برای مقایسه عادلانه صدای آسیاب قهوه، قبل از مقایسه عدد دسی بل، روش آزمایش را مقایسه کنید: همان رویکرد متر، فاصله و موقعیت مستند، نویز پس زمینه بررسی شده، و شرایط دانه، دوز و آسیاب ثابت بیشتر از یک ادعای مستقل 'بی صدا' اهمیت دارد.
سطح صدای آسیاب قهوه در مقایسه خرید به چه معناست
سطح سر و صدای آسیاب قهوه تنها زمانی مفید است که خوانش به نحوه، مکان و شرایط عملیاتی اندازه‌گیری شده باشد.
راهنمایی اندازه گیری نویز از مرکز بهداشت و ایمنی شغلی کانادا توضیح می دهد که بسته به اطلاعات مورد نیاز، سطح فشار صوت را می توان با دستگاه تراز سنج، صدا سنج یکپارچه یا دزیمتر اندازه گیری کرد. برای منبع آسیاب، این بدان معناست که مقدار دسی بل نباید به عنوان یک مقایسه کامل محصول تلقی شود، مگر اینکه تامین کننده نوع ابزار و تنظیم اندازه گیری را نیز فاش کند.
برای خریداری که چندین مدل آسیاب را مقایسه می‌کند، سؤال عملی نه تنها «چه دسی‌بل؟» است، بلکه «چه دسی‌بل تحت چه شرایطی قابل تکرار است؟» مدلی که در یک اتاق ساکت با تنظیمات مستند آزمایش شده و مدلی که در یک نمایشگاه نامشخص آزمایش شده است، رکوردهای معادل نیستند.
چرا فاصله و موقعیت میکروفون می تواند مقایسه را تغییر دهد
فاصله و موقعیت میکروفون باید در هر رکورد صدای تامین کننده نوشته شود، زیرا در غیر این صورت دو ادعای سطح صدای آسیاب قهوه ممکن است آزمایش های متفاوتی را به جای آسیاب های مختلف توصیف کنند.
رکورد قابل مقایسه
تامین کننده مکان میکروفون، فاصله از آسیاب، شرایط عملکرد، نوع متر و تنظیمات متر را بیان می کند، بنابراین خریدار می تواند روش را تکرار یا مقایسه کند.
رکورد ضعیف
تامین کننده فقط یک عدد دسی بل یا عبارتی مانند 'صدای کم' را بدون موقعیت اندازه گیری یا جزئیات ابزار برای توضیح نحوه خوانش می دهد.
نحوه محاسبه نویز پس زمینه قبل از مقایسه مقادیر دسی بل
اتاق را با آسیاب خاموش و سپس با چرخ در حال کار اندازه گیری کنید. اگر خوانش های منبع روشن و منبع خاموش بیش از 10 دسی بل از هم فاصله داشته باشند، راهنمایی CCOHS می گوید که نیازی به اصلاح پس زمینه نیست.
- صدای پس زمینه را در حالی که آسیاب خاموش است، با استفاده از همان مکان برنامه ریزی شده برای تست آسیاب ضبط کنید.
- آسیاب را تحت شرایط توافق شده دانه، دوز و تنظیم آسیاب کار کنید و سطح صدا را با منبع روشن ضبط کنید.
- مقایسه خوانش منبع و منبع خاموش؛ هنگامی که اختلاف بیش از 10 دسی بل است، تأثیر پس‌زمینه نیازی به اصلاح تحت دستورالعمل ذکر شده ندارد.
- خواندن پس‌زمینه را در فایل تأمین‌کننده نگه دارید، حتی زمانی که نیازی به اصلاح نیست، زیرا نشان می‌دهد که آیا محیط آزمایش کنترل شده است یا خیر.
خریداران پروتکل اندازه گیری باید از تامین کنندگان درخواست کنند
از هر تامین کننده بخواهید یک پروتکل اندازه گیری کوتاه، نه فقط یک عدد نویز، تا تیم شما بتواند معیارهای مشابه را در شرایط یکسان مقایسه کند.
| مورد پروتکل | چه چیزی درخواست شود | چرا بر مقایسه تأثیر می گذارد |
|---|---|---|
| نوع ابزار | سطح صدا، سنج سطح صدا یکپارچه، یا سایر ابزارهای اعلام شده | ابزارهای مختلف به سوالات اندازه گیری متفاوت پاسخ می دهند. |
| کالیبراسیون | تاییدیه کالیبره شدن متر قبل و بعد از استفاده | کالیبراسیون اطمینان حاصل می کند که خواندن از یک فرآیند اندازه گیری کنترل شده حاصل شده است. |
| وزن دهی و پاسخ | A-وزن دهی و پاسخ آهسته، زمانی که اینها تنظیمات مقایسه توافق شده هستند | CCOHS اشاره می‌کند که اندازه‌گیری‌های محل کار معمولاً از وزن A و پاسخ آهسته استفاده می‌کنند. |
| پیشینه خواندن | خواندن منبع خاموش و منبع-روشن | این تفاوت به قضاوت در مورد اینکه آیا صدای پس زمینه بر خواندن تأثیر گذاشته است کمک می کند. |
- فاصله و موقعیت میکروفون را بپرسید.
