ئیکسسوارات

ئێمە کۆمەڵێک ئیکسسواراتێکی گشتگیر پێشکەش دەکەین کە بۆ تەواوکردنی گریڵی خەڵوزی بێ دوکەڵی ئێمە دیزاین کراون، ئەزموونی چێشتلێنانەکەت لە دەرەوە بەرز دەکەینەوە. کیتی بنەڕەتیمان پلێتی گریلێکی ئەلەمنیۆمی تێدایە، کە تەواو گونجاوە بۆ پێداویستیەکانی گریلکردنی گشتی. بۆ بژاردەی پێشکەوتووتر، ئێمە قاپێکی شێدارکەرەوەی شێدارمان بۆ پێکهاتەکانی وەک سەوزە و پەتاتە و باڵەکانی مریشک دروستکردووە- ئەو خۆراکانەی کە لە کاتی کبابکردندا شێیان لەدەست دەدەن. قاپەکە یارمەتی قفڵکردنی تام دەدات و بە گەرمییپێوەرێکی ناوەکییەوە تەیارکراوە بۆ چاودێریکردنی پلەی گەرمی ناوەوە بەبێ ماندووبوون. بۆ زیاتر باشکردنی گریلکردن، تۆڕی گریلەکەی ڕێکخراومان ڕێگەت پێدەدات خۆراک لە مەودای جیاواز لە سەرچاوەی گەرمیەوە دابنێیت، گونجاوە بۆ شتەکانی وەک قەستەنەی، پەتاتەی شیرین، و ڕیشاڵە گەورەکانی تر کە پێویستیان بە هێزی ئاگری زیاتر هەیە. هەروەها بەردێکی پیتزا پێشکەش دەکەین کە لە تەختەی سپی دروستکراوە، کە بۆ دابەشکردنی گەرمییەکی تەواو دیزاین کراوە. بەردەکە بە شێوەیەکی سروشتی جیاوازی دەکات لە پلەی گەرمی سەرەوە و خوارەوە، دڵنیای دەدات کە سۆسەکە لەسەرەوە لە باشترین ئاستی خۆیدا دەمێنێتەوە لە کاتێکدا توێکڵەکە کۆتایییەکی کریسپی بەدەست دەهێنێت. لایەك تایبەتمەندی ڕیزەكانی تێدایە، كە تەواون بۆ سووتاندنی ستیك بە نیشانەكانی گریل و كاریگەری سەرنجڕاکێش، لە كاتێكدا لایەنی نەرم و نیان زۆر گونجاوە بۆ سەوزەی سووركەرەوە. هەر ئیکسسواراتێک بە بیرکردنەوەیەکی زۆرەوە دیزاین کراوە بۆ ئەوەی کۆمەڵێک سیناریۆی گریلکردن بگرێتەوە، ئەمەش وایکردووە کیتی ئیکسسواراتەکانی BBQ ی ئێمە هاوڕێی کۆتایی کبابکردنی دەرەوە بێت.