መሳርሒታት

ትኪ ዘይብሉ ናይ ፈሓም ግሪልና ንምምላእ ዝተዳለወ ሰፊሕ ዝርዝር መሳርሒታት ነቕርብ፣ ኣብ ናይ ደገ ናይ ምብሳል ተመኩሮኻ ድማ የዕቢ። መሰረታዊ ኪትና ንኣሉሚንየም ግሪል ፕሌት ዘጠቓልል ኮይኑ፡ ንሓፈሻዊ ናይ ምግቢ ድሌታት ፍጹም እዩ። ንዝያዳ ምዕቡል ኣማራጺታት፡ ከም ኣሕምልቲ፡ ድንሽን ክንፊ ደርሆን ዝኣመሰሉ ቀመማት፡ ኣብ እዋን ምጥሓን ርስሓት ክስእኑ ዝኽእሉ መግብታት፡ ርስሓት ዝዕቅብ መኽደኒ ፈጢርና ኣለና። እቲ መኽደኒ ኣብ መኣዛ ንምዕጻው ይሕግዝን ንውሽጣዊ ሙቐት ብዘይ ጻዕሪ ንምክትታል ኣብ ውሽጡ ዝተሃንጸ ቴርሞሜተር ዝተዓጠቐን እዩ።ንዝያዳ ምምሕያሽ ምጥሓን፣ እቲ ዝስተኻኸል ናይ ግሪል ሽቦና ካብ ምንጪ ሙቐት ኣብ ዝተፈላለየ ርሕቀት መግቢ ከተቐምጥ የኽእለካ፣ ከም ቸስተንት፣ ሽኮር ድንሽ፣ ከምኡውን ካልኦት ዝለዓለ ሓይሊ ሓዊ ዘድልዮም ዓበይቲ ቆጸራታት ዝኣመሰሉ ነገራት ምቹእ እዩ። ካብ ጻዕዳ ስሌት ዝተሰርሐ ናይ ፒዛ እምኒ እውን ነቕርብ፣ እዚ ድማ ንፍጹም ንሙቐት ንምክፍፋል ዝተዳለወ እዩ። እቲ እምኒ ብተፈጥሮኡ ንላዕለዋይን ታሕትን ሙቐት ይፈልዮ፣ እቲ ኣብ ላዕሊ ዘሎ ሶስ ኣብ ዝበለጸ ደረጅኡ ከም ዝጸንሕ የረጋግጽ እቲ ቅራፍ ቅጥን ዝበለ ውድእቲ ይበጽሕ።ተወሳኺ ብዙሕ ዕዮ ዝዓዪ ቅንጥብጣብ ብሓጺን ዝተሰርሐ ድርብ ዕላማ ዘለዎ ጽላት ኣማዕቢልና ኣለና። ሓደ ወገን ርኽበታት ዘለዎ ኮይኑ፡ ንመዝሓሊ ስቴክ ምስ ሰሓቢ ምልክት ግሪል ፍጹም ክኸውን ከሎ፡ እቲ ልሙጽ ወገን ድማ ንዝጥበስ ኣሕምልቲ ምቹእ እዩ። ነፍሲ ወከፍ መሳርሒ ንሰፊሕ ዝርዝር ናይ ምጥሓን ስናርዮታት ንምሽፋን ብሓሳብ ዝተዳለወ ኮይኑ፡ ንBBQ ዝበሃል መሳርሒና ናይ መወዳእታ ናይ ደገ ግሪሊንግ መሓዛና ይገብሮ።