CG 01T 48 mm conische braamslijpmachine voor overgieten (V60 / filterfocus)

Een stabiele smaakoplossing voor thuis schenken: 48 mm grote conische braam · 350 RPM malen op lage snelheid · getimede dosering.

De CG‑01T maakt gebruik van conische bramen van 48 mm (groot voor een thuisslijpmachine) gecombineerd met een slijpmethode op lage snelheid van 350 tpm . Het doel is simpel: stabielere stroomsnelheden en consistentere kopjesresultaten op de V60 en andere gangbare pour-over-brouwers.

Als uw merk producten maakt voor het pour-over-publiek, is een molen vaak het meest beslissende hulpmiddel in de workflow, omdat de maalconsistentie grotendeels de extractieconsistentie bepaalt.

Belangrijkste verkoopargumenten

• 48 mm grote conische bramen : hogere maalefficiëntie en een royalere enkelvoudige dosiscapaciteit; helpt de smaak te behouden.

• 350 RPM malen op lage snelheid : minder warmteontwikkeling en consistentere smaak.

• Ontworpen voor koffiezetten in filterstijl : schone, evenwichtige, herhaalbare resultaten.

• Tijdmodus (seconden) : intuïtieve dagelijkse bediening en herhaalbare uitvoer.

• Geheugenfunctie : handig voor dagelijks gebruik.

De echte problemen die het oplost (pijnpunten bij thuisoverstroming)

Misschien heb je dit wel eens meegemaakt: gisteren smaakte dezelfde koffie zoet en zuiver, maar vandaag wordt hij plotseling samentrekkend en dun, of verandert de trektijd dramatisch. In veel gevallen is de 'overloopstabiliteit' niet het resultaat van een ingewikkelder techniek, maar van een beter voorspelbare deeltjesverdeling en een consistenter maalproces..

CG-01T is ontworpen om de belangrijkste variabelen te stabiliseren die van invloed zijn op de overgietresultaten ( deeltjesverdeling, stromingsstabiliteit en warmte) , zodat thuisbrouwen betrouwbaarder 'consequent goede' kopjes kan produceren.

Waarom we voor conische bramen hebben gekozen (in plaats van platte bramen)

Veel mensen denken dat 'plat versus conisch' gaat over wat beter is. Voor thuis pour-over is het juister om het te beschouwen als verschillende smaakrichtingen.

• Typische vlakke braamrichting : benadrukt scheiding en helderheid; strakkere deeltjesgrootteverdeling en zeer gedefinieerde smaken. Vaak geweldig voor competitief of commercieel gebruik, maar kan gevoeliger zijn voor recept, water en techniek.

• Typische conische braamrichting : benadrukt balans, stabiliteit en herhaalbaarheid; houdt de resultaten binnen een meer vergevingsgezind en consistent bereik – ideaal voor dagelijks brouwen.

CG‑01T is gebouwd voor thuis filterbrouwen, daarom hebben we gekozen voor het conische braampad van 48 mm met de focus op: stabiel, consistent, gemakkelijk te herhalen.

(Voeg hier een braamlijntekening toe.)

Wat een conische braam van 48 mm betekent voor de V60

1) 48 mm: Groot formaat voor thuis voor soepelere efficiëntie en stabiliteit

van de CG-01T De conische braam van 48 mm betekent niet alleen 'sneller malen'. Wat nog belangrijker is, het maakt een rustiger, stabieler maalproces mogelijk - handig voor V60 en andere brouwers die gevoelig zijn voor stromingsveranderingen.

Tijdelijke aanduiding (voeg visuele liniaal/schaal toe)

• Medium overgietmaling: 18 g duurt ~10 seconden

2) Hoe de conische deeltjesverdeling 'consistente smaak' ondersteunt

Een goede overschenking hangt vaak af van de vraag of de weerstand door het koffiebed stabiel blijft. De conische braamoriëntatie van de CG-01T is gericht op voorspelbaarheid, waardoor het gemakkelijker wordt om resultaten te behouden in een bereik dat schoon, gebalanceerd en consistent zoet aanvoelt.

