بۈگۈنكى تېز ئايدىڭلاشقان دۇنيادا, ئاشپەزگە ۋاقىتنى تېپىشنىڭ رىقابەت بولۇشى مۇمكىن. ئۇزۇن خىزمەت ۋاقتى, ئىجتىمائىي ۋەدىلىرى, شەخس ۋە شەخسىي مەسئۇلىيەت ئوتتۇرىسىدا ئۇزۇن مۇددەت, مېيىنىڭ ئارىلىقىدا يىقىلىشى ئاسان. نۇرغۇن كىشىلەر ئۈچۈن تاماق ئېتىش ئۈچۈن ۋاقىت سەرپ قىلغان ۋاقىت پىشۇرۇش ۋەزىپىسىنى ھېس قىلالايدۇ. ئەمما بۇ جەريان سۈپەت ياكى ئوزۇقلۇققا دەخلى-تەرۇز قىلماي, بۇ جەرياننى ئاددىيلاشتۇرۇشنىڭ يولى بولغان بولساچۇ? گۈرۈچ قازانغا كىرىڭ - تاماق تەييارلاشتا لايىھەلەنگەن, تاماق ئېتىش ئادىتىڭىزنى تېخىمۇ تېز ۋە ئاسانلاشتۇرۇش. مەيلى ئائىلە كەچلىك تاماقنى تەييارلاۋاتقانمۇ ياكى ناشتىلىقىڭىز ئۈچۈن ئوزۇقلۇق قىممىتىڭىز, گۈرۈچ قازان تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ۋە خۇشال تاماقنى ئېچىشنىڭ ئاچقۇچى بولالايدۇ.
گۈرۈچ پىشۇرۇش زاۋۇتى: گۈرۈچ ئۈچۈنلا كۆپ
بىر قاراشتىلا, ئا گۈرۈچ چولكىنى پەقەت گۈرۈچ پىشۇرۇش ئۈچۈن پەقەت مەخسۇس ئېلېكتر سايمانلىرىدەك قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, زامانىۋى گۈرۈچ پىششىقلاپ ئىشلەش سىز ئويلىغاندىنمۇ كۆپ ئىقتىدارلىق. ئۇلار پەقەت گۈرۈچتىن ھالقىپ كەتكەن بىر قاتار پىشۇرۇش ئىقتىدارىنى تەمىنلەيدۇ. مەسىلەن, سىز فىمارا, فوروم ۋە سۇلۇغا ئوخشاش ساغلام دانېنى قۇرۇش ئۈچۈن گۈرۈچ قازان ئىشلىتەلەيسىز. بۇ قەبرە ھەمىشە تېز سۈرئەتتە پىشۇرۇش قېتىم ۋە سۇدىن سۇغا پېتىپ قالغانلىقىنى, ھەر بىر تۈرچونىڭ مۇكەممەل بىر پىشۇرۇشىغا موھتاج.
گۈرۈچ قازانلىرىنى بۇرۇن تۆكۈچىلەر, تەرلىرىدە ئىشلىتىلىدۇ, ھەتتا كورسزلۇق, ھەتتا يۈرەك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاماق تەييارلىماقچى بولغانلارغا ئېسىل كىشىلەر ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى تاللاش. ئۇنىڭ ئۈستىگە, كۆپىنچە گۈرۈچ قازانلىرى پار قازانلار بىلەن كېلىدۇ, بېلىق, تۆشۈك, ھەتتا تۇخۇم ئىچىشكە بولىدۇ. ئاشخانىدىكى كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇش ئىقتىدارىنىلا كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ, ئەمما يەنە تېخىمۇ كۆپ خىل ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن.
ھەر قېتىم مۇكەممەل گۈرۈچ: گۈرۈچ پىشۇرۇش ماشىنىسىنىڭ ئىزچىللىقىغا قانداق كاپالەتلىك قىلىدۇ
گۈرۈچ پىشۇرۇلغاندا ئەڭ چوڭ رىقابەتلەرنىڭ بىرى. بەك قۇرغاق ياكى بەك قۇرغاق ياكى بەك ساڭگىلايدىغان گۈرۈچ بىلەن ئاخىرلىشىش ئاسان. تەلىيىمىزگە, گۈرۈچ چولكىنى پىشۇرۇپ گۈرۈچتىن چىقىرىپ تاشلايدۇ. ئىلغار تېخنىكا ۋە ئېنىق تاماقخانىسى تەڭشىگىنىڭىزگە رەھمەت, گۈرۈچ Checkers ھەر بىر تۈركۈم گۈرۈچنىڭ مۇكەممەل پىشۇرۇپ چىقىدۇ.
