مۇكەممەل پىشۇرۇلغان دانلارغا پۈتۈنلەي قوللانما
قوڭۇر گۈرۈچ ئەمدى گۈرۈچ پىشۇرۇش ئاق گۈرۈچ ئىشلەپچىقارغۇچىنىلا ئەمەس. تەرەققىي قىلىۋاتقان ۋە بازارغا سېلىنغان ۋە بازارغا سېلىنغان ئىقتىدار ۋە Ergomic لايىھىلەش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن ھەر خىل گازلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. نېمىلا دېگەن بىلەن بۇ خىل جايلارغا چېتىشلىق ئوقيا ئۈچۈن قاتناشقان ياكى سودا سودا سۈرئىتى, ئۇسۇل ئەمەلىيەتتە ئوخشاش.
نېمىشقا قوڭۇر گۈرۈچ ئۈچۈن گۈرۈچ قازاننى ئىشلىتىسىز?
● ئىزچىللىق :
ئوچاقنى ئىشلىتىدىغان باشقا ئۇسۇللارغا سېلىشتۇرغاندا, گۈرۈچ كومۇېر توختىماي يۆنىلىشكە ئېھتىياجلىق بولمىغان مۇكەممەل گۈرۈچ چىقىپ بېرىدۇ.
A :
ئۇ پەقەت گۈرۈچ ۋە سۇنى قوشۇپ بىر كۇنۇپكىنى بېسىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, ماشىنىنى گۈرۈچ تەييارلايدۇ.
● ئېنېرگىيە ئۈنۈمى :
باشقا پىشۇرۇلغان ئۇسۇللار بىلەن سېلىشتۇرغاندا, گۈرۈچ پىششىقلاپ قالغاندا تېخىمۇ كۆپ ئېنېرگىيە تېجەيدۇ.
گۈرۈچ پىشۇرۇلغان گۈرۈچ
1-قەدەم: مۇۋاپىق گۈرۈچ قازاننى تاللاڭ
ھازىرقى بازاردىكى كۆپىنچە گۈرۈچ چوپتىكىلىرىنى ھەر خىل ماركا ۋە سوراق سوراشلىرىنى تەييارلاشتا بەزى ئالاھىدە كونتروللار بىلەن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. ھەمىشە گۈرۈچ قازاننى تاللاڭ 'قوڭۇر گۈرۈچ ' ياكى '.' پۈتۈن دانىخورلاش 'كۇنۇپكىسىنى بېسىڭ. ياخشى ياسالغان داتلاشمىغان گۈرۈچ پىشۇرۇش ۋە سىز سىزگە ئۇزۇن ۋاقىت سەرپ قىلىپ, گۈرۈچنى مۇۋاپىق خىزمەت قىلىدۇ.
ئىككىنچى قەدەم: تەركىبلەرنى توغرا ئۆلچەڭ
تاماق ئېتىشنىڭ ئۆلچەملىك نىسبىتى بىر ئىستاكان گۈرۈچنىڭ ئىككى ئىستاكان سۇغا. قانداقلا بولمىسۇن, بۇ خىل تېخنىكىلىق مۇسابىقىدە بۇ خىل تېخنىكىنىڭ بۇ نىسبەتنى تەڭشىگىلى بولمايدىغان گۈرۈچ چولكېرلار بار.
3-قەدەم: گۈرۈچ تەييارلاڭ
قوڭۇر گۈرۈچنى سوغۇق سۇنىڭ ئاستىدا يۇيۇڭ. بۇ يۇمران دانلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم, دانلىرى بىرلىكتە توپىلاڭدىن ساقلىنىڭ.
4-قەدەم: تاماق ئېتىپ ئارام ئېلىڭ
گۈرۈچ كوكوك يۈرۈشلۈك ئۈچۈن بىز قالغان پروگراممىنى گەۋدىلەندۈردۇق, قۇلايلىق ۋە ئېنىقلىقنى كۈچەيتىدىغان ئېسىل ئىقتىدار. بۇ پروگرامما گۈرۈچ ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تېكىست ۋە تەمگە كاپالەتلىك قىلىدۇ, مەن سىزنىڭ تاماق يېگىلى بولمايدىغان چەكمە چېكىشنىڭ قانچىلىك ۋاقىت قالغانلىقىنى سۆزلەپ بېرىدۇ. ساناقاش ئېلىپ بارىدۇ, ئابونتلار گۈرۈچنىڭ قاچان تەييارلىنىدىغانلىقىنى بىلگەن, گۈرۈچ تۈگەتكەندە جۇسىي بار.
