفاده می کنید، برنج را در قسمت پایین قرار دهید، سپس سبزیجات مخلوط شده و در نهایت پروتئین خود را روی آن اضافه کنید. قبل از پخت هم نزنید. به این ترتیب برنج به طور یکنواخت پخته می شود و تمام طعم ها را از رویه ها می گیرد.

استراحت دادن به برنج بعد از پختن باعث می‌شود طعم‌ها بیشتر با هم ترکیب شوند. ظرفی می گیرید که هر لقمه ای در آن طعم عالی دارد. لایه‌بندی نیز بافت را درست نگه می‌دارد، بنابراین هیچ چیز نرم نمی‌شود.

نکته: سعی کنید مرغ مرینیت شده یا توفو را با سبزیجات خود برای افزایش طعم و مزه قرار دهید!

طعم را به حداکثر برسانید

شما می خواهید غذای شما با تلاش کمی طعم شگفت انگیزی داشته باشد. در اینجا چند راه برای به دست آوردن بیشترین طعم از پلوپز آسان شما وجود دارد:

• از ران مرغ استفاده کنید . برای طعم و لطافت بیشتر

• تقویت کننده های اومامی مانند خمیر میسو یا پنج ادویه چینی را به مارینادهای خود اضافه کنید.

• سبزیجات زودپز مانند فلفل دلمه ای یا نخود فرنگی را در انتها برای تازگی بریزید.

• مواد معطر مانند زنجبیل یا سیر بوی و طعم فوق العاده ای می دهند.

• پس از پخت، برنج را نرم کرده و چند دقیقه با درب بسته بگذارید بماند. این مرحله هم طعم و هم بافت را بهبود می بخشد.

پلوپز آسان شما به شما این امکان را می دهد که تقریباً بدون زمان دستی، غذاهای خوشمزه درست کنید. با این نکات، می توانید در هر شب هفته از یک وعده غذایی خوشمزه و آسان لذت ببرید.

دستور پخت سریع و آسان پلوپز

به دنبال دستور العمل های سریع و آسان پلوپز هستید که در وقت شما صرفه جویی کند و طعم شگفت انگیزی داشته باشد؟ همه این غذاها را می توانید در پلوپز خود با حداقل آمادگی درست کنید. بیایید به ده دستور العمل پخت برنج خوشمزه بپردازیم که می خواهید در شب شلوغ بعدی خود امتحان کنید.

برنج مرغ و قارچ

با این برنج مرغ و قارچ یک غذای راحتی کلاسیک خواهید داشت. طعم ها با هم ترکیب می شوند زیرا همه چیز در یک قابلمه پخته می شود.

دستورالعمل:

1. مرغ را بشویید و خرد کنید. قارچ ها را خیس کرده و خرد کنید. برنج را بشویید تا آب آن شفاف شود.

2. مرغ را با تمام سس های سویا و زنجبیل رنده شده مخلوط کنید. در حین آماده کردن برنج، اجازه دهید تا مارینه شود.

3. برنج و آب (یا آب خیساندن قارچ) را به پلوپز خود اضافه کنید. شروع به آشپزی کنید.

4. بعد از حدود 20-25 دقیقه که برنج تا حدی پخته شد، مرغ و قارچ ترشی شده را اضافه کنید. 15-20 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید.

5. پس از اتمام، برنج را پف کرده و سرو کنید. در صورت تمایل با پیازچه تزیین کنید.

زمان تخمینی پخت: 35-45 دقیقه

نکته: برای طعم بهتر مرغ را مدت بیشتری مرینیت کنید. آب خیساندن قارچ را دور نریزید - اومامی اضافی اضافه می کند!

پلوپز برنج سرخ شده

می توانید برنج سرخ شده در پلوپز را بدون واک درست کنید. این دستور غذا برای استفاده از برنج باقیمانده و سبزیجات مخلوط عالی است.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان برنج (شسته و آبکش شده)

• 2 فنجان آب مرغ

• سیر 2 حبه (ریز شده)

• 1 پیاز کوچک (خرد شده)

• 1 عدد سوسیس چینی (ورقه شده)

• 1-2 قاشق غذاخوری سس سویا

• 1 قاشق غذاخوری سس ماهی

• 1 قاشق چایخوری شکر

• 2 قاشق غذاخوری کره

• 1 فنجان سبزیجات مخلوط (منجمد یا تازه)

• تخم مرغ 1 عدد (هم زده شده)

• پیاز سبز و خیار خلال شده برای تزیین

دستورالعمل:

1. برنج را خوب بشویید و آبکش کنید.