زامانىۋى گۈرۈچ قازانلىرىنى سۇ سەۋىيىسىنى ئۆلچەيدىغان سېنزورغا ئورنىتىلغان سېنزور ئورنىتىپ, تاماق ئېتىش تېمپجىراسىنى كۆپەيتىپ, ھەر خىل گۈرۈچنىڭ كۆڭۈلدىكى كۆڭۈلدىكىدەك ئىزاھاتىغا ئېرىشىش. ھەم پىڭلۇق گۈرۈچ پىشۇرۇلغان مەيلى قوڭۇر گۈرۈچ, بروۋ گۈرۈچ پىشۇرۇلغان ياكى قامال گۈرۈچ, ياخشى گۈرۈچ چوڭىيىشى گۈرۈچنىڭ يۇمىلاق بولۇشى, يۇمران, خېرىدار چاقىرىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا, نۇرغۇن گۈرۈچ قازاندا تاماق ئېتىشتىن كېيىن كۆڭۈلدىكىدەك تېمپېراتۇرىنى ساقلايدۇ. بۇ ئىقتىدار ئوخشىمىغان ۋاقىتتا تاماققا مۇلازىمەت قىلىشقا ياكى گۈرۈچنىڭ گۈرۈچنى ئاچماي تۇرۇپ, ئۇزۇن مۇددەت تۇرغۇزۇش ئۈچۈن بۇ ئىقتىدارغا ماس كېلىدۇ. بەزى مودېللارمۇ ئاپتوماتىك ئۇچۇشنى تېزلىتىش ئىقتىدارى بار, خاتىرجەملىك بىلەن قاپلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ياكى كۆيدۈرۈشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ئالدىراش شەخسلەر ئۈچۈن ۋاقىت تېجەيدىغان پايدىسى
بۈگۈنكى دۇنيادا, ۋاقىت قىممەتلىك تاۋار. نۇرغۇن كىشىلەر پۈتۈن كۈنلۈك خىزمەت, ئائىلە مەسئۇلىيىتى ۋە شەخسىي ۋەدىسى, تاماق تەييارلاش ئۈچۈن ھەمىشە قېلىشنىڭ دائىم قالغانلىقى ھەمىشە ھەممە نەرسىنى يىرتىدۇ. بۇ يەردە گۈرۈچ چولپىنى ئويۇنغا ئايلىنىدۇ. ئەنئەنىۋى پوپتىكى گۈرۈچ پىشۇرۇش توختىماي دىققەت قىلىشىنى تەلەپ قىلىدۇ, ئوتتىن ئۆزىنى كۆزىتىپ, ئۇنى قاينىمايدىغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. قانداقلا بولمىسۇن, گۈرۈچ كومۇ بىلەن, سىزنىڭ قىلىشقا تېگىشلىك ئىشىڭ گۈرۈچ ۋە سۇنى تاقاش, قاپاق يېپىپ, بىر كۇنۇپكىنى بېسىڭ. ئاشپەزلەر قالغانلارغا كۆڭۈل بۆلىدۇ, باشقا ۋەزىپىلەرگە ئەھمىيەت بېرىشىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بۇ 'ئۇنى خالتىسى ۋە ئۇنى ئاشخانىدا ۋاقىت ۋە كۈچەيتىشنى خالايدۇ. گۈرۈچ قازمىسىدا گۈرۈچ پىشۇرۇلغان گۈرۈچ پىكۇس تېمىسىنىڭ ئەنئەنىۋى ئوچاق ئۇسۇللىرىدىن تېز, قىممەتلىك تەركىبلەرنى تۆلىسىڭىز, فامىلىلىك ۋاقتىنى تەكشۈرۈڭ, ئېلېكترونلۇق خەتنى تەكشۈرۈڭ, ياكى قوشۇمچە ئارام ئېلىڭ. ئەگەر چوڭ تاماق تەييارلاۋاتقان بولسىڭىز, گۈرۈچ قازاننى ياساپ چىققان بولسىڭىز, گۈرۈچ قازان ئىشلىتىپ تۇتۇلغان ۋاقىت تەرەپ تاشلارنى تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدۇ, جەدۋەلنى تەڭشەڭ.
گۈرۈچ چوكانى قانداق قىلىپ Pro غا ئوخشاش ئىشلىتىش كېرەك
Us گۈرۈچ قازان قارىماققا ئاددىيدەك قىلسىمۇ, ئەمما سىزگە ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىشىڭىزگە ياردەم بېرەلەيدىغان بىر قانچە كۆرسەتمە ۋە ئۇسۇل بار. بۇ يەردە ھەر قېتىم گۈرۈچ قازاننى ھەر قېتىم مۇكەممەل گۈرۈچنى قانداق ئىشلىتىش ئۈچۈن بىر قەدەملىك يېتەكچى:
1. گۈرۈچنى ئۆلچەڭ : تاماق ئېتىشنى خالايدىغان گۈرۈچنى ئۆلچەشتىن باشلاڭ. كۆپىنچە گۈرۈچ چېچىغۇچىلار بۇ باسقۇچقا ياردەم بېرىش ئۈچۈن ئۆلچەش لوڭقىسى بىلەن بىللە كېلىدۇ.
2. گۈرۈچنى چايقىۋېتىڭ : تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن غەلبە قىلىشتىن بۇرۇن گۈرۈچنى ئۇردى, ئۇنىڭ بەك يېپىشقاق بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. سۇنى تېز سۈرئەتتە سۇ ئاستىدا سۇ ئاستىدا چايقىۋېتىڭ.
3. مۇۋاپىق مىقداردىكى سۇنى قوشۇڭ : سۇغا شۇڭغۇدىغان گۈرۈچ نىسبىتى مۇكەممەل گۈرۈچ ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئاق گۈرۈچ ئۈچۈن, تىپىك نىسبىتى 1: 1.5 (1 ئىستاكان گۈرۈچ 1.5 ئىستاكان سۇ). بروۋىن گۈرۈچ ئۈچۈن ئازراق سۇ لازىم بولۇشى مۇمكىن (تەخمىنەن 1: 2).
4. مۇۋاپىق تاماق ئېتىش تەڭشىكىنى تاللاڭ : كۆپىنچە گۈرۈچ پىشۇرۇلغان گۈرۈچنى ئوخشىمىغان گۈرۈچ (مەسىلەن, ئاق, قوڭۇر, قوڭۇر ياكى سۇشى گۈرۈچ). گۈرۈچ تىپىڭىزغا ئەڭ ماس كېلىدىغان بىرىنى تاللاڭ.
5. پىشۇرۇش جەريانىنى باشلاڭ : قاپاقنى تاقاپ باشلاش كۇنۇپكىسىنى بېسىڭ. گۈرۈچ قازانلىرىڭىز قالغانلارنىڭ ھالىدىن خەۋەر ئالىدۇ.
6. ئۇنى ئارام ئالسۇن : گۈرۈچ ئاشپېر پىكاپنىڭ تولۇق ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بەردى, گۈرۈچ قاپاقنى ئېچىشتىن بۇرۇن بىر نەچچە مىنۇت بۇرۇن ئولتۇرۇڭ. بۇ گۈرۈچنىڭ مۇستەھكەم بولۇپ, تېخىمۇ ياخشى تۈزۈلۈشىگە ئېرىشىدۇ.
سۇشى ياكى قوڭۇر گۈرۈچكە ئوخشاش ئوخشىمىغان تىپتىكى گۈرۈچ ئۈچۈن, سۇنىڭ نىسبىتىنى ئازراق تەڭشەش ياكى مەخسۇس تاماق ئېتىش ھالىتىنى تاللاڭ. كۆپىنچە گۈرۈچ قازانلىرىنى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ھەرخىل گۈرۈچ تىپىدىكى ئالاھىدە كۆرسەتمىسى بار.
