किं तण्डुलपाकयन्त्राणि कृष्णतण्डुलानि पाकयितुं शक्नुवन्ति वा ? सम्यक् पक्वं धान्यानां सम्पूर्णं मार्गदर्शकं भवति ।

सम्यक् पक्वं धान्यानां सम्पूर्णं मार्गदर्शकं भवति ।

श्यामतण्डुलः न पुनः रहस्यं यत् तण्डुलपाकराः न केवलं साधारणशुक्लतण्डुलानां उत्पादनं कुर्वन्ति । तण्डुलपाकयन्त्राणां विकासस्य विपणनस्य च नूतनानां प्रतिमानानाम् परिष्कृतकार्यकताभिः, एर्गोनोमिकडिजाइनैः च सह एकीकृताः भवन्ति येन ब्राउन-तण्डुलानां विविधप्रकारस्य अनुकूलता भवति अन्ततः, उपयोगः . लघु-तण्डुल-पाकयन्त्राणि , विधिः केवलं समाना एव अस्ति । बृहत्-समूहानां कृते सम्बद्धानां भागानां वा वाणिज्यिक-तण्डुल-पाककर्तृणां वा कृते

भूरेण तण्डुलस्य कृते तण्डुलस्य पाककस्य उपयोगः किमर्थम् ?

●  स्थिरता : . 

अन्येषां पद्धतीनां तुलने ये चूल्हस्य उपयोगं कुर्वन्ति, तण्डुलपाककः नित्यं दिशायाः आवश्यकतां विना सम्यक् तण्डुलं ददाति ।

●     अस्माकं सुगमता E : . 

अस्मिन् केवलं तण्डुलं जलं च योजयित्वा एकं बटनं निपीड्य यन्त्रं तण्डुलं सज्जीकरोति।

● .   ऊर्जा दक्षता : 1 . 

यदा अन्यैः पाकविधिभिः सह तुलनायां तण्डुलपाककर्तारः अधिकं ऊर्जाकुशलाः भवन्ति ।

चावल कुकर पाकपुस्तक के साथ भूरा चावल

Step 1: समीचीनतण्डुलपाककं चिनुत .

वर्तमानविपण्ये अधिकांशः तण्डुलपाककर्तारः विविधब्राण्ड्-प्रकारयोः तण्डुलानां च सज्जीकरणार्थं केषाञ्चन विशिष्टनियन्त्रणानां सह उत्पाद्यन्ते । सदैव एकं तण्डुलपाककं चिनुत यस्य 'ब्राउन् चावल' अथवा 'whole धान्य' बटनं भवति तस्य कृते बटनं उत्तमं परिणामं प्रदास्यति। सुनिर्मितानि स्टेनलेस-तण्डुल-पाकयन्त्राणि अन्वेष्टुं शक्यन्ते, दीर्घकालं यावत् भवतः सेवां करिष्यति, तण्डुलानां सम्यक् पाक-करणं च करिष्यति ।

Step 2: सामग्री सम्यक् मापनं कुर्वन्तु

भूरेण तण्डुलानां पाकार्थं मानक-अनुपातः तण्डुलस्य एकं चषकं जलस्य चषकं भवति । तथापि, तण्डुलपाकयन्त्राणि सन्ति ये उपकरणे वर्तमानस्य प्रौद्योगिक्याः एतस्य अनुपातस्य नियमनाय समर्थाः सन्ति ।

Step 3: तण्डुलं सज्जीकरोतु .

तस्मिन् अतिरिक्तपृष्ठीयं ताराचं दूरीकर्तुं श्यामतण्डुलानि शीतलजलस्य अधः प्रक्षाल्यताम्। इदं कुक्कुटकणिकानां कृते महत्त्वपूर्णम् अस्ति तथा च धान्यस्य एकत्र कूपं कर्तुं परिहरन्तु।

Step 4: पचन्तु तथा विश्रामं कुर्वन्तु .

राइस कुकर श्रृङ्खलायाः कृते वयं विश्रामकार्यक्रमं प्रकाशयामः, एकं महान् विशेषता यत् सुविधां सटीकता च उन्नतयति। अयं कार्यक्रमः भवतः तण्डुलानां कृते उत्तमं बनावटं स्वादं च गारण्टीं ददाति, तथा च उष्णता-उल्टागणन-प्रदर्शनेन भोजनसमयपर्यन्तं कियत् समयः अवशिष्टः इति ज्ञातुं सुलभं भवति उल्टागणना आरभ्यते अतः उपयोक्तारः पूर्वमेव जानन्ति यत् कदा तेषां तण्डुलाः सज्जाः भविष्यन्ति, तण्डुलस्य च सजगः भवति यदा सः समाप्तः भवति।