2. برنج، آب مرغ، سیر، پیاز، سس ماهی، سس سویا، شکر و کره را به پلوپز اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید.

3. سبزیجات مخلوط شده، سوسیس و تخم مرغ زده شده را روی برنج قرار دهید.

4. پلوپز را تنظیم کنید تا بپزد.

5. وقتی تموم شد برنج رو ور میدیم و همه رو با هم مخلوط میکنیم.

6. با پیاز سبز تزئین کنید و با خیارهای خلال شده سرو کنید.

زمان تخمینی پخت: 30-40 دقیقه

نکته: از برنج یک روزه برای بهترین بافت برنج سرخ شده در پلوپز استفاده کنید. برای طعم بیشتر، تخم مرغ، سوسیس یا سبزیجات مخلوط اضافه کنید. سس ماهی یک تقویت مخفی می دهد!

برنج کره سیر

برنج کره سیر از جمعیت خوشایند است. فقط با چند ماده غذایی طعمی غنی و لذیذ به دست می آورید.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 فنجان برنج یاس (پیمانه اندازه گیری ایالات متحده)

• 1 ½ فنجان آب مرغ

• 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده (حدود 2 تا 3 حبه)

• 2 قاشق غذاخوری کره نمک، به قطعات خرد شده

• ½ قاشق چایخوری نمک کوشر

دستورالعمل:

• برنج را کاملا بشویید و آبکشی کنید. خوب آبکش کنید.

• همه مواد را به قابلمه پلوپز اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند.

• از تنظیم برنج سفید استفاده کنید و بگذارید پلوپز کار خود را انجام دهد.

• پس از اتمام، برنج را قبل از سرو با قاشق پلاستیکی پف کنید.

زمان تخمینی پخت: 25-30 دقیقه

نکته: باقی مانده برنج کره سیر را تا 3 روز در ظرف در بسته نگهداری کنید. اگر از نوع دیگری از برنج استفاده می کنید، مایع را تنظیم کنید. این دستور العمل با سبزیجات مخلوط برای رنگ و تغذیه اضافی عالی عمل می کند.

برنج مرغ Teriyaki

تقریباً بدون هیچ تلاشی می توانید از برنج مرغ تریاکی شیرین و خوش طعم لذت ببرید. هنگام پختن سس به برنج و مرغ خیس می شود.

دستورالعمل:

1. مرغ را مکعبی خرد کرده و با سس سویا، عسل، سیر، زنجبیل، سرکه، نمک و فلفل مارینه کنید.

2. برنج و آب (یا آب مرغ) را به پلوپز اضافه کنید.

3. مرغ و دانه های ذرت ترشی شده را روی آن قرار دهید.

4. پلوپز را روشن کنید. پس از اتمام، پف کرده و با تزئینات مورد علاقه خود سرو کنید.

نکته: می توانید سبزیجات مخلوط را با ذرت جایگزین کنید یا برای طعم بیشتر سس اضافه کنید.

برنج تخم مرغ گوجه فرنگی

برنج گوجه فرنگی یک غذای سریع و آسان است که هم رنگارنگ و هم سیر کننده است.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان برنج (آبکش شده)

• آب (به میزان لازم)

• 2 قاشق غذاخوری سس سویا

• 1 پیاز (ورقه شده)

• هویج 1 عدد (قبض شده)

• 1 فنجان ذرت

• 1 سوسیس چینی (اختیاری، ورقه شده)

• 1 عدد گوجه فرنگی (یک 'X' کم عمق در پایین ایجاد کنید )

• 1 فنجان نخود فرنگی

• نمک و فلفل

• 2 عدد تخم مرغ

دستورالعمل:

1. برنج را بشویید تا آب آن شفاف شود. خوب آبکش کنید.

2. برنج، آب و سس سویا را در پلوپز بریزید.

3. پیاز، هویج، ذرت، سوسیس، میگو (اختیاری)، گوجه فرنگی و نخود فرنگی را لایه لایه کنید . روی آن با نمک و فلفل مزه دار کنید.

4. با استفاده از تنظیمات برنج سفید معمولی بپزید.

5. پس از اتمام، تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید. درب آن را ببندید و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد تا پخت تخم مرغ ها تمام شود.