بۇ بىزگە ئىشلەتكۈچىگە مۇلازىمەت قىلىش ئۈچۈن بىزگە ئۆزگىچە ئىقتىدار بېرىدۇ:
● كۆرۈنۈش نازارەتچى: ھېسابلاش ئىقتىدارى پەرەزنى ئۆچۈرۈۋېتىدۇ ۋە بارلىق تاماق ئېتىشتە ياشاش ھالىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
● ئىزچىللىق: يېمەكلىكلىرىڭىزنى ئەڭ ئاخىرقى باسقۇچتا مۇكەممەل تېمپېراتۇرىدا ساقلاش ئارقىلىق, ھەر قېتىم چوڭ نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلالايسىز.
● ئازادە: كۆپ ئىقتىدارلىق بولغاندامۇ تاماق ئېتىش.
قاتتىق سېنزور بىلەن ئەقىللىق تاماق ئېتىش تېخنىكىسى
ھەر قېتىم ناھايىتى پىشۇرۇلغان گۈرۈچنى ھەر قېتىمغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن, گۈرۈچ قازانلىرىڭىزنىڭ قوش سېنزورسى بار, ئاستىدىكى بىرى ۋە يەنە بىرىدە. بۇ سېنزورلار مەقسەتلىك بىلەن ھەمكارلىشىش:
● پىشۇرۇش بايقاش:
گۈرۈچ تەييار بولغاندا ئېنىق بىلىڭ.
● ئاپتوماتىك ئالماشتۇرۇش:
بۇ يېمەكلىك ئاشپەزلىكنى ساقلاۋاتقاندىن كېيىن, تاماق ئېتىش ئۈچۈن ياسالغاندىن كېيىن, يېمەكلىكنىڭ ئىللىقلىقىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ياسالغان, ئۇنى بىۋاسىتە كۆيمەيلا مۇلازىمەت قىلغىلى بولىدۇ.
گۈرۈچ قازمىسىمىز بۇ ئىلغار ئىقتىدارلارنى تارقالدى, بۇ ئۇنى ئەڭ جانلىق, ئىشەنچلىك ۋە خاتىرجەملىك قىلىدۇ.
كىچىك گۈرۈچ سوۋۇشى, كىچىك ئاشقازاننىڭ مۇكەممەل ئورنى
كىچىك ئائىلىلەر ياكى يالغۇز ئىشلەيدىغان كىشىلەر بىلەن ئېتىرازازلىرى ,كىچىك گۈرۈچ سوۋۇتا مۇكەممەل تاللاش بولۇشى مۇمكىن. ئۇلار ئىخچام, ئەمدىلا قوڭۇر رەڭلىك گېننى يېتىلدۈرمەيدۇ. بۇ ئاشپەزلەر توغرىسىدىكى قىزىقارلىق نەرسە شۇكى, ئۇلار چوڭ تىپتىكى پىششىقلاپ ئىشلەش.
گۈرۈچ سوۋۇغۇچىلار بىخەتەرمۇ?
گۈرۈچ قازانلىرى: شۇنداق, ئۇلار ھەر قېتىم مۇكەممەل, يۇمىلاق گۈرۈچ ياساش, ھەر قېتىم سوۋۇتۇش ماشىنىسى. ئىسسىق ئوچاقنىڭ ۋە ئىسسىقلىق ۋە ئىسسىقلىقتىن ساقلىنىش ماتېرىياللىرى قاتارلىق ئىقتىدارلارنى تاللىدى. گۈرۈچ پىشۇرغۇچىنى تاللىغاندا, كۈچلۈك داغسىز گۈرۈچ پىشۇرۇلغان گۈرۈچ پىشۇرۇلغان گۈرۈچ پىشۇرۇلغان گۈرۈچنى تاللىغاندا, ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تاللىغاندا.
داتلاشماس گۈرۈچ پىشۇرۇش: ئىشەنچلىك تاللاش
داتلاشماس گۈرۈچ قازانلىرى نۇرغۇن ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلەيدۇ, مەسىلەن:
● چىدامچانلىقى: داتلاشماس پولاتتىكى قۇرۇلۇش مەھسۇلاتنى چىداملىق قىلىدۇ.
● زەھەرلىك ماتېرىياللار زەھەرلىك ماددىلىق: ھەمدە باشقا تاياقسىز چاپلاقلاردا تەمىنلەيدىغان خەتەرلىك ماددىلارنى قويمايدۇ.
● تازىلاش ئاسان: داتلاشماس پولات تېيىلىش ئالدىدا سىلىق ھەم ئۇنىڭ يۈزى ئاسانلا يېقىشلىق ۋە داتلىشىپ كېتىدۇ.
داتلاشماس پولات گۈرۈچ گۈرۈچ قازاقىستاننى سېتىۋېلىشنىڭ مۇۋاپىق بولۇشى ھەمدە خاسلارنىڭ خەتەرلىك ئېلېمېنتلىرى بىلەن بۇلغانغان بولۇشى كېرەك.