एतेन अस्मान् उपयोक्तुः सेवां कर्तुं अद्वितीयं क्षमता प्राप्यते:

● .  दृश्यनिरीक्षणम् : उल्टागणनाविशेषता अनुमानं दूरीकरोति तथा च सर्वेषु पाककलायां लाइव स्थितिं प्रदाति।

● .  स्थिरता: अन्तिमपदे सम्यक् तापमाने भवतः भोजनं कृत्वा, भवन्तः प्रत्येकं समये महत् परिणामस्य गारण्टीं दातुं शक्नुवन्ति।

● .  सहजता: यदा भवन्तः बहुकार्यं कुर्वन्ति तदा अपि पाकं सरलं करोति।

सटीक संवेदक के साथ स्मार्ट पाक प्रौद्योगिकियाँ

प्रत्येकं समये सम्यक् पक्वं तण्डुलानि सुनिश्चित्य अस्माकं तण्डुलपाकयन्त्राणि द्वयसंवेदकाः सन्ति, एकं उपरि अपरं च अधः । एते संवेदकाः प्रयोजनेन सह सहकार्यं कुर्वन्ति:

●    पाक पाक का पता लगाता है। 

तण्डुलः कदा सज्जः इति सम्यक् ज्ञातव्यम्।

●    स्वचालित स्विच पर:

भोजनस्य उष्णतां धारयितुं पाकं कृत्वा भोजनं ताडनवस्थायां गच्छति तथा च दग्धतां विना साक्षात् सेवितुं शक्यते।

अस्माकं तण्डुलपाककः एतानि सर्वाणि उन्नतविशेषतानि संयोजयति, येन एतत् एकं निरपेक्षं व्यावहारिकं उपकरणं भवति यत् उपयोक्तारः उपयोक्तृभ्यः अत्यन्तं लचीलतां, विश्वसनीयतां, मनःशान्तिं च प्रदाति।

लघु तण्डुलपाककर्तारः, लघु उदरस्य कृते एकं सम्यक् स्थानम् .

लघु परिवार वा एक कार्यरत लोग वाले वाले लोगों के साथ aforcustomers ,लघु चावलपाकयन्त्राणि सम्यक् विकल्पः भवितुम् अर्हन्ति । ते संकुचिताः सन्ति तथा च न पुनः काउण्टर स्पेस स्पेस फेन् एकं द्वौ करोषं श्यामतण्डुलानि सज्जीकृत्य। एतेषां पाककर्तृणां विषये एकं रोचकं वस्तु अस्ति यत् ते बृहत्-आकारस्य पाककर्तृणां समानं गुणं स्थिरतां च प्रदास्यन्ति।

किं तण्डुलपाकयन्त्राणि सुरक्षितानि सन्ति ?

तण्डुलपाककर्तारः - हाँ ते सुरक्षिताः पूर्णतया स्वचालिततण्डुलपाककाः सन्ति ये प्रत्येकं समये परिपूर्णं, मृदुतानि चावलं कुर्वन्ति। उष्णचूल्ह-पाक-पाक-पाक-प्रमुख-खतराणां मुक्त-खतराणां मुक्ताः सन्ति तेषु स्वचालित-शट-ऑफ-ताप-प्रूफ-सामग्री इत्यादीनां विशेषताः समाविष्टाः सन्ति । भवतः तण्डुलपाककस्य चयनं कुर्वन् सुरक्षां न सम्झौतां कुर्वन्तु विशेषतः स्टेनलेस राइस कुकराः ये दृढाः सन्ति तथा च धारणस्य चिह्नं न दर्शयन्ति तथा च अत्यन्तं टिकाऊपरः।

स्टेनलेस राइस कुकर: एक विश्वसनीय विकल्प

स्टेनलेस राइस कुकराः अनेके लाभाः प्रददति, यथा-

● .    स्थायित्व: स्टेनलेस स्टील में निर्माण उत्पाद को टिकाऊ बनाता है।

● .    अविषाक्तसामग्री: तथा च अन्येषु कतिपयेषु अ-अङ्कीय-लेपनेषु उपस्थिताः भवितुम् अर्हन्ति खतरनाक-पदार्थाः न मुञ्चन्ति।

● .    सफाई-सुलभता : स्टेनलेस-इस्पातः स्पर्शं प्रति सुचारुः अस्ति तथा च तस्य पृष्ठं सुलभतया प्रक्षालनीयम् अस्ति तथा च जङ्गम-प्राप्तिः अतीव असम्भाव्यः अस्ति।

स्टेनलेस स्टील पाककरं क्रयणं गुणवत्तां निर्वाहयितुम्, भोजनं च खतरनाकतत्त्वैः सह दूषितं न भवति इति सुनिश्चितं कर्तुं सल्लाहनीयः निर्णयः भवेत्

बृहत्तर-आवश्यकतानां कृते वाणिज्यिक-तण्डुल-पाकयन्त्राणि .

