ኣብዚ ናይ ሎሚ ቅልጡፍ ናህሪ ዘለዎ ዓለም፡ ግዜ ክቡርን ምቹእነትን ቁልፊ ዝኾነሉ፡ ዘመናዊ ክሽነታት ንመብጃሒ ዘቃልል ጋጀት ንምውሳድ ዝማዕበለ እዩ። ሓደ ካብ ከምዚ ዝኣመሰለ ኣገዳሲ ናይ ክሽነ መሳርሒ፡ እቲ ሩዝ ዝበሃል መብሰሊ እዩ። ትሑዝ በዓል ሞያ ትኹን፡ ናይ ገዛ ኣሰላፊት ትኹን፡ ወይ ተማሃራይ፡ እቲ ሩዝ መብሰሊ ኣብ መላእ ዓለም ኣብ ዝርከባ ስድራቤታት ግድን ክህልወካ ዘለዎ መሳርሒ ኮይኑ ኣሎ። ስለምንታይ ግን ክሳብ ክንድዚ ተፈታዊ ዝኾነ፡ ስለምንታይ ኣብ ሓደ ክትውፍር ዘለካ? ንደህስስ።
ሓደ ሩዝ መብሰሊ ብፍላይ ሩዝ ክሳብ ፍጽምና ንምብሳል ዝተዳለወ ናይ ክሽነ መሳርሒ እዩ። ብመውዓዪ ባእታ፣ ድስቲ ምብሳል፣ መኽደኒን ውሽጣዊ ተርሞስታትን ዝሓዘ እዩ። ኣብ ሕመረቱ፡ እቲ ሩዝ መብሰሊ ነቲ ሩዝን ማይን ምትሕውዋስ ኣብ ውሽጢ እቲ ድስቲ ብምውዓይ ይሰርሕ፡ ናብ ፍልሖ ብምብጻሕ፡ ድሕሪኡ እቲ ማይ ምስ ምጥሓል ነቲ ሙቐት የውርዶ፡ እዚ ድማ እቲ ሩዝ ናብቲ ዝድለ ቅርጺ ቀስ ኢሉ ክነድድ የኽእሎ።
ነቲ ናይ ሩዝ መብሰሊ ክትውልዖ ከለኻ፡ ብኣውቶማቲክ ይሰርሕ፡ መጀመርታ ነቲ ሩዝን ማይን ናብቲ ዝፈልሕ ነጥቢ የውዕዮ፡ ድሕሪኡ ነቲ ሙቐት ናብ ፍሕኛ ይወርድ። እቲ ማይ በቲ ሩዝ ክውሓጥ ከሎ፡ እቲ ኣብ ውሽጢ እቲ መብሰሊ ዘሎ ሙቐት ይለዓል፡ እዚ ድማ መስርሕ ምብሳል ምስ ተዛዘመ ኣውቶማቲክ ምዕጻው የበግስ። እዚ ድማ ንመብሰሊ ሩዝ ንምእማኑ ዘጸግም ምቹእ ይገብሮ፣ ምኽንያቱ ነቲ ግምታት ካብ ምድላው ሩዝ ኣውጺኦም፣ ብዛዕባ ምንዳድ ወይ ትሕቲ ምብሳል ከምዘይትጭነቕ ዘረጋግጽ።
ኣብ ምድጃ ሩዝ በሲልካ ትፈልጥ እንተ ዄንካ፡ ዘይምዕሩይ ውጽኢት ንምርካብ ክሳብ ክንደይ ቀሊል ምዃኑ ትፈልጥ እንተ ዄንካ፡ ሓደ ሓደ ግዜ ኣዝዩ ልሙጽ፡ ካልእ ግዜ ኣዝዩ ደረቕ ወይ ዝነደደ። ሩዝ መብሰሊታት ነዚ ጸገም እዚ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ግዜ ቅኑዕ ውጽኢት ብምሃብ ይፈትሕዎ። እቲ ልክዕ ምቁጽጻር ሙቐት፡ እቲ ሩዝ ብማዕረ ከም ዝበልዕን፡ ጻዕዳ፡ ቡናዊ፡ ወይ ጃስሚን ሩዝ ትብስል ትኹን፡ ኣብቲ ፍጹም ፍሉፍ ቅርጺ ከም ዝበጽሐ የረጋግጽ።
