Без дыскавых грыляў Vs. Традыцыйныя грылі: што падыходзіць менавіта вам?

Grilling ужо даўно была любімай традыцыяй, няхай гэта будзе барбекю з двары з сябрамі ці хуткая вячэра на працягу тытуну. Але з дасягненнямі ў тэхналогіі грылю дыскусія паміж бяздымнымі грылямі і традыцыйнымі кратамі з драўняным вугалем набыла цягу. У той час як некаторыя аматары грылю клянуцца глыбокім, дымным густам драўнянага вугалю, іншыя аддаюць перавагу зручнасці, лёгкай ачысткі і зручнай грылі ў памяшканні. Такім чынам, які з іх лепшы варыянт? Адказ залежыць ад вашага ладу жыцця, пераваг для падрыхтоўкі ежы і колькі намаганняў вы гатовыя ўкласці ў свой досвед на грылі. Давайце пагрузімся ў ключавыя адрозненні і перавагі кожнага тыпу, якія дапамогуць вам зрабіць лепшы выбар.  

Зварот без дыскавых грыляў: больш чысты, зручны спосаб грылю

Бясплатныя грылі сталі зменай гульні для сучаснай кулінарыі. Яны прызначаны для значна зніжэння выпрацоўкі дыму, забяспечваючы вялікую спякоту, неабходную для смажання мяса, гародніны і нават морапрадуктаў. Калі вы калі -небудзь змагаліся з дымавымі сігналізацыямі, якія сыходзяць на вашай кухні альбо пажадалі, каб вы маглі грыль у памяшканні, не клапоцячыся пра вентыляцыю, без дыскавых грыляў можа быць менавіта тое, што вам трэба.  

Перавагі выкарыстання бяздымнай закрытай грылі

Адной з самых вялікіх прычын, калі людзі пераходзяць на бяздымныя грылі,-гэта іх дызайн у памяшканні. У адрозненне ад традыцыйных грыляў, якія патрабуюць адкрытай прасторы і належнага паветранага патоку, без дыскавых кратаў дазваляюць рыхтаваць у вашым доме, не ствараючы лішні дым. Гэта асабліва выгадна для жыхароў кватэр ці тых, хто хоча атрымліваць асалоду ад харчавання на грылі круглы год, незалежна ад надвор'я.  

Яшчэ адным галоўным перавагай з'яўляецца прастата выкарыстання і ачысткі. Традыцыйныя краты часта патрабуюць шырокай устаноўкі: ад размяшчэння драўнянага вугалю да чакання патрэбнай тэмпературы. У адрозненне ад гэтага, без дыскавых кратаў награваецца хутка, часта на працягу некалькіх хвілін, і многія мадэлі пастаўляюцца з антіпрігароднымі паверхнямі і камплектуючымі для посудамыйнай машыны, што робіць ачыстку пасля падрыхтоўкі лёгкіх.  

Людзі, якія ўсведамляюць здароўе, таксама цэняць, што без дыскавых кратаў дапамагаюць паменшыць тлушч і тлушч. У многіх мадэлях ёсць кропельныя латкі, якія збіраюць залішняе алей, што прыводзіць да здаровых страў без шкоды для густу. Акрамя таго, без адкрытага полымя ёсць зніжаны рызыка ўзбуджэння, што робіць іх больш бяспечным варыянтам для сем'яў з дзецьмі ці новых у грылі.  

Чаму некаторыя людзі аддаюць перавагу традыцыйныя краты з драўнянага вугалю

Адной з самых пераканаўчых прычын выбару традыцыйнага грыля з'яўляецца багаты, дымчаты густ, які ён надае ежу. Працэс спальвання драўнянага вугалю стварае араматычныя злучэнні, якія ўліваюць мяса і гародніну з глыбокімі, складанымі водарамі, якія без дыскавых кратаў не могуць цалкам паўтарыць. Гэта асабліва прыкметна, калі смажаныя біфштэксы, рэбры або гамбургеры, дзе інтэнсіўнае цяпло і дым ствараюць хрумсткую, духмяную скарыначку, якую цяжка дасягнуць на электрычным грылі.  

Традыцыйныя краты таксама дазваляюць павысіць тэмпературу падрыхтоўкі, што важна для дасягнення ідэальнага пошуку мяса. Незалежна ад таго, што вы рыхтуеце тоўстую рыбі альбо партыю шыпячых шампураў, высокае цяпло красавання кратаў драўнянага вугалю ў соках, ствараючы прыгожа абгарэлы знешні выгляд.  

