यदा त्वं जलं पुनः कण्ठसि तदा किं भवति : जलस्य सुरक्षायाः विषये तथ्यानि
वयं यत् जलस्य सुरक्षां सेवयामः तस्य सुरक्षां महत्त्वपूर्णम् अस्ति, जलस्य पुनः ताडनं च बहुभिः चिन्तायाः विषयः अभवत् ।
पुनः कणजलस्य विषये सत्यं उद्घाटयामः तथा च अस्माकं चिकित्सा H HE इत्यस्य प्रभावं कथं करोति इति।
1. पुनः ताडने जलं असुरक्षितं करोति वा ?
जलं पुनः जातं जलस्य गुणवत्तायाः आधारेण नाइट्रेट्, आर्सेनिक, वा फ्लोराइड् इत्यादीनां खनिजं मलं च किञ्चित् एकाग्रं कर्तुं शक्नोति । परन्तु स्वच्छपेयजलस्य मध्ये एताः वृद्धिः नगण्यः भवति, महत्त्वपूर्णं स्वास्थ्यजोखिमं न जनयति । स्रोतजलं पूर्वमेव दूषितं भवति चेत् एव सुरक्षाचिन्ता उत्पद्यते ।
परीक्षणस्य माध्यमेन वयं अवलोकितवन्तः यत् नलजलस्य दीर्घकालं यावत् क्वथनं वा बारम्बारं पुनः उदकं वा नाइट्रेट् नाइट्रेट्स् मध्ये परिवर्तयितुं शक्नोति, यत् केचन अध्ययनाः कार्सिनोजेनिकाः इति सूचयन्ति।
उदाहरणार्थं, 20 गुणापर्यन्तं शीशीजलस्य पुनः ताडनं नाइट्राइट्-स्तरं 2.1 μg/l यावत् वर्धितम्, यत् मानकं 0.1 μg/l यावत् अतिक्रमयति 181 वारं पुनः कण्वनस्य अनन्तरं नाइट्राइट्-स्तरः पञ्चगुणं वर्धितवान्, 3.53 μg/l यावत् अभवत् । यद्यपि एतत् आतङ्कजनकं ध्वन्यते, तथापि एतत् हम् इत्यादिषु नित्यभोजनेषु दृश्यमानानां निट्रिट्-स्तरानाम् दूरं अधः अस्ति, यस्मिन् कानूनानुसारं ३०,००० μg/kg पर्यन्तं भवितुं शक्नोति
वस्तुतः, जलस्य क्वाथितस्य जलस्य अपि ४० वारं नाइट्राइट्-सम्पादनस्य ३% अधिकं भवति, खाद्य-योजकानाम् (जेक्फा-विषये) संयुक्त-एफएओ/वौ विशेषज्ञ-समित्याः (जेक्फा) विशेषज्ञ-समित्याः 3% अधिकं न भवति अधिकांशगृहकेतलीषु ७०० एमएल तः २ एल पर्यन्तं क्षमता भवति, येन कस्यचित् स्वास्थ्यजोखिमं जनयितुं पर्याप्तं जलं पुनः कम्पयितुं असम्भाव्यं भवति
2. मम केटलस्य अधः स्थितं तराजूः स्वास्थ्यजोखिमं जनयति वा ?
कठिनजलयुक्तेषु क्षेत्रेषु, कैल्शियम-मैग्नीशियम-आयन-युक्तेषु क्षेत्रेषु पुनः पुनः क्वथनेन स्केल-निर्माणं भवति । यद्यपि एतत् अरुचिकरं दृश्यते तथापि एतत् कोऽपि महत्त्वपूर्णं स्वास्थ्यजोखिमं न स्थापयति।
यदि भवन्तः प्रतिदिनं २ लीटरं जलं पिबन्ति चेदपि, कैल्शियमस्य सेवनं अद्यापि एकस्मात् क्षीरस्य काचस्य अपेक्षया दूरं न्यूनं स्यात् ।
एकमात्रं दुष्परिणामम् ?
स्वादः पर्याप्तं सद् न भवेत्।
3. किं मम कृते एकं केतलीं युक्तम् अस्ति यस्य सह क्लोरिनेशन-विशेषता अस्ति?
अधिकांशनगरीयक्षेत्रेषु जलस्य टैप् जलं क्लोरीनेन कीटाणुनाशितं भवति येन भवतः गृहे परिवहनस्य समये सुरक्षा सुनिश्चिता भवति। अवशेष क्लोरीन को नल पर 0.05 mg/l के ऊपर रहने के लिए नियंत्रित किया जाता है।
भवन्तः यत् क्लोरीन-गन्धं लक्षयन्ति तत् अस्मात् अवशिष्ट-क्लोरीन-तः आगच्छति, यत् जल-उपचार-सुविधायाः भवतः दूरीनुसारं भिद्यते । कतिपयनिमेषान् यावत् ढक्कनेन सह क्वथनजलं क्वथनजलं क्लोरीनं स्वाभाविकरूपेण वाष्पीकरणं कर्तुं शक्नोति ।
केटल-पदार्थाः 'डेक्लोरिनेशन' फंक्शन् इत्यस्य रूपेण विपणिताः भवन्ति, यत् केवलं क्वथनसमयं विस्तारयति, मानककेतलीषु कोऽपि लाभः न ददाति । अवश्यं, इदं किञ्चित्पर्यन्तं अधिकं आश्वासनं ददाति, भावनात्मकं मूल्यं प्रदाति।
4. मम आवश्यकतानां कृते सम्यक् केतली आकारं कथं चिनोमि?
यात्रायाः कृते : १.
350 ml तः 650 ml मध्ये क्षमतायुक्ताः यात्रा केतलीः आदर्शाः सन्ति।ते पारम्परिकं थर्मोज इव संकुचितं कुर्वन्ति परन्तु पोर्टेबल, ताप-प्रतिरोधी, तथा च प्रत्यक्षतया जलं क्वाथयितुं समर्थाः सन्ति। एतेन ते व्यावसायिकयात्राणां अवकाशानां च कृते अधिकाधिकं लोकप्रियाः भवन्ति ।
HCK-01 350ml यात्रा केतली .
FZB-CP01 650ml यात्रा केतली
गृहोपयोगाय:
W181 इलेक्ट्रिक केतली .
W20 विद्युत केतली 1 .
5. अस्माकं केतलीः किमर्थं चिनोति ?
अस्माकं कारखाने वयं विविध-आवश्यकतानां पूर्तये विशेषताभिः सह केतली-निर्माणं कुर्मः, सुरक्षां, सुविधां, स्थायित्वं च सुनिश्चितं कुर्मः | भवान् कॉम्पैक्ट् ट्रेवल केटल् अथवा बृहत्तरं पारिवारिक-आकारस्य विकल्पान् अन्विष्यति चेत्, वयं भवतः प्राधान्यानां मेलनार्थं अनुकूलनविकल्पान् प्रदामः।
भवतः ग्राहकानाम् प्रभावितं कुर्वन् जलस्य सुरक्षां सुनिश्चित्य सज्जं कर्तुं सज्जाः?
अस्माकं नवीनकेटलस्य विषये अधिकं ज्ञातुं अद्यैव अस्मान् सम्पर्कयन्तु!