زمان تخمینی پخت: 35-40 دقیقه

نکته: گوجه فرنگی رطوبت را آزاد می کند، بنابراین کمتر از حد معمول آب مصرف کنید. برای یک وعده غذایی دلچسب، پروتئین هایی مانند مرغ یا توفو اضافه کنید. برای طعم بیشتر، با Sriracha یا Furikake روی آن را اضافه کنید.

برنج سوسیس چینی

برنج سوسیس چینی یک غذای کلاسیک در میان دستور پخت پلوپز است. سوسیس هنگام پختن برنج را طعم دار می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 فنجان برنج یاس

• 1 فنجان برنج چسبناک شیرین

• 2-3 سوسیس چینی (لپ چئونگ)

• 1-2 قارچ شیتاکه خشک (خیسانده شده و ورقه شده)

• 1 قاشق غذاخوری میگوی خشک (اختیاری)

• 1 شکم خوک پخته شده چینی (اختیاری)

• ¾ فنجان آب

• پیاز سبز، گشنیز، سس سویا برای تزئین

دستورالعمل:

1. برنج چسبناک، برنج یاسمن، قارچ و میگو را به مدت 1 ساعت خیس کنید.

2. برنج خیس شده را بشویید تا آب شفاف شود.

3. گوشت ها و قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کنید.

4. برنج، آب و همه مواد خرد شده را به پلوپز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

5. با تنظیم برنج سفید بپزید.

6. پس از اتمام، برنج را پف کرده و مخلوط کنید. با سس سویا، پیاز سبز و گشنیز تزئین کنید.

زمان تخمینی پخت: 40-45 دقیقه

نکته: می توانید سوسیس و شکم خوک را قبل از پخت 5 دقیقه بخارپز کنید تا کمتر جویده شوند. بدون نیاز به چاشنی اضافی - سوسیس طعم زیادی می دهد.

برنج سس مرغ و سویا

این دستور پخت یکی از محبوب ترین دستور پخت پلوپز برای شب های شلوغ است. مرغ آبدار و برنج مرزه را در یک قابلمه می گیرید.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان برنج (آبکش شده)

• 2-3 ران یا سینه مرغ بدون استخوان (به اندازه لقمه خرد شده)

• 2 فنجان آب مرغ یا آب

• 2 حبه سیر (خرد شده)

• زنجبیل 1 اینچی (ورقه شده)

• ½ پیاز (خرد شده)

• 2 قاشق غذاخوری سس سویا

• نمک و فلفل

• 1 فنجان سبزیجات مخلوط (نخود فرنگی، هویج یا فلفل دلمه ای)

دستورالعمل:

1. برنج را زیر آب سرد بشویید تا شفاف شود.

2. مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. با نمک، فلفل و سس سویا مزه دار کنید. 5-10 دقیقه مرینیت کنید.

3. برنج، مرغ، آب گوشت، سیر، زنجبیل، پیاز و سبزیجات مخلوط را به پلوپز اضافه کنید.

4. پلوپز را با حالت معمولی برنج سفید (30 تا 40 دقیقه) روشن کنید.

5. بعد از پخت، ظرف را 5-10 دقیقه استراحت دهید. پف کرده و سرو کنید.

نکته: برای پخت سریعتر مرغ را ریز خرد کنید. سبزیجات نرم تر را تا نیمه اضافه کنید تا ترد بمانند.

برنج اویاکودون

برنج اویاکودون با مرغ، تخم مرغ و برنج در یک کاسه، راحتی ژاپنی را به میز شما می آورد.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان برنج ژاپنی دانه کوتاه (خیسانده شده)

• 2 ران مرغ بدون استخوان (مکعبی)

• 1 پیاز (ورقه شده)

• 1 قاشق غذاخوری پودر داشی فوری

• 2 قاشق غذاخوری سس سویا

• میرین 2 قاشق غذاخوری

• 1 قاشق غذاخوری شکر

• 2-3 تخم مرغ (با 70-80 درصد ضرب و شتم)

• پیاز سبز، جلبک دریایی، کنجد برای تزیین

دستورالعمل:

1. برنج را خیس کرده و آبکشی کنید. مرغ را با داشی، سس سویا، میرین، شکر و پیاز مرینیت کنید.

2. برنج، آب، مرغ ترشی و پیاز را به پلوپز اضافه کنید. شروع به آشپزی کنید.