ሓደ ካብቲ ቀንዲ ምኽንያት ሰባት ንመብሰሊ ሩዝ ዝፈትዉሉ ምኽንያት እቲ ዘድሕኖም ግዜን ጻዕርን እዩ። ብስቶቭ-ቶፕ ምብሳል፡ ነቲ ድስቲ ክትከታተሎ፡ ነቲ ሙቐት ከተመዓራርዮ፡ ነቲ ናይ ምብሳል ግዜ ክትከታተሎ ኣለካ። ሓደ ናይ ሩዝ መብሰሊ ነዚ ኩሉ ይገብረልካ። ሩዝን ማይን ምስ ወሲኽካ ንሓደ መጠወቒ ጸቒጥካ ጥራይ ርሒቕካ ምኻድ። ብዙሕ ዕማማት ትኹን ወይ ምዝንጋዕ፡ እቲ ሩዝ መብሰሊ ኣብ ካልእ ዕማማት ከተተኩር ከለኻ ነቲ ምብሳል ክሕዞ እዩ።
ውሕስነት ጸዓት ካልእ ምኽንያት ኮይኑ ካብ ካልኦት ኣገባባት ምብሳል ምግቢ ምብሳል ዝምረጸሉ ምኽንያት እዩ። ሩዝ መብሰሊታት ካብ ባህላዊ ሜላታት ምድጃ ንላዕሊ ዝወሓደ ጸዓት ብምጥቃም ሩዝ ንምብሳል ዝተዳለወ ኮይኑ፡ ንከባቢ ዝምችእ ኣማራጺ ይገብሮ። እቲ መብሰሊ ሩዝ ምስ ተዛዘመ ብኣውቶማቲክ ስለ ዝዕጾ፡ ነቲ ምድጃ ምሕላው ኣየድልየካን እዩ፡ ኣብ ነዊሕ ግዜ ንኽልቲኡ ጸዓትን ገንዘብን ይቑጥብ።
ኩሉ ኣይኮነን . ሩዝ መብሰሊታት ማዕረ ይፍጠሩ፣ ንዘድልየካ ትኽክለኛ ምምራጽ ድማ ካብ ናይ ክሽነ መሳርሒኻ ዝበለጸ ንኽትጥቀመሉ ኣገዳሲ እዩ።
መሰረታዊ ሩዝ መብሰሊ ንውልቀሰባት ወይ ስድራቤታት ፍጹም እዩ፣ ንመብሰሊ ሩዝ ቀሊልን ዋላ ሓንቲ ዘይብሉን ፍታሕ ዘድልዮም እዩ። እዞም ሞዴላት ብተለምዶ ናይ ON/OFF መቐየሪ፣ ዘይተጣበቐ ናይ ምብሳል ድስቲ፣ ከምኡ’ውን ናይ ምዕቃብ ምሉእ ፋንክሽን ኣለዎም፣ እዚ ድማ ብተመጣጣኒ ዋጋን ንኣጠቓቕማ ቀሊልን ኣማራጺ ይገብሮም።
ብኻልእ ወገን ድማ ብዙሕ ስራሕ ዝሰርሕ ሩዝ መብሰሊታት ነቶም ኣብ ክሽነ ብዙሕ መዳርግቲነት ዝደልዩ ዝያዳ ምዕቡል መልክዕ ይህቡ። እዞም ሞዴላት እዚኦም ንዝተፈላለዩ ናይ ምብሳል ዕማማት ከም ምሕንባስ ኣሕምልቲ፣ ቀስ ዝበለ ናይ ምብሳል ሽሮ፣ ወይ ውን ዋላ ውን ምሕንባስ ክሕዙ ይኽእሉ። ነቶም ዝተፈላለየ ቅዲ ምግቢ ምፍታን ዝፈትዉ ሰባት፡ ብዙሕ ስራሕ ዝሰርሕ ሩዝ መብሰሊ ፍጹም ፍታሕ ክኸውን ይኽእል እዩ።
ምዕቡል ቴክኖሎጅን ዝበለጸ ናይ ምብሳል ብቕዓትን ትደልዩ እንተኾይንኩም፡ ምዕቡላት ሞዴላት መብሰሊ ሩዝ ኣብ ግምት ከተእትዉ ትኽእሉ ኢኹም። እዚኦም ድማ፤
Fuzzy Logic Rice Cookers : እዞም ሞዴላት እዚኦም ኣብ ዓይነት ሩዝን ኩነታት ምብሳልን ተመርኲሶም ነቲ ናይ ምብሳል ግዜን ሙቐትን ዘስተኻኽሉ ሴንሰራት ዝተዓጠቑ እዮም። እዚ ፍጹም ውጽኢት የረጋግጽ፣ ዋላ ምስ ዝያዳ ከቢድ እኽሊ ከም ቡናዊ ሩዝ ወይ ሱሺ ሩዝ።
ኢንዳክሽን ምውዓይ ሩዝ መብሰሊ : ኢንዳክሽን ምውዓይ ነቲ ድስቲ ምብሳል ካብ ባህላዊ መውዓዪ ባእታታት ንላዕሊ ብማዕረን ብብቕዓትን ንምውዓይ ማግኔታዊ ፊልድ ይጥቀም። እዚ ኣገባብ እዚ ናይ ምብሳል ግዜ ይቕንስን ንመኣዛን ቅርጽን ሩዝካ የዕቢ።
ጸቕጢ ሩዝ መብሰሊ : እዞም ሞዴላት ጸቕጢ ምብሳል ይጥቀሙ ንጊዜ ምብሳል ብዓቢኡ ንምንካይ። ንመብሰሊ ሩዝ መብዛሕትኡ ግዜ ንኽዳሎ ግዜ ዝወስድ ምቹእ እዩ፣ ከም ቡናዊ ሩዝ ወይ ኪኖኣ።
ሩዝ መብሰሊ ንምዕዳግ ክመጽእ ከሎ፡ ኣብ ግምት ከተእትዎም ዘለካ ሓያሎ ባህርያት ኣለዉ። ኣብ ቅዲ ምብሳልካን ድሌታትካን ተመርኲስካ ቅኑዕ ሞዴል ምምራጽ ካብ ወፍርኻ ዝበለጸ ረብሓ ከም እትረክብ የረጋግጽ።
ዓቕሚ ናይቲ ሩዝ መብሰሊ ሓደ ካብቶም ኣገደስቲ ረቛሒታት ኣብ ግምት ክኣቱ ዘለዎ እዩ። ሩዝ መብሰሊታት ብዝተፈላለየ ዓቐን ይመጹ፣ ካብ ንኣሽቱ ሞዴላት ክሳብ 1 ክሳብ 3 ኩባያ ሩዝ ዝብስሉ፣ ክሳብ ዓበይቲ ሞዴላት ክሳብ 10 ኩባያ ወይ ልዕሊኡ ክብስሉ ዝኽእሉ። ንዓቐን ገዛኻን ልሙድ ምውሳድ ሩዝን ዝሰማማዕ ሞዴል ምረጽ።
መብዛሕትኦም መብሰሊታት ሩዝ ብመልክዕ ውዕዉዕ ፋንክሽን ተዓጢቖም ይመጹ፣ እዚ ድማ ነቲ ሩዝ ካብ መጠን ንላዕሊ ከይበሰለ ኣብ ውሑስ ሙቐት ይጸንሕ። እዚ ባህሪ ብፍላይ ኣቐዲምካ ትሰርሕ እንተኾይንካ ወይ ቅድሚ ምቕራብካ ቁሩብ ክትጽበ እንተድኣ ኣድልዩካ ሓጋዚ እዩ።
ብዙሓት ዘመናውያን ሩዝ መብሰሊታት ፕሮግራም ዝግበረሉ ቅጥዕታት ስለዘለዎም፡ ንዝተፈላለዩ ዓይነታት ሩዝ ወይ እኽሊ መስርሕ ምብሳል ክትጥዕሞም የኽእለካ። ገሊኦም ንህቡባት ዓይነታት ሩዝ ከም ጻዕዳ ሩዝ፡ ቡናዊ ሩዝ ወይ ሱሺ ሩዝ ዝኣመሰሉ ናይ ምብሳል ቅድመ-ምድላዋት እውን ኣለዎም፡ እዚ ድማ ንመብሰሊ ዝያዳ ምቹእ ይገብሮ።
ገለ ላዕለዋይ ደረጃ ሩዝ መብሰሊታት ከም ንኣሕምልቲ ዝኸውን ናይ ምሕንባስ ሳጹን፡ ንኣሕምልቲ ዝኸውን ቀስ ዝበለ ናይ ምብሳል ቅጥዕታት ወይ ከም ሪዞቶ ዝኣመሰሉ ምግቢታት ንምብሳል ዝኸውን ናይ ምብሳል ተግባራት ዘለዎም ተወሳኺ ባህርያት ሒዞም ይመጹ። እዞም ብዙሕ ሸነኻት ዘለዎም ሞዴላት ዝያዳ ምቹእነት ዝህቡ ኮይኖም፡ ሓደ መሳርሒ ጥራይ ተጠቒምካ ሰፊሕ ዝርዝር ሸሓኒታት ከተዳሉ የኽእሉኻ።
