Pamalo oyenda bwino a chakudya, ma kekeni oterera Jambukino akhala ndi zida zofunikira, opanga, komanso chitetezo popanga zakudya. Izi, zopangidwa kuti zizitentha, kuziziritsa, kapena kukonza zinthu za chakudya mosatsimetsani, ndikukula mosafunikira monga malamulo otetezeka a chakudya ndi mankhwala ochulukirapo akupitilirabe.
Makampani ogulitsa chakudya, okhala ndi zinthu zambiri, amafunikira zida zamakono kuthana ndi magawo osiyanasiyana opanga, monga kusakaniza, kuphika, ndi kuziziritsa. Jacker adagwiritsa ntchito njira yothetsera izi, kupezera yankho lofananira kwa opanga, ogulitsa, ndi gulu lankhondo.
Nkhaniyi ifotokoza chifukwa chake ma kerakita onunkhira a Jalkekha ndiwofunikira pakudya, akuyang'ana zabwino zake, mfundo zogwirira ntchito, komanso kufunikira kwa zinthu zosiyanasiyana. Kuphatikiza apo, tikambirana momwe amathandizira kukonza bwino ntchito ndi miyezo yamakampani. Kuti muone zambiri pamitundu yosiyanasiyana ya kukonzekera kwa Jambulani, onani Gulu la ketot patsamba lathu.
Kumvetsetsa Kekele
Makoma a Jackewo adapangidwa kuti azitentha kapena kutentha zinthu zina mwanzeru, ndikuwapangitsa kukhala kofunika kwa mafakitale ngati mkaka, confectionery, sosuces, ndi zakudya zina zokonzedwa. Kapangidwe ka ketuloyi kumaphatikizapo chipolopolo chamkati chomwe chakudya chimayikidwa ndi chipolopolo chakunja, kapena jekete, kudzera mu nthunzi, madzi otentha, kapena sing'anga yozizira. Kupanga kwa awirichi kumatsimikizira ngakhale kutentha kapena kuziziritsa, kupewa ku Scorching ndi kusamalira bwino malonda.
Mitundu ya kukoma kwa Jambulani
Pali mitundu ingapo ya ma kekani yopukutidwa Jambulani, iliyonse idapangidwa kuti igwirizane ndi mapulogalamu apadera pakudya. Nayi mitundu wamba:
Stevey Stew Jacket Rakele: Izi zimalumikizidwa ndi boiler kapena jenereta. Mafuta amatuluka mu jekete ndikusintha kutentha kwa chakudya mkati mwa ketulo. Amagwiritsidwa ntchito kwambiri kuphika kwambiri.
Kuchita Zinthu Zosintha Magetsi: Kukonzekera ndi Mile yamagetsi ndi yabwino kwa malo omwe sakhala ndi zochitika zokumana ndi mibadwo yamatenthedwe.
Zochita za Gasi Yofanana ndi Gasi: Zofanana ndi ma kengu la magetsi, awa amagwiritsa ntchito zoyaka zamafuta kuti zithetse chakudya. Awa ndi abwino kumadera kapena malo okhala ndi zomangamanga.
Kuthamanga Jambuli: Ma ketejiwa adapangidwa ndi makina ophatikizika kuti alole kutsanulira kosavuta kwa malonda atatha kukonza.
Zofunika kwambiri za Kekeni zopukusa
Makoma a Jacke ofera adapereka zinthu zingapo zomwe zimawapangitsa kukhala ofunika pakudya:
Kutentha / Kuzizira: Kupanga kwankhulidwa kumatsimikizira kutentha kwa kutentha, kupewa kuwononga kapena kuzirala, komwe kumatha kukhudza mtunduwo.
Kusiyanitsa: Awa amagwiritsidwa ntchito m'njira zosiyanasiyana, kuphatikiza kuphika, kusakaniza, kuziziritsa, ngakhale kuthira.
Kutha: Makokomo a Jacke adabwera mosiyanasiyana, kuchokera ku mitundu yaying'ono ya batch kuti ma kersanal kupanga ma kergecle makitala ambiri opanga makigiri.
Kulephera Kuyeretsa: Mako Taketo Ambiri omwe Jacki adapangidwa ndi kuyeretsa m'maganizo, kupanga malo osalala komanso kuyeretsa (ma cup).
Udindo wa Tombout Harkeser Popanga Chakudya
Makampani opanga zakudya amafunikira kusasinthika, kutsata mawu okhazikika. Jamibu ogwiritsa ntchito jakisoni amathandiza opanga m'njira zosiyanasiyana:
1. Khalidwe losasinthika
Kusungabe kutentha kophiphiritsa kuphika kapena kukonza kozizira ndikofunikira kuti mukwaniritse zabwino. Kutentha kosagwirizana kapena kuzizira kumatha kuyambitsa kusintha kosayenera mu kapangidwe kake, kalawa, kapenanso zinthu zachilengedwe. Jatolo zopukutira jakitala, omwe ali ndi kutentha kwawo, thandizani kuwunika kulikonse kumabweretsa miyezo yofananayo.
2. Kuchita bwino mosiyanasiyana
Popanga zakudya zazikulu, mphamvu ndi kiyi. Jamote Wokhumudwitsa Jambukila Lolani kuti azitentha mwachangu komanso nthawi yozizira, kuchepetsa nthawi zonse zopanga. Kuchita bwino kumeneku ndikofunikira makamaka pazogulitsa kwambiri pomwe nthawi yotsikira imatha kubweretsa ndalama zotayika.
3. Kugwirizana ndi mitengo yazakudya
Chitetezo Chakudya chimadetsa nkhawa kwambiri m'makampani. Jamon Forder Ankawathandiza Kukhala Ndi Makhalidwe Aurgiene Pothandizira kuwongolera kutentha kwa njira ngati kumakutuwa. Mwa kusunga chakudya pamatenthedwe otetezeka pakukonzekera, amachepetsa chiopsezo chokula bakiteriya.
4. Kusintha kusintha kwa zakudya zosiyanasiyana
Kaya mukutulutsa masuwisa, sofu, kapena mkaka, kapena mkaka wokonza Jambuli, perekani kusinthasintha kwa zakudya zosiyanasiyana. Kusintha kumeneku kumawapangitsa kukhala ofunika kwambiri kwa mapurosesa omwe amathandizira mizere yambiri.
Mapulogalamu a kukomoka kwa Jackedwa m'matumbo osiyanasiyana
Makoma a Jacke adagwiritsa ntchito magawo angapo mkati mwa makampani ogulitsa zakudya. Pansipa pali zina mwazinthu zofala kwambiri:
1. Makampani abwino
Makampani abwino amtambo amadalira makoma a Jackes kuti njira zikakhala ngati kuluka komanso kupanga yogati, tchizi, ndi zakudya zopatsa mkaka. Kutentha kwenikweni kumathandizanso kukhalabe ndi umphumphu wa mkaka, kupewa zotchinga ndikuwonetsetsa kuti chinthu chomaliza chimakwaniritsa chitetezo.
2. Confesiteeder
Mu confeckery opanga ma confectional, njira yowongolera ndiyofunikira kuti apange maswiti, chokoleti, ndi zina zokoma. Jackeo Flecle amaperekanso matenthedwe, omwe ndi ofunikira kuti akwaniritse kusinthasintha koyenera komanso kapangidwe kake ka mankhwala a confectionery.
3. Susula ndi msuzi
Susula ndi msuzi zimafunikira kuti mutenthe bwino kuti zitsimikizire kapangidwe ndi kununkhira. Jamote wosuntha Jambuli amathandiza kukwaniritsa zomwe zimafunikira poletsa kuwonongeka kapena kugonja, komwe kumasokoneza kukoma ndi mtundu wa malonda.
4. Kupanikizana ndi ma jellies
Makopu a Jambuki amagwiritsidwa ntchito popanga kupanikizana ndi ma jellies, pomwe kusunga matenthedwe oyenera ndikofunikira kuti mukwaniritse mawonekedwe ofunikira ndikuletsa crystallization. Kutha kutentha ndi zinthu zabwino msanga zimatsimikizira kupanikizana ndi ma jellies apamwamba.
Kupanga kwamvula ndi Roi wa kukoma kwa Jambulani
Pomwe ma kesani onunkhira Jacke adafuna ndalama zoyambirira, kubweza kwa nthawi yayitali pa ndalama (ROI) ndikofunikira. Kutha kupanga zinthu zapamwamba kwambiri mosagwirizana, kumachepetsa zinyalala, ndikuwongolera kuchita bwino kumawapangitsa yankho lothandiza kwa opanga chakudya.
Posintha nthawi zopangira opanga madongosolo komanso kuchepetsa kugwiritsa ntchito mphamvu, kugwiritsa ntchito madongosolo a chakudya kumapereka ndalama pakapita nthawi. Kuphatikiza apo, amachepetsa kufunika kwa zida zambiri, momwe angathere kuthana ndi magawo osiyanasiyana a kupanga gawo limodzi.
Pomaliza, mateke a Jacke adatha kukhala ofunikira mu makampani ogulitsa chakudya chifukwa chokhoza kukhala ndi luso logwiritsa ntchito bwino, kusintha bwino, ndikuwonetsetsa kuti akutsatira njira zachitetezo cha chakudya. Kaya imagwiritsidwa ntchito mkaka, confectifety, kapena msuzi, amathandizanso kugwiritsa ntchito kusinthasintha komanso kudalirika komwe kumapangitsa kuti azipanga opanga.