3. وقتی برنج تمام شد، سریع برنج را بریزید بالای آن تخم مرغ زده شده . درب آن را ببندید و اجازه دهید تا تخم مرغ ها به مدت 5 دقیقه بپزند.

4. با پیاز سبز، جلبک دریایی یا دانه های کنجد تزئین کنید.

زمان تخمینی پخت: 35-40 دقیقه

نکته: مرغ را مدت بیشتری مرینیت کنید . برای طعم بیشتر، تخم مرغ ها را فقط بعد از پخت اضافه کنید تا کرمی بماند.

برنج توفو سبزی

برنج توفو سبزیجات یک گزینه گیاهی عالی در میان دستور پخت پلوپز است. پروتئین و مقدار زیادی رنگ از سبزیجات مخلوط دریافت می کنید.

دستورالعمل:

1. برنج سرد پخته شده را با دست یا پادری برنج خرد کنید.

2. توفو را به مکعب های ½ اینچی خرد کنید. خشک کن

3. برنج، توفو و سبزیجات مخلوط را به پلوپز اضافه کنید.

4. با سس سویا، روغن کنجد، کره، نمک و فلفل مزه دار کنید.

5. پلوپز را روشن کنید. پس از اتمام، پف کرده و داغ سرو کنید.

نکته: می توانید از هر ترکیبی از سبزیجات مخلوط که دوست دارید استفاده کنید. توفوی دودی طعم بیشتری می‌افزاید.

برنج میگو و نخود

برنج میگو و نخود یک غذای سریع و آسان است که غذاهای دریایی و سبزیجات مخلوط را با هم ترکیب می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 پوند میگو (پوست کنده و رگه شده)

• 4 فنجان برنج پخته شده (ترجیحا یک روزه)

• 2 فنجان سبزیجات مخلوط منجمد (از جمله نخود فرنگی)

• 3 عدد تخم مرغ بزرگ (هم زده شده)

• 4 قاشق غذاخوری سس سویا

• 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد

• 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا

• 3 حبه سیر (ریز شده)

• 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه

• نمک به مزه

دستورالعمل:

• برنج، میگو، سبزیجات مخلوط، سیر، زنجبیل و سس سویا را به پلوپز اضافه کنید.

• تخم مرغ های زده شده را داخل آن بریزید و با روغن کنجد بپاشید.

• پلوپز را روشن کنید. پس از اتمام، پف کرده و سرو کنید.

زمان تخمینی پخت: 30 دقیقه

نکته: می توانید پروتئین های دیگر را جایگزین کنید یا فقط از نخود فرنگی و هویج برای نسخه گیاهی استفاده کنید. برنج یک روزه بهترین بافت را می دهد.

می توانید ببینید که چگونه این دستور پخت سریع و آسان پلوپز شام را ساده و خوشمزه می کند. سعی کنید سبزیجات مخلوط یا پروتئین مورد علاقه خود را برای سفارشی کردن هر دستور غذا اضافه کنید. با این دستور العمل های آسان پلوپز، همیشه یک غذای خوشمزه را در کمترین زمان آماده خواهید کرد.

دستور العمل های چینی که می توانید در پلوپز درست کنید

منبع تصویر: پیکسل ها

ممکن است فکر کنید که یک پلوپز فقط برنج ساده درست می کند، اما در واقع می توانید انواع مختلفی از دستور العمل های چینی را که می توانید در یک پلوپز درست کنید، درست کنید. این وسیله مفید به شما امکان می دهد غذاهای دلخواه راحت و غذای آشپزی را بدون هیچ تلاشی ایجاد کنید. از خورش های خوش طعم گرفته تا غذاهای شیرین و شور یک دیگ می توانید لذت ببرید. بیایید برخی از بهترین دستور العمل های چینی را که می توانید در یک پلوپز درست کنید، بررسی می کنیم، چه می خواهید یک غذای دنج داشته باشید یا به چیزی سریع از انباری خود نیاز دارید.

غذاهای مورد علاقه راحت

وقتی هوس غذای گرم و رضایت‌بخش دارید، دستور العمل‌های چینی را می‌توانید هر بار در پلوپز درست کنید. شما می توانید یک دستور غذا را امتحان کنید برنج مرغ و سس سویا ، که مرغ آبدار و برنج غنی از اومامی را در یک قابلمه با هم می آورد. مرغ زنجبیل، سیر و سس سویا را خیس می‌کند، در حالی که برنج تمام آب‌های خوش طعم را جذب می‌کند. شما یک وعده غذایی را دریافت می کنید که مانند یک بغل در یک کاسه است.