भोजनालये वा भोजनसेवाव्यापारे वा वाणिज्यिकतण्डुलपाककर्तारः आवश्यकाः सन्ति । यतो हि एतत् बहुमात्रायां निर्मितं भवति, अतः एते पाककाः विशेषतः व्यस्तकालेषु सम्भवतः लघुतमसमये श्यामस्य तण्डुलस्य बृहत् परिमाणं सज्जीकर्तुं समर्थाः भवन्ति ते प्रदर्शनार्थं निर्मिताः भवन्ति तथा च व्यावसायिकगुणैः सह व्यावसायिकविशेषताभिः सह परिपूर्णाः आगच्छन्ति।

राइस वाष्पवाहकाः बनाम राइस कुकराः : किं भेदः ?

● .    तण्डुल-वाष्पवाहकाः : वाष्पेन सह मुख्यतया तण्डुलानि अन्यभोजनानि च पाकयन्ति। तेषां केचन विस्तृताः खण्डाः न भवन्ति यत्र भूरेण तण्डुलेन प्रथागतरूपेण विक्रीयते ।

● .    तण्डुलपाककर्तारः पाकयन्त्राणि ये अनेकाः कार्याणि कुर्वन्ति तथा च ब्राउन-तण्डुलानि यथा सम्यक् पाकयितुं शक्नुवन्ति।

यदा ब्राउन-तण्डुलस्य विषयः आगच्छति तदा तस्य विशेष-बटन्-नियन्त्रण-कारणात् तण्डुल-पाककर्तुः अपेक्षया उत्तमं कर्तुं न शक्यते ।

ब्राउन राइस पाक करते समय परिहार करने के लिए सामान्य त्रुटियाँ

● . rinse को sking : . 

तण्डुलानां प्रक्षालनं अनिष्टं यतः तस्य परिणामः चीलः, एडोमेट्को, पार्चयुक्तः धान्यः भवितुम् अर्हति ।

●    गलत जल अनुपात : .

यथा, अल्पजलस्य अथवा अत्यधिकजलस्य उपयोगेन बनावटं प्रभावितं कर्तुं शक्यते ।

●  ढक्कन को अत्यन्त शीघ्र उठाना :

एतेन तण्डुलपाकप्रक्रियायां बाधा भवति तथा च कच्चा अथवा अल्पपक्वतण्डुलानां निर्माणं भवति ।

●   विश्राम पेरियो d उपेक्षा करना : .

इदमपि महत्त्वपूर्णं यतोहि तण्डुलाः अधः शीतलं भवति तथा च एतेन इदं फुफ्फुसः भवति।

भूरेण तण्डुलस्वादस्य वर्धनार्थं युक्तयः

● .    जलस्य स्थाने शोषस्य उपयोगं कुर्वन्तु: धान्यस्य बनावटं स्वादं च वर्धयति।

●     मसालानि वा ओषधिः वा योजयन्तु : स्वादः तण्डुलेषु लशुनं वा खातेः वा पत्राणि इत्यादिभिः सह अनुभूयते, अन्येषां मध्ये हल्दी च।

● .    शाकं समावेशयन्तु: पक्वान्नस्य पूर्णं चित्रं प्राप्तुं मध्ये वाष्पयुक्तशाकानि योजयन्तु।

किं तण्डुलपाकयन्त्राणि कृष्णतण्डुलानि सम्यक् पचन्ति ?

उत्तरं सकारात्मके अस्ति! अद्यतनस्य तण्डुलपाकयन्त्राणि भूरेण तण्डुलानां कृते इष्टतमं पाकं प्रदातुं सुसज्जितानि सन्ति, अतः उत्तमं तण्डुलानि पाकयितुं सुलभम् अस्ति। येषां कृते तेषां पाकशालायाः कृते अतिरिक्तं लघु-उपकरणस्य आवश्यकता भवति, तेषां कृते लघु-तण्डुल-पाकयन्त्राणि अपि वाणिज्यिक-तण्डुल-पाककर्-इत्येतत् विहाय उपलभ्यन्ते ।

सप्तम-जनर-तण्डुल-पाक-निर्देशेन सह उपरि मार्गदर्शनेन च अधुना भवतः एतत् साकं धान्यं न खादितुम् कारणं नास्ति । एकः तण्डुलपाककः सुलभं करोति यत् भवान् एकस्य वा बहवः जनानां कृते भोजनं सज्जीकरोति वा यतः भवान् एकस्य वा बहवः जनानां भोजनं सज्जीकरोति।