Аднак традыцыйныя краты з драўнянага вугалю патрабуюць больш намаганняў і часу. Працэс налады драўнянага вугалю, падтрымання патрэбнай тэмпературы і барацьбы з ачысткай попелу можа быць працаёмкім. Акрамя таго, колькасць вырабленага дыму азначае, што вам спатрэбіцца добра вентыляваная адкрытая прастора, што робіць іх менш практычнымі для жыхароў горада ці тых, хто мае абмежаваную плошчу на заднім двары.  

Разрыў прадукцыйнасці: бяздымная грыль супраць традыцыйнага краёў з драўнянага вугалю

Каб лепш зразумець, які тып грыля адпавядае вашым патрэбам, давайце параўнаем два, заснаваныя на ключавых фактарах эфектыўнасці:  

1. Водар і якасць прыгатавання ежы

Калі ваш прыярытэт - гэта дасягненне глыбокага, дымнага густу, традыцыйныя краты з драўнянага вугалю маюць верх. Пагальны драўняны вугаль вырабляе натуральны дым, які напаўняе ежу сапраўдным водарам для барбекю, што, што без дыскавых кратаў, можа толькі паспрабаваць імітаваць. Тым не менш, без дыскавых кратаў па-ранейшаму забяспечваюць выдатныя магчымасці, асабліва электрычныя мадэлі з функцыямі высокага нагрэву.  

2. Зручнасць і прастата выкарыстання

Без дыскавых грыляў выйграюць, калі гаворка ідзе пра зручнасць карыстальнікаў. Яны хутка награваюцца, не патрабуюць складанай налады і прапануюць дакладнае кантроль тэмпературы. З іншага боку, краты з драўнянага вугалю патрабуюць большай увагі - ад асвятлення вугалю да кіравання ваганнямі тэмпературы на працягу ўсяго працэсу падрыхтоўкі ежы.  

3. Дым і ўборку 

Як вынікае з назвы, Без дыскавой грылі s вырабляе значна менш дыму, што робіць іх ідэальнымі для выкарыстання ў памяшканні. У іх таксама ёсць здымныя кропельныя латкі, якія лавяць лішнюю змазку, што значна палягчае ўборку ў параўнанні з барацьбай з рэшткамі попелу і вугалю.  

4. Універсальнасць і кулінарная прастора

Традыцыйныя краты з драўнянага вугалю звычайна прапануюць вялікія кулінарныя паверхні, што дазваляе адначасова смажыць некалькі прадметаў. Бясплатныя грылі, асабліва кампактныя электрычныя мадэлі, выдатна падыходзяць для меншых порцый, але не могуць быць ідэальнымі для падрыхтоўкі ежы для вялікай групы.  

Электрычныя агляды без дыскавых грыляў: што кажуць людзі?

Па меры таго, як усё больш людзей, якія звяртаюцца да карты ў памяшканні, электрычныя агляды без дыскавых грыляў падкрэслілі іх рост папулярнасці. Шмат хто з карыстальнікаў шануе іх паслядоўнае ацяпленне, мінімальную вытворчасць дыму і прастату выкарыстання, што робіць іх выдатным варыянтам для жыхароў кватэр ці тых, хто шукае хуткага рашэння для грылю.  

Згодна з экспертнымі аглядамі, лепшыя электрычныя бяздымныя грылі забяспечваюць:

-Раўнянка распаўсюджвання цяпла для прадухілення гарачых кропак і забеспячэння ежы раўнамерна.  

-Рэгулюецца кантроль тэмпературы для дакладнай падрыхтоўкі ежы, няхай гэта будзе вылучэнне біфштэксу альбо акуратна смажыць гародніну.  

-Камбакт, эканоміць прасторы, якія лёгка ўпісваюцца на стальніцы, што робіць іх ідэальнымі для маленькіх кухняў або кулінарыі RV.  

У той час як некаторыя традыцыйныя аматары грылю сцвярджаюць, што электрычныя мадэлі не могуць у поўнай меры паўтарыць дымнае багацце грылю драўнянага вугалю, многія карыстальнікі выяўляюць, што кампраміс у зручнасці варта таго, асабліва для штодзённага прыгатавання ежы.  

Які бяздымны грыль падыходзіць менавