Nepřilnavá litinová deska na smažení steaků

Přehled

Dosáhněte doma steaků v kvalitě restaurace s naší nepřilnavou litinovou deskou na smažení steaků, která je navržena pro rovnoměrné rozložení tepla a snadné čištění. Oboustranná deska má předem upravený litinový povrch a nepřilnavý povrch, ideální pro opékání steaků, grilování zeleniny a smažení vajec a poskytuje dokonalé výsledky na plynových, elektrických a indukčních vařičích.

Vlastnosti

Oboustranná varná plocha

Žebrovaná strana : 12 mm hluboké drážky pro opékání steaků (tloušťka 1-2 cm), vytváření značek grilu ve stylu restaurace a zadržování šťávy. Ideální pro středně propečené až dobře propečené steaky (rozsah teplot: 200°C-250°C).

Plochá strana : Hladký povrch pro vejce, palačinky a zeleninu s nepřilnavým keramickým povlakem (bez PFOA), který snižuje spotřebu oleje o 50 % ve srovnání s tradiční litinou.

Rovnoměrné rozložení tepla

Litinové jádro o tloušťce 6 mm (tepelná vodivost 50 W/mK) zajišťuje rovnoměrný ohřev po celém povrchu (kolísání ± 5 °C), čímž zabraňuje vzniku horkých míst, která připalují potraviny. Předem ochucené organickým kokosovým olejem pro přirozený nepřilnavý účinek.

Kompatibilní se všemi varnými deskami včetně indukce a vhodný do trouby do 250 °C (rukojeť odolná do 180 °C).

Snadno se čistí a udržuje

Nepřilnavé keramické ubrousky čistí měkkou houbičkou i na připálené zbytky. Žebrovaná strana vyžaduje minimální osvěžení kořením (jednou za 3 měsíce rostlinným olejem).

Lze mýt v myčce (horní koš), i když se doporučuje ruční mytí, aby se koření zachovalo v průběhu času.

Ergonomický design

Litinová rukojeť s tepelně odolným silikonovým úchopem, pohodlně se drží i při delším používání. Velkorysá velikost (plocha na vaření 30 x 25 cm) pojme 2-3 steaky nebo celou snídani.

Aplikace

Domácí vaření : Ideální pro víkendové grilování a každodenní jídla, grilování steaků k dokonalosti a grilování zeleniny pro vyváženou stravu. Dvě strany eliminují potřebu více pánví.

Kempování a vaření pod širým nebem : Díky kompatibilitě s troubou a varnou deskou je ideální pro táborníky, zatímco předem upravený povrch zajišťuje spolehlivý výkon v jakémkoli prostředí.

Komerční použití : Používá se v kavárnách a food truckech pro konzistentní výsledky smažení, s nepřilnavým povrchem, který splňuje normy NSF 51 pro styk s potravinami.

Proč si vybrat nás

Inovativní technologie Dual-Surface

První litinová deska s dvojitým nepřilnavým a žebrovaným povrchem, oceněná cenou Cookware Innovation Awards „Nejlepší kuchyňský nástroj“. Keramický povrch je 3x odolnější než standardní nepřilnavé pánve (testováno na 10 000 cyklů oděru).

Výsledky na profesionální úrovni

Udržuje teplo lépe než nerezová ocel (o 30 % delší udržení tepla), což umožňuje dokonalé opečení s minimální spotřebou energie. Žebrovaná strana zvedá jídlo, aby odváděl přebytečný tuk a podporuje zdravější vaření.

Udržitelný proces koření

Kořeněno potravinářským kokosovým olejem (bez syntetických chemikálií), v souladu s ekologickými postupy vaření. Litinový materiál je na konci životnosti 100% recyklovatelný.

Zákaznicky orientovaná záruka

Záruka 5 let na nepřilnavý povlak a litinovou konstrukci s 90denní zárukou spokojenosti. Pro začínající uživatele litiny je zahrnut bezplatný průvodce kořením.