- بپرسید که آیا آسیاب در حین اندازه گیری خالی، بارگذاری شده، آسیاب یا بیکار بوده است.
- وضعیت اتاق و سطح پس زمینه را بپرسید.
تنظیم نوع لوبیا، کباب کردن، دوز و آسیاب کردن: شرایطی که باید کنترل شود
برای مقایسه منصفانه آسیاب، متغیرهای قهوه را ثابت نگه دارید و آنها را به عنوان شرایط آزمایش ثبت کنید، نه اینکه فرض کنید یک مقدار دسی بل خالی کل نتیجه را توضیح می دهد.
| شرط | چه چیزی باید استاندارد شود | چگونه از آن در منبع یابی استفاده کنیم |
|---|---|---|
| نوع لوبیا و کباب | از همان مقدار قهوه استفاده کنید یا قهوه مورد استفاده را به وضوح شناسایی کنید. | خوانش های ورودی های مختلف قهوه را به عنوان سوابق آزمایش جداگانه در نظر بگیرید. |
| دوز | از همان دوز در هر اجرا استفاده کنید. | از تامین کنندگان بخواهید بیان کنند که آیا قرائت از یک چرخه سنگ زنی بارگیری شده است یا خیر. |
| تنظیم آسیاب | از همان دسته تنظیم دم در نظر گرفته شده استفاده کنید. | رکوردها را فقط زمانی مقایسه کنید که شرایط عملیاتی مستند باشد. |
| حالت اجرا | رکوردهای بیکار، راه اندازی و آسیاب فعال را جدا کنید. | قرائت بیکار از یک مدل را با قرائت آسیاب فعال از مدل دیگر مقایسه نکنید. |
جایی که استانداردهای SCA مناسب هستند – و جایی که مناسب نیستند
استانداردهای SCA می‌توانند زمینه صنعت قهوه را فراهم کنند، اما صفحه استانداردهای عمومی گواهینامه تامین‌کننده آسیاب را ثابت نمی‌کند یا روش آزمایش کامل SCA-320 را فاش نمی‌کند.
را صفحه استانداردهای انجمن قهوه تخصصی استانداردهای SCA را به عنوان یک چارچوب مشترک برای کیفیت، سازگاری، بهترین شیوه‌ها، راهنمایی‌های فنی، اصطلاحات مشترک و تجهیزات یا عملکرد دم‌آوری توصیف می‌کند. همچنین آسیاب‌های قهوه خانگی SCA-320: مشخصات و روش‌های آزمایش را به‌عنوان یک استاندارد گواهینامه در دسترس از طریق دسترسی اعضا یا ورود به سیستم فهرست می‌کند.
چک لیست مقایسه تامین کننده برای ادعاهای سنگ زنی آرام
قبل از پذیرفتن یک ادعای بی‌صدا، تیم‌های تدارکات باید سوابق آزمایشی قابل مقایسه و اندازه‌گیری‌های تایید شده را از زبان بازاریابی جدا کنند.
| ادعای تامین کننده | پاسخ خریدار | قابل مقایسه است؟ |
|---|---|---|
| 'صدای کم' | سطح صدای اندازه گیری شده، نوع ابزار، فاصله، خواندن پس زمینه و وضعیت عملکرد را درخواست کنید. | نه، تا زمانی که مستند نشده باشد. |
| 'در آزمایشگاه ما اندازه گیری شد' | بپرسید که آیا متر قبل و بعد از استفاده کالیبره شده است و از کدام تنظیمات وزن و پاسخ استفاده شده است. | احتمالاً اگر روش فاش شود. |
| 'طراحی شده برای مطابقت با استانداردهای قهوه' | بپرسید کدام استاندارد، کدام نسخه یا برنامه، و آیا گواهی یا گزارش آزمایشی موجود است یا خیر. | فقط در صورتی که ادعا مستند باشد. |
| 'بی صداتر از مدل های رقیب' | پروتکل مقایسه کامل را بخواهید و تأیید کنید که همه مدل ها تحت شرایط یکسان آزمایش شده اند. | خیر، مگر اینکه روش مقایسه مطابقت داشته باشد. |
- برای رکورد نویز هر تامین کننده یک الگو لازم است.
- صدای پس زمینه، تنظیمات متر و وضعیت عملکرد آسیاب را در برگه مقایسه نگه دارید.
- زبان استاندارد را به عنوان گواهی تلقی نکنید مگر اینکه تامین کننده مدرک مستقیم ارائه دهد.
- مدل‌های کوتاه را بر روی سوابق قابل مقایسه فهرست کنید، سپس سایر معیارهای منبع‌یابی مانند تناسب محصول، اسناد و شرایط تجاری را جداگانه ارزیابی کنید.
