|
20k
WindsPro
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
De professionele rijstkoker is een precisie-instrument gemaakt voor culinaire perfectionisten. Gebouwd met commerciële roestvrijstalen staal en microcomputer-gecontroleerde sensoren, repliceert het de veeleisende normen van Michelin-keukens. Het gepatenteerde CopperCore ™ -verwarmingssysteem bereikt de nauwkeurigheid van ± 0,5 ° C, terwijl aanpasbare drukinstellingen texturen niet boordig in conventionele modellen ontgrendelen. Of het nu gaat om sushi -rijst of experimenteren met fusiongerechten, dit fornuis is het definitieve hulpmiddel voor chef -koks, cateraars en culinaire opvoeders.
Coppercore verwarmingssysteem : zorgt voor een uniforme warmtetenetratie voor korrels, eiwitten en gebakken producten, waardoor koude vlekken worden geëlimineerd.
Drukkookmodus : verhoogt de interne druk tot 1,8 atm, waardoor de kooktijden voor wilde rijst of bonen met 45%worden verkort.
Sous vide compatibiliteit : verbindt met externe onderdompelingscirculatoren voor precisie-gecontroleerde waterbaden (bereik van 35-210 ° F).
Met chef-kok gecurateerde presets : omvat 20 modi ontwikkeld door bekroonde chef-koks, van paella tot Tangyuan (Sweet Rice Balls).
Roestvrijstalen behuizing : versterkt met anti-Tarnish coating en hitte-dissiperende ventilatieopeningen voor commercieel keukenuithoudingsvermogen.
Fine Dining : bereikt de exacte plakkerigheid die nodig is voor Nigiri Sushi of de Al Dente -afwerking van Arborio Risotto.
Culinair onderwijs : demonstreert precisietechnieken zoals temperatuurbehouden voor fermentatie of langzaam gekookte braises.
Catering-evenementen : kookt 15+ kopjes rijst per batch en handhaaft kwaliteit over hoogvolume bestellingen.
Fermentatie : biedt een 'warme gisting ' -modus voor yoghurt, tempeh of zuurdesem met verstelbare vochtigheidscontroles.
Lifetime Technische ondersteuning : directe toegang tot ingenieurs voor software -aanpassing of hardware -upgrades.
Aanpasbare software : download nieuwe presets via USB of Bluetooth, inclusief seizoensgebonden of regionale receptenpakketten.
Luxe verpakking : arriveert met een handgemaakte bamboe rijstpaddle, ambachtelijk receptenboek en fluwelen opbergzak.
Industrieherkenning : gestemd 'Beste innovatie ' door de International Culinary Tech Association voor drie opeenvolgende jaren.
Stroom: |
350W |
Capaciteit: |
1L (China 2L) |
Out Bady: |
Vol lichaam |
Binnenpot: |
360 g |
Warmte -element: |
280 g |
Netto gewicht (kg): |
2.1kg |
Bruto gewicht (kg) |
3 kgs/17,1 kg (6pc/kartonbox) |
Productgrootte (mm) |
220*240*215mm |
Geschenkdoos maat (mm) |
275*265*260mm (1 pc/kleurendoos) |
Karton Box -maat (mm) |
810*288*540mm (6pc/doos) |
De professionele rijstkoker is een precisie-instrument gemaakt voor culinaire perfectionisten. Gebouwd met commerciële roestvrijstalen staal en microcomputer-gecontroleerde sensoren, repliceert het de veeleisende normen van Michelin-keukens. Het gepatenteerde CopperCore ™ -verwarmingssysteem bereikt de nauwkeurigheid van ± 0,5 ° C, terwijl aanpasbare drukinstellingen texturen niet boordig in conventionele modellen ontgrendelen. Of het nu gaat om sushi -rijst of experimenteren met fusiongerechten, dit fornuis is het definitieve hulpmiddel voor chef -koks, cateraars en culinaire opvoeders.
Coppercore verwarmingssysteem : zorgt voor een uniforme warmtetenetratie voor korrels, eiwitten en gebakken producten, waardoor koude vlekken worden geëlimineerd.
Drukkookmodus : verhoogt de interne druk tot 1,8 atm, waardoor de kooktijden voor wilde rijst of bonen met 45%worden verkort.
Sous vide compatibiliteit : verbindt met externe onderdompelingscirculatoren voor precisie-gecontroleerde waterbaden (bereik van 35-210 ° F).
Met chef-kok gecurateerde presets : omvat 20 modi ontwikkeld door bekroonde chef-koks, van paella tot Tangyuan (Sweet Rice Balls).
Roestvrijstalen behuizing : versterkt met anti-Tarnish coating en hitte-dissiperende ventilatieopeningen voor commercieel keukenuithoudingsvermogen.
Fine Dining : bereikt de exacte plakkerigheid die nodig is voor Nigiri Sushi of de Al Dente -afwerking van Arborio Risotto.
Culinair onderwijs : demonstreert precisietechnieken zoals temperatuurbehouden voor fermentatie of langzaam gekookte braises.
Catering-evenementen : kookt 15+ kopjes rijst per batch en handhaaft kwaliteit over hoogvolume bestellingen.
Fermentatie : biedt een 'warme gisting ' -modus voor yoghurt, tempeh of zuurdesem met verstelbare vochtigheidscontroles.
Lifetime Technische ondersteuning : directe toegang tot ingenieurs voor software -aanpassing of hardware -upgrades.
Aanpasbare software : download nieuwe presets via USB of Bluetooth, inclusief seizoensgebonden of regionale receptenpakketten.
Luxe verpakking : arriveert met een handgemaakte bamboe rijstpaddle, ambachtelijk receptenboek en fluwelen opbergzak.
Industrieherkenning : gestemd 'Beste innovatie ' door de International Culinary Tech Association voor drie opeenvolgende jaren.
Stroom: |
350W |
Capaciteit: |
1L (China 2L) |
Out Bady: |
Vol lichaam |
Binnenpot: |
360 g |
Warmte -element: |
280 g |
Netto gewicht (kg): |
2.1kg |
Bruto gewicht (kg) |
3 kgs/17,1 kg (6pc/kartonbox) |
Productgrootte (mm) |
220*240*215mm |
Geschenkdoos maat (mm) |
275*265*260mm (1 pc/kleurendoos) |
Karton Box -maat (mm) |
810*288*540mm (6pc/doos) |