در اینجا نگاهی گذرا به برخی از آنها داریم گزینه های غذایی راحتی که می توانید درست کنید:

می توانید ببینید که چگونه این دستور پخت پلوپز با کار بسیار کم، راحتی و طعم را به سفره شما می آورد.

وعده های غذایی اضطراری شربت خانه

گاهی اوقات شما نیاز به یک وعده غذایی سریع دارید و فقط از آنچه در دست دارید استفاده کنید. دستور العمل های چینی که می توانید در پلوپز درست کنید، اینجا نیز می درخشد. می توانید پرتاب کنید چئونگ (سوسیس چینی) را روی برنج بپاشید و استارت بزنید. سوسیس طعم شیرین و شور می دهد و برنج ساده را به یک وعده غذایی کامل تبدیل می کند. همچنین می توانید استفاده کنید مواد اصلی آشپزی مانند پودر آبگوشت مرغ، چیلی ترد یا روغن کنجد برشته شده برای تقویت طعم در هر دستور غذایی.

در اینجا چند ایده سریع برای وعده های غذایی اضطراری وجود دارد:

• لپ چئونگ با برنج پخته شده برای یک غذای سریع و پر.

• پودر آبجو مرغ را به آب اضافه کنید تا آبگوشت مرزه فوری تهیه شود.

• برای طعم بیشتر روی آن روغن چیلی یا روغن کنجد بریزید.

• از شراب Shaoxing یا سرکه سیاه چینی برای افزودن عمق به برنج سرخ شده ساده پلوپز استفاده کنید.

• برای تغذیه بیشتر، سبزیجات منجمد یا لوبیای کنسرو شده را مخلوط کنید.

شما حتی می توانید سبزیجات را بخارپز کنید یا سوپ و خورش درست کنید . در پلوپز خود این امر باعث می‌شود دستور العمل‌های چینی را که می‌توانید در پلوپز درست کنید، حتی زمانی که یخچال شما تقریباً خالی است، آماده کنید. با کمی خلاقیت، می توانید اصول آشپزی را به یک دستور غذای خوشمزه تبدیل کنید که باعث صرفه جویی در روز می شود.

نکته: چند ماده با ثبات در قفسه مانند لپ چئونگ و پودر بویلون را در انبار خود نگه دارید. شما همیشه اصول اولیه یک برنج سرخ شده سریع پلوپز یا یک غذای راحت یک دیگ را خواهید داشت.

میانبرهای مواد تشکیل دهنده

سبزیجات از قبل خرد شده

می خواهید در شب های شلوغ در وقت خود صرفه جویی کنید. سبزیجات از قبل خرد شده این امکان را فراهم می کند. وقتی سبزیجات را بلافاصله بعد از خرید می شستید و خرد می کنید، بعداً زمان آماده سازی را کاهش می دهید. سبزیجات خود را در ظروف دربسته در یخچال نگهداری کنید. آنها تازه می مانند و برای وعده غذایی بعدی شما آماده هستند.

1. به محض اینکه به خانه رسیدید سبزیجات خود را بشویید و خرد کنید.

2. آنها را خوب خشک کنید و در ظروف در بسته نگهداری کنید.

3. آنچه را که نیاز دارید بردارید و مستقیماً در پلوپز خود بریزید.

آشپزی چینی اغلب از سبزیجات تازه هم برای طعم و هم برای تغذیه استفاده می کند . سبزیجات از قبل خرد شده، وعده های غذایی شما را سالم و رنگارنگ نگه می دارند. می توانید بروکلی، هویج یا کلم را درست در پلوپز بخارپز کنید. این روش به شما کمک می کند شام را سریع روی میز بخورید، بدون اینکه فواید غذاهای خانگی را از دست بدهید.

نکته: آماده کردن سبزیجات از قبل به این معنی است که می توانید ظرف چند دقیقه غذای خود را جمع آوری کنید. شما تغذیه و طعم را حفظ می کنید!

پروتئین های منجمد

پروتئین‌های یخ‌زده یک تغییر دهنده بازی برای وعده‌های غذایی سریع برنج هستند. لازم نیست ابتدا آنها را آب کنید. فقط کافی است ماهی قزل آلا یا ران مرغ مکعبی یخ زده را مستقیماً در پلوپز یا سبد بخارپز اضافه کنید. این پروتئین ها به خوبی با برنج پخته می شوند و تمام طعم های سس و چاشنی های شما را جذب می کنند.