De logische keten: Burr → Deeltjes → Flow → Smaak

Beschouw pour-over als een eenvoudige ketting:

Braamgeometrie / maalmethode → deeltjesverdeling (ratio grof/fijn, gehalte aan fijne deeltjes) → bedweerstand → stroomsnelheid → gelijkmatigheid van de extractie → cup-smaak

• Wanneer de stroom te snel is : het kopje kan dun smaken, met een zwakker aroma en zoetheid.

• Wanneer de stroom te langzaam is : de beker kan bitter, dof en modderiger smaken.

CG‑01T is niet ontworpen om een ​​extreme smaakstijl na te streven. Het is ontworpen om de stroom stabieler te houden, zodat thuis pour-over consistenter schone, evenwichtige, herhaalbare resultaten kan bereiken.

350 RPM Slijpen op lage snelheid: waarom het belangrijk is om over te gieten (hitte + consistentie)

CG‑01T draait op ongeveer 350 tpm . De waarde van een lage snelheid is een stabieler maalproces met betere controle over de warmteontwikkeling – nuttig om de dagelijkse smaakafwijking te verminderen en het gemakkelijker te maken uw favoriete kopje te herhalen.

Getimede modus: een meer herhaalbare dagelijkse workflow

1) Waarom getimed doseren thuis nuttig is

De tijdmodus is eenvoudig: als je eenmaal een gemeenschappelijk bereik voor de dosering en maalgraad hebt gevonden, wordt dagelijks koffiezetten een eenvoudige gewoonte – vooral praktisch voor huishoudens met meerdere gebruikers.

2) Belangrijke opmerking: dezelfde tijd is niet altijd gelijk aan dezelfde grammen

De bonendichtheid, het braadniveau en de maalgraad zijn van invloed op de doorvoer. Wij raden u aan voor elke koffie een snelle 'getimede kalibratie' uit te voeren.

3) Referentie voor getimede kalibratie (voorbeeld)

• Gebruikelijke doses: 15 g / 18 g / 20 g

• Voorgestelde tijd: 8 s / 10 s / 12 s

• Let op: pas ±2 s aan afhankelijk van de koffie

V60 (algemene pour-over) aanbevolen recepten

Recept 01: Schone, uitgebalanceerde dagelijkse kop

• Dosis: 15 g

• Water: 225 g (1:15)

• Watertemperatuur: 92–94°C (tijdelijke aanduiding)

• Maling: middelfijn (placeholder: instelling 28)

• Totale zettijd: 2:30–3:00

• Smaakdoel: zuivere, stabiele zoetheid, frisse afdronk

Recept 02: Zoeter en ronder

• Dosis: 15 g

• Water: 240 g (1:16)

• Watertemperatuur: 90–92°C (tijdelijke aanduiding)

• Maaltijd: medium (tijdelijke aanduiding: instelling 32)

• Totale zettijd: 2:45–3:15

• Smaakdoel: ronder, zoeter, geruststellender

Reiniging en consistentie op lange termijn

Consistentie wordt niet alleen veroorzaakt door bramen, maar ook door onderhoud.

• Dagelijks: snel poetsen/opruimen na gebruik

• Routinematige dieptereiniging: eens per 4 weken

• Doel: het verminderen van achtergebleven koffiedik en olieophopingen die de smaak in de loop van de tijd kunnen veranderen

Veelgestelde vragen (conisch versus plat + V60-stroom)

Vraag 1: Zijn conische bramen minder 'helder'?

Ze zijn gewoon een andere richting. CG‑01T geeft prioriteit aan balans, stabiliteit en herhaalbaarheid, waardoor het gemakkelijker wordt om de resultaten thuis consistent te houden.

Vraag 2: Waarom veranderde mijn stroomsnelheid toen ik van bonen wisselde?

De bonendichtheid, het brandniveau en het vochtgehalte kunnen de bedweerstand veranderen. Houd hetzelfde recept aan en maak kleine aanpassingen aan de maalgrootte en -verhouding.

Vraag 3: Wat moet ik eerst aanpassen als de stroom te snel of te langzaam is?

Begin eerst met kleine aanpassingen aan de maalgraad en overweeg dan de verhouding en de gietstijl. Als de stroom te snel is, ga dan iets fijner; als het te langzaam is, ga dan iets grover.