Ammattilaiset 20K riisinkeittimen kulinaariset asiantuntijat

Perustuotteen esittely

Tämä riisinkeitin on suunniteltu tarkkuuskeittoratkaisuksi ammattimaisiin kulinaarisiin skenaarioihin, ja se integroi monitoimiset kypsennystilat kokkien, catering-yritysten ja kulinaaristen oppilaitosten erilaisiin vaatimuksiin. Patentoidulla lämmitysjärjestelmällä ja tarkalla lämpötilan säätötekniikalla varustettu se tarjoaa ravintolatason ruoanlaittotuloksia peruselintarvikkeille, gourmet-ruokille ja fermentoiduille ainesosille. Suunniteltu virtaviivaisella koko kehon rakenteella ja käyttäjäystävällisellä toiminnalla, se tasapainottaa ammattimaisen suorituskyvyn kätevän päivittäisen käytön kanssa, mikä tekee siitä olennaisen varusteen huippuluokan catering-, ammattikoulutuksessa ja kotiruokailussa.

Ydinkeittoteho

1. Precision Heating & Temperature Control

Ottaa käyttöön patentoidun lämmitysjärjestelmän tasaisen lämmön jakautumisen ja ±0,5 °C lämpötilatarkkuuden takaamiseksi. Kaksoistermostaatti stabiloi kypsennyslämpötiloja varmistaen tasaisen koostumuksen riisille, naudanlihalle, kananmunalle ja muille. 1,8 atm:n painekypsennystila lyhentää villiriisin ja papujen kypsennysaikaa 45 % säilyttäen samalla ravinnon.

2. Usean skenaarion kypsennystilat

Sisältää 20 kokin kehittämää esiasetettua ohjelmaa, jotka kattavat riisin kypsennyksen, hitaan kypsennyksen, painekeiton, sous viden ja lämpimän käymisen. Sous vide -yhteensopiva muotoilu tukee lämpötila-aluetta 35–210 °F, mikä mahdollistaa pehmeän naudanlihan tarkan kypsennyksen, täydellisiä haudutettuja munia ja herkkiä mereneläviä. Erillinen lämmin käymistila säädettävillä kosteussäätimillä palvelee jogurtin, tempehin ja hapantaikinan valmistusta ja laajentaa kulinaarisia käyttöskenaarioita.

3. Käyttäjäkeskeinen suunnittelu

Siinä on koko rungon virtaviivainen kuori, joka on valmistettu kaupallisen luokan kestävistä materiaaleista, ja se on yhdistetty lämpöä hajottavien tuuletusaukkojen kanssa, jotka takaavat pitkän aikavälin vakaan toiminnan ammattikeittiöympäristöissä. Yhden kosketuksen kannen vapautusmekanismi ja intuitiivinen kosketusnäytöllinen ohjauspaneeli LED-näytöllä yksinkertaistavat käyttöä, kun taas 360 g:n kestävä sisäastia varmistaa tasaisen lämmönjohtavuuden ja helpon puhdistuksen täyttäen ammattikäytön hygienia- ja kestävyysvaatimukset.

Kilpailuedut

• Muokattavat ja skaalautuvat ominaisuudet Tukee ruostumattomasta teräksestä valmistettuja sisävuorauksia ja yksilöllisiä kokoonpanoja. USB/Bluetooth-ohjelmistopäivitykset mahdollistavat uusien reseptipakettien lataamisen, ja catering-brändeille ja oppilaitoksille on saatavilla eksklusiivisia räätälöityjä.
• Ammattitason kestävyys ja luotettavuus Rakennettu tummumista estävällä pinnoitteella ja vahvistetuilla komponenteilla kestämään toistuvaa kaupallista käyttöä. 350 W:n tehokas tehosuunnittelu tasapainottaa korkean suorituskyvyn ja energiansäästön, mikä alentaa pitkän aikavälin käyttökustannuksia.
• Alan tunnustettu laatu Palkittu suorituskyky, johon ammattimaiset kulinaariset laitokset luottavat. Tukena elinikäinen tekninen tuki insinöörijohtoisilla ohjelmisto- ja laitteistopalveluilla pitkän aikavälin luotettavuuden takaamiseksi.

Laajat sovellusskenaariot

Tuotteen tekniset tiedot