ሓደ ናይ ሩዝ መብሰሊ ብውሑድ ዘይቲ፡ ስብሒ ወይ ብዝተወሰኸ ቀመማት ሩዝ ክትሰርሕ የኽእለካ። እቲ መብሰሊ ነቲ ሩዝ ብልዙብ መንገዲ ስለ ዘንቀሳቕሶ፡ ምስ ካልኦት ኣገባባት ምብሳል ክነጻጸር እንከሎ ዝያዳ መኣዛታት ይዕቅብ፡ እዚ ድማ ንዓኻን ንስድራቤትካን ጥዕና ዘለዎ ምርጫ ይገብሮ።
ሩዝ መብሰሊታት ምቹእነት ኣብ ግምት ብምእታው ዝተነድፈ ኮይኑ፡ ጽሬት ድማ ካብዚ ወጻኢ ኣይኮነን። ብዙሓት ሞዴላት ነቲ ድስቲ ምብሳል ብቐሊሉ ንምጽራይ ቀሊል ዝገብሩ ዘይጣበቕ ውሽጣዊ ክፍልታት ክመጹ እንከለዉ፡ ክነቕሑ ዝኽእሉ መኽደኒታትን ስቲም መውጽኢታትን ድማ ምሉእ ብምሉእ ምሕጻብ የኽእሉ። እዚ ድማ ነቲ ናይ ሩዝ መብሰሊ ሓደ ካብቶም ዝቐለሉ ናይ ክሽነ መሳርሒታት ክትሕሉ ይገብሮ።
ሓደ ካብቲ ዝዓበየ ረብሓታት ናይ ሓደ መብሰሊ ሩዝ ዘድሕኖ ግዜ እዩ። እቲ ናይ ሩዝ መብሰሊ ነቲ ስራሕ ስለ ዝሰርሕ፡ ነቲ ግዜ ነቲ ግዜ ተጠቒምካ ካልእ መግቢ ከተዳሉ፡ ክትዛነ፡ ወይ ምስ ስድራቤትካ ግዜ ከተስተማቕር ትኽእል ኢኻ። ድሕሪ ደጊም ኣብ ዙርያ እቲ ምድጃ ምጽባይ የለን-ቀሊል ኣቐሚጥካ ረሲዕካዮ!
ብሓጺሩ፡ ሩዝ መብሰሊታት ንምእማኑ ዘጸግም ብዙሕ ሸነኻዊ፡ ጸዓት ዝውሕድ፡ ምቹእ መሳርሒታት ኮይኑ፡ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ግዜ ፍጹም ሩዝ ንምርካብ ዝሕግዙኻ እዮም። ጀማሪ ኣሰላፊት ትኹን ወይ ዝተመቐነ ሼፍ ትኹን፡ ሩዝ መብሰሊ ምድላው መግቢ ዝቐለለን ውጽኢታውን ይገብሮ። ካብ ምብሳል ፍሉፍ ሩዝ ብውሑድ ጻዕሪ ክሳብ ምቑጣብ ግዜን ጸዓትን፡ እቲ ሩዝ መብሰሊ ኣብ ዝኾነ ዘመናዊ ክሽነ ግድን ክህልወካ ዘለዎ መሳርሒ እዩ።
ምስ ኣነባብራኻ ዝሰማማዕ ፍጹም ሩዝ መብሰሊ ትደልዩ እንተኾይንኩም፡ ነቶም ዝተፈላለዩ ሞዴላት ዳህስሱን ኣብ ድሌታትካ ተመርኲስካ ብግቡእ ዝተረድአ ዕድጊ ክትገብሩን ትኽእሉ ኢኹም። ኣይትጸበዩ—ሎሚ ኣብ ናይ ሩዝ መብሰሊ ወፍሪ ብምግባር ብውሑድ ጸገም ፍጹም ዝተበሰለ ሩዝ ኣስተማቕሩ!