گۈرۈچ كوچىسى ئاسراش: ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشنىڭ ئۇسۇللىرى
گۈرۈچ قازاننى يۇقىرىدا ھالەتتە ساقلاپ, ئۇنىڭ ئەڭ ياخشىسى, ئۇنىڭ ئەڭ ياخشى مائاشى ئىنتايىن مۇھىم. بۇ يەردە گۈرۈچ قازاننىڭ ھاياتىنى ئۇزارتىشنىڭ بەزى ئۇسۇللىرى بار:
1. ھەر خىل ئىشلىتىشتىن كېيىن پاكىز : ھەر بىر ئىشلىتىشتىن كېيىن ھەمىشە گۈرۈچ تاماقخانىسىنى تازىلاڭ. ئىچكى قازان, ھور تەخسىگە ۋە باشقا يۆتكىگىلى بولىدىغان قىسىملار ۋە باشقا يۆتكىگىلى بولىدىغان قىسىملار ۋە ئىللىق پارلاق سۇ بىلەن يۇيۇڭ.
2. قۇرۇش ئۈچۈن : گۈرۈچ ۋە سۇ بەزىدە ئىس-تۈتەكلىك تەخسىگە چىقىڭ. بۇ مەيداننى پاكىز تازىلاپ, بۇ مەيداننى پاكىز تازىلاپ, كۇلۇبنىڭ ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتەلەيدۇ.
3. ئابزاس تازىلاش كىيىمىدىن ساقلىنىڭ : ئىچكى قازاننىڭ تاياقچە قەۋىتىنى قوغداشتىن ساقلىنىڭ, سۈركىلىش يۇمشاتلىرى ياكى قاتتىق خىمىيىلىك ماددىلارنى ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ.
4. دۇكان مۇۋاپىق : ئىشلەتمىگەندە, گۈرۈچ قازانلىرىڭىزنى قۇرۇق, سالقىن رايوندا ساقلاڭ. ئۇنى پىشۇرغانلىقىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ئىچكى قازانغا كىرىشتىن بۇرۇن ئىچكى قازاننىڭ قۇرۇپ كەتكەنلىكىنى جەزملەشتۈرۈڭ.
خۇلاسە
گۈرۈچ مېۋەسى پەقەت ئېلېكتر سايمانلىرىلا ئەمەس, ۋاقىت تېجەش رامكىلىقى, بېسىمنى ساقلاش تەجرىبىسىنى ئۆستۈرىدىغان يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش ھەمراھىڭىز, بېسىمنى ساقلاپ قېلىش ۋە ئىزچىل, ئەلا سۈپەتلىك نەتىجىنى ئۆستۈرىالايدۇ. گۈرۈچ, ئۆستەڭ ۋە كۆكتاتلارنى پىشۇرۇش, گۈرۈچ قازمىسى تاماق تەييارلىيالايدۇ. بۇ ئۈسكۈنىنى ئاشخانىڭىزغا بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق, ھەر كۈنى ئەڭ ئاز كۈچ سەرپ قىلىپ تاماق يېگەن تاماقتىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
ئەگەر سىز ئاشخانىڭىزنى يېڭىلىماقچى بولسىڭىز ھەمدە تاماق ئېتىش ئادىتىڭىزنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك قىلىڭ, گۈرۈچ چولكىنى چوقۇم قورالغا ئايلاندۇرىدۇ. ئەڭ يۇقىرى گۈرۈچ چوكا مودېلى ئارقىلىق كۆرۈڭ ۋە ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغانلىقىنى تاللاڭ. مەيلى ئۆزىڭىزنى پىشۇرغانلىقىڭىز ياكى بىر ئائىلىنى بېقىش, گۈرۈچ قازان سىزنىڭ ھاياتىڭىزنى ئاسان ۋە ساغلاملىقىڭىزنى ئاسانلاشتۇرىدۇ, ياخشى كۆرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.
تاماق ئېتىش تەجرىبىڭىزنى ياخشىلاشقا تەييارمۇ? بۈگۈن ئەلا سۈپەتلىك گۈرۈچ پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ئاشخانىڭىز ئۈچۈن ئەڭ ياخشىسىنى تېپىڭ!