خریدار کدام معیار نویز را باید مقایسه کند؟
خریداران ابتدا باید معیاری را انتخاب کنند که با تصمیم منطبق باشد: یک قرائت سطح صدا ساده ممکن است یک لحظه را توصیف کند، در حالی که یک اندازه گیری یکپارچه می تواند صدا را در یک دوره انتخابی توصیف کند.
| تصمیم نیاز به | درخواست مفید | احتیاط خریدار |
|---|---|---|
| مقایسه نقطه در زمان | خواندن سطح صدا و وضعیت دقیق عملکرد را بپرسید. | یک مقدار ممکن است نشان دهنده چرخه کامل سنگ زنی نباشد. |
| مقایسه چرخه | بپرسید که آیا از یک صدا سنج یکپارچه استفاده شده است و در چه دوره اندازه گیری استفاده شده است. | فقط رکوردها را با دوره و شرایط یکسان مقایسه کنید. |
| آزمون پذیرش داخلی | ابزار، کالیبراسیون، وزن، پاسخ، بررسی پس زمینه و حالت اجرا را در فایل خرید تعریف کنید. | مقادیر ارائه شده توسط تامین کننده را با مشاهدات نمایشی فروشگاهی بدون برچسب زدن تفاوت ترکیب نکنید. |
نتیجه گیری
مقایسه صدای آسیاب قهوه منصفانه یک رکورد کنترل شده است، نه مسابقه ای برای رسیدن به پایین ترین رقم مستقل دسی بل.
- قبل از رتبه بندی ادعاهای آسیاب، فاصله، تنظیمات متر، کالیبراسیون، نویز پس زمینه و شرایط عملیاتی را عادی کنید.
- به جای تخمین اصلاحات، متغیرهای تنظیم کننده دانه، دوز و آسیاب را کنترل کنید.
- از استانداردهای SCA به عنوان زمینه صنعت قهوه استفاده کنید، اما برای هر ادعای گواهینامه نیاز به اثبات مستقیم دارید.
سوالات متداول در مورد مقایسه سطح صدای آسیاب قهوه
این سوالات به خریداران کمک می کند تا ادعاهای نویز را به سوابق عرضه کننده قابل مقایسه تبدیل کنند.
سطح صدای آسیاب قهوه خوب چقدر است؟
سطح 'خوب' بستگی به مورد استفاده و روش اندازه گیری دارد. برای منبع، ابتدا بپرسید که آیا مقدار دسی بل با یک ابزار مستند، موقعیت، خواندن پس‌زمینه و شرایط عملیاتی اندازه‌گیری شده است یا خیر.
آیا می توانم مقادیر dB موجود در صفحات مختلف تامین کننده را مقایسه کنم؟
فقط با احتیاط. اگر صفحات یکسان فاصله، تنظیمات متر، وضعیت پس‌زمینه و وضعیت اجرای آسیاب را نشان ندهند، ممکن است اعداد مشابه نباشند.
چه مقدار نویز پس زمینه قابل قبول است؟
راهنمای CCOHS می‌گوید که تأثیر پس‌زمینه را می‌توان با اندازه‌گیری با منبع روشن و خاموش بررسی کرد و زمانی که اختلاف بیش از 10 دسی‌بل باشد، نیازی به اصلاح نیست.
آیا خریداران باید وزن A و پاسخ آهسته را بخواهند؟
بله، زمانی که این تنظیمات مقایسه توافق شده باشد. CCOHS خاطرنشان می‌کند که اندازه‌گیری‌های محل کار معمولاً از وزن A و پاسخ آهسته استفاده می‌کنند، بنابراین تأمین‌کنندگان باید افشا کنند که آیا از این تنظیمات استفاده شده است یا خیر.
آیا SCA-320 ثابت می کند که یک آسیاب بی صدا است؟
صفحه استانداردهای عمومی SCA SCA-320 را به عنوان مشخصات آسیاب قهوه خانگی و استاندارد صدور گواهینامه روش آزمایش فهرست می کند، اما استاندارد دقیق دسترسی محدود است. آن فهرست را به عنوان دلیلی بر عملکرد نویز یا گواهینامه هر مدلی تلقی نکنید.
آیا تنظیمات حبوبات و آسیاب باید در طول آزمایش با هم مطابقت داشته باشند؟
بله. آنها باید به عنوان شرایط عملیاتی کنترل و مستند شوند تا خریدار رکوردهای معادل را به جای موقعیت های آزمایشی مختلف مقایسه کند.
آیا خریدار می‌تواند ساکت‌ترین مدل را تنها از روی ادعای تامین‌کننده نام ببرد؟
قابل اعتماد نیست. رتبه بندی ساکت ترین مدل نیاز به اندازه گیری های قابل مقایسه دارد که تحت همان پروتکل انجام می شود. ادعاهای بازاریابی پشتیبانی نشده باید خارج از رتبه بندی باقی بمانند.