• ماهی آزاد منجمد کاملاً با سس سویا یا چیلی ترد جفت می شود.

• ران مرغ آبدار و لطیف می پزد.

• برای پروتئین و فیبر اضافی، ادامام یا ذرت منجمد را اضافه کنید.

تقریباً بدون هیچ تلاشی یک وعده غذایی غنی از پروتئین دریافت می کنید. پلوپز تمام کارها را انجام می دهد و شما فقط به یک قابلمه نیاز دارید.

سس های خریداری شده در فروشگاه

سس های خریداری شده در فروشگاه به شما کمک می کنند تا طعم را سریع بسازید. شما مجبور نیستید هر بار خود را مخلوط کنید. برخی از سس ها با طعم سنتی چینی بهتر از سایرین مطابقت دارند.

سس سویا و سس صدف اصیل ترین طعم چینی را به شما می دهند . اگر چیز متفاوتی می‌خواهید، هویسین و تریاکی به آن طعم شیرینی اضافه می‌کنند. با این سس ها می توانید وعده های غذایی خود را تغییر دهید و چیزهای جالبی را حفظ کنید.

توجه: چند سس در دست داشته باشید. هر شب در هفته می توانید طعم غذاهای پلوپز خود را تغییر دهید!

با این دستور العمل های سریع پلوپز می توانید شام های شب های هفته را بدون استرس درست کنید. بسیاری از خوانندگان دوست دارند چگونه می توانید غلات، پروتئین یا سبزیجات مورد علاقه خود را متناسب با ذائقه یا رژیم غذایی خود جایگزین کنید. آشپز خانه می گویند آبکشی برنج و تنظیم آب تفاوت بزرگی ایجاد می کند. پلوپز به شما امکان می دهد آن را تنظیم کنید و فراموش کنید، بنابراین شما از رانندگی دور نشوید و از یک غذای گرم در خانه لذت ببرید. آیا می خواهید نکات پلوپز یا دستور العمل های مورد علاقه خود را به اشتراک بگذارید؟ آنها را در نظرات بگذارید!

سوالات متداول

آیا می توانم برای این دستور العمل ها برنج قهوه ای را در پلوپزم بپزم؟

بله، می توانید از برنج قهوه ای استفاده کنید. باید آب بیشتری اضافه کنید و بگذارید مدت بیشتری بپزد. برنج قهوه ای بافت جویدنی تر و طعمی آجیلی به شما می دهد. خود را بررسی کنید کتابچه راهنمای پلوپز برای بهترین نسبت آب به برنج.

چه پروتئین هایی برای وعده های غذایی پلوپز بهتر عمل می کنند؟

می توانید از مرغ، میگو، توفو، گوشت خوک یا حتی تخم مرغ استفاده کنید. پروتئین های منجمد نیز به خوبی کار می کنند. آنها را به قطعات کوچک برش دهید تا به طور یکنواخت بپزند. سعی کنید پروتئین های مختلف را برای طعم های جدید مخلوط کنید.

نکته: توفوی دودی طعمی غنی به غذاهای گیاهی می بخشد!

چگونه از لکه دار شدن برنج جلوگیری کنم؟

برنج خود را بشویید تا آب شفاف شود. آب را با دقت اندازه گیری کنید. برای دستور پخت برنج سرخ شده از برنج یک روزه استفاده کنید. برنج را بعد از پخت چند دقیقه استراحت دهید. قبل از سرو با چنگال یا دستمال برنج آن را پف کنید.

آیا می توانم از سس های فروشگاهی برای طعم اصیل استفاده کنم؟

قطعا! سس سویا، سس صدف و سس هویزین طعم کلاسیک چینی را به شما می دهند. می‌توانید سس‌ها را به تناسب وعده‌های غذایی خود مخلوط و با هم ترکیب کنید. سس های خریداری شده در فروشگاه در زمان شما صرفه جویی می کنند و همچنان طعم عالی دارند.

آیا پختن گوشت خام با برنج در پلوپز بی خطر است؟

بله، بی خطر است. پلوپز همه چیز را به طور یکنواخت گرم می کند. گوشت را به قطعات کوچک برش دهید تا بپزد. همیشه قبل از سرو، بررسی کنید که گوشت کاملا پخته شده باشد.