Pro 20K riskoger kulinariske eksperter

Kerneproduktintroduktion

Konstrueret som en præcisionstilberedningsløsning til professionelle kulinariske scenarier, integrerer denne riskoger multifunktionelle tilberedningstilstande for at imødekomme de forskellige krav fra kokke, cateringvirksomheder og kulinariske uddannelsesinstitutioner. Udstyret med et patenteret varmesystem og præcis temperaturstyringsteknologi leverer den madlavningsresultater på restaurantniveau til basisfødevarer, gourmetretter og fermenterede ingredienser. Designet med en strømlinet helkropsstruktur og brugervenlig betjening, balancerer den professionel ydeevne med praktisk daglig brug, hvilket gør den til et væsentligt udstyr til high-end catering, professionel træning og hjemmegourmetkreation.

Core Cooking Performance

1. Præcisionsopvarmning og temperaturkontrol

Vedtager et proprietært varmesystem til ensartet varmefordeling og ±0,5°C temperaturnøjagtighed. Dobbelte termostater stabiliserer tilberedningstemperaturerne, hvilket sikrer ensartet tekstur til ris, oksekød, æg og mere. 1,8 atm trykkogningstilstanden forkorter tilberedningstiden for vilde ris og bønner med 45 %, samtidig med at næringen bevares.

2.Multi-scenario madlavningstilstande

Indeholder 20 kok-udviklede forudindstillede programmer, der dækker ristilberedning, langsom madlavning, trykkogning, sous vide og varm gæring. Det sous vide-kompatible design understøtter et temperaturområde på 35–210°F, hvilket muliggør præcis tilberedning af mørt oksekød, perfekte pocherede æg og delikat fisk og skaldyr. Den dedikerede varme gæringstilstand med justerbar fugtighedskontrol henvender sig til yoghurt, tempeh og surdejsforberedelse, hvilket udvider kulinariske anvendelsesscenarier.

3.Brugercentreret design

Kan prale af en strømlinet skal for hele kroppen lavet af holdbare materialer i kommerciel kvalitet, parret med varmeafledende ventilationsåbninger for at sikre langsigtet stabil drift i professionelle køkkenmiljøer. One-touch lågudløsermekanismen og det intuitive touchscreen kontrolpanel med LED-display forenkler betjeningen, mens den kraftige indergryde på 360 g sikrer jævn varmeledning og nem rengøring, der opfylder hygiejne- og holdbarhedskravene til professionel brug.

Konkurrencemæssige fordele

• Tilpasbare og skalerbare funktioner Understøtter indvendige foringer i rustfrit stål og personlige konfigurationer. USB/Bluetooth-softwareopdateringer tillader download af nye opskrifter med eksklusiv tilpasning til cateringmærker og uddannelsesinstitutioner.
• Holdbarhed og pålidelighed i professionel kvalitet Konstrueret med anløbsfrit belagt hus og forstærkede komponenter til at modstå hyppig kommerciel brug. 350W effektivt strømdesign balancerer høj ydeevne og energibesparelser, hvilket sænker langsigtede driftsomkostninger.
• Brancheanerkendt kvalitet Prisvindende præstation, som er betroet af professionelle kulinariske institutioner. Bakket op af livslang teknisk support med ingeniørledede software- og hardwaretjenester for langsigtet pålidelighed.

Brede anvendelsesscenarier

Produktspecifikationer