تېخىمۇ چوڭ ئېھتىياج ئۈچۈن سودا گۈرۈچ سوۋۇتۇشى
رېستوران ياكى يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى سودىسى, سودا گۈرۈچنىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش . ئۇ كۆپ مىقداردا ياسالغاندىن باشلاپ, بۇ سوۋۇتقۇچلار ناھايىتى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ناھايىتى كۆپ مىقداردا قوڭۇر گۈرۈچ تەييارلىيالايدۇ. ئۇلار ئىقتىدار ئۈچۈن ياسالغان بولۇپ, كەسپىي خاسلىقلارغا ماس كېلىدىغان كەسپىي خاسلىقلار بىلەن قاچىلاش.
گۈرۈچ پارچىلىرى vs. گۈرۈچ پىشۇرغۇچىلار: قانداق پەرقى بار?
● گۈرۈچ پارچىلىرى: پىشۇرۇلغان گۈرۈچ ۋە باشقا يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇش. ئۇلاردا بروۋىن گۈرۈچنى ئادەتتىن تاشقىرى سېتىشقا ئەرزىيدۇ.
● گۈرۈچ قازانلىرى: بىر قانچە ئىقتىدارنى ئورۇندىغان ۋە بروۋىن گۈرۈچ قاتارلىق ھەر بىر دانلارنى پىشۇرالايدۇ.
قوڭۇر گۈرۈچقا كەلسەك, ئالاھىدە كۇنۇپكىلار ۋە كونتروللىرى سەۋەبىدىن گۈرۈچ قازاندىن ياخشى قىلالمايدۇ.
كۆپ ئۇچرايدىغان خاتالىقلار قوڭۇر گۈرۈچ پىشۇرغاندا ساقلىنىڭ
● چايقاشنى ئاتلاڭ :
گۈرۈچنى چىڭ تۇتۇش يۇقۇملاندۇرغىلى بولمايدىغان, ئېدومېتكوپ, تېرىلغان دان پەيدا بولۇشى مۇمكىن.
● خاتا سۇ نىسبىتى :
مەسىلەن, تېكىست ئاز مىقداردا سۇ ئىشلىتىشنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ.
● قاپاقنى بەك كۆتۈرۈۋاتىدۇ :
بۇ گۈرۈچ تاماق ئېتىش جەريانىنى قالايمىقانلاشتۇرۇپ, خام ياكى ئاستىدىكى گۈرۈچ شەكىللەندۈرىدۇ.
● ئارام ئېلىشنىڭ ئارام ئېلىش ۋاقتىغا سەل قاراش :
بۇمۇ ناھايىتى مۇھىم, چۈنكى گۈرۈچ سوۋۇدى, بۇ ئۇنى يۇمىلاق شەكىللەندۈرىدۇ.
قوڭۇر گۈرۈچ تەمىنى كۈچەيتىشنىڭ تەكلىپلىرى
● شورپانى سۇنىڭ ئورنىغا ئىشلىتىڭ: دان -يوكارلارنىڭ تېكىستى ۋە تەمىنى ئۆستۈرىدۇ.
● تېتىتقۇ ياكى ئۆسۈملۈكلەرنى قوشۇڭ : تەمىچۇنىغا سامساق ياكى قولتۇق يوپۇرمىقىغا ۋەدە گۈرۈچقا.
● كۆكتاتنى بىرلەشتۈرۈش: تاماقنىڭ تولۇق رەسىمىنى تولۇق رەسىمگە چۈشۈش ئارىسىدىكى ھوردىن ياسالغان كۆكتاتلارنى قوشۇڭ.
گۈرۈچ پىشۇرغۇچىلار قوڭۇر گۈرۈچمۇ?
بۇنىڭ جاۋابى مۇئەييەنلەشتۈرۈلدى! بۈگۈنكى گۈرۈچ قازانلىرىنى باتۇر گۈرۈچ ئۈچۈن ئەڭ ياخشى پىشۇرۇش ئورنىتىدۇ, شۇڭا ياخشى گۈرۈچ ئېتىش ئاسان. ئۇلارنىڭ ئاشخانىسى ئۈچۈن پۈتۈنلەي كىچىكرەك ئۈسكۈنىلەر تەلەپ قىلىدىغانلار, كىچىك گۈرۈچ پىشۇرغۇچىلار سودا گۈرۈچ پىشۇرۇشتىن باشقا.
يەتتىنچى كەلكۈن گۈرۈچ ئاسسىمى ئوقۇتۇشى بىلەن ئۇنىڭ ئۈستىدە بۇ ئاشلىقنى يېيىشتىن ساقلىنىشنىڭ سەۋەبىڭىز يوق. گۈرۈچ چولكىنى بىر ياكى نۇرغۇن كىشىلەر ئۈچۈن تاماق تەييارلاۋاتقاندا, بىر ياكى نۇرغۇن ئادەم تاماق تەييارلاۋاتقاندا تاماق تەييارلاۋاتىسىز.
