Ebikozesebwa .

Tukuwa ebikozesebwa ebijjuvu ebikoleddwa okujjuliza ekyuma kyaffe eky’amanda ekitaliimu mukka, okutumbula obumanyirivu bwo mu kufumba ebweru. Ekitabo kyaffe ekikulu kirimu ekyuma ekiyitibwa aluminum grill plate, ekituukira ddala ku byetaago by’okusiika mu bulambalamba. Okumanya ebisingawo, tukoze ekibikka ekikuuma obunnyogovu ku birungo ng’enva endiirwa, amatooke, n’ebiwaawaatiro by’enkoko —emmere etera okufiirwa obunnyogovu mu kiseera ky’okusiika. Ekibikka kiyamba okusiba obuwoomi era nga kirimu ekipima ebbugumu ekizimbiddwamu okulondoola ebbugumu ery’omunda awatali kufuba kwonna.Okuyongera okulongoosa okusiika, ekisenge kyaffe eky’eggirita etereezebwa kikusobozesa okuteeka emmere mu bbanga ery’enjawulo okuva ku nsibuko y’ebbugumu, ennungi nnyo ku bintu nga chestnuts, ebitooke, n’ebirala ebinene ebyetaagisa omuliro ogw’amaanyi. Tuwaayo n’ejjinja lya pizza eryakolebwa mu slate enjeru, nga lyakolebwa okugabira abantu ebbugumu mu ngeri entuufu. Ejjinja mu butonde lyawula ebbugumu erya waggulu n’erya wansi, okukakasa nti ssoosi eri waggulu esigala ku mutindo gwayo omulungi ate ng’ekikuta kituuka ku kumaliriza nga kinyirira.Okwongerako, tufunye ekyuma ekisuuliddwa mu ngeri ey’enjawulo (versatile cast iron dual-purpose plate). Oludda olumu lulina ebiwujjo, ebituukira ddala ku nnyama eyokya nga biriko obubonero obusikiriza, ate oludda oluseeneekerevu lulungi nnyo okusiika enva endiirwa. Buli kintu ekikozesebwa kikoleddwa mu ngeri ey’okulowooza okubikka ku mbeera ez’enjawulo ez’okusiika, ekifuula ekitabo kyaffe eky’ebikozesebwa mu BBQ ekintu ekisembayo eky’okusiika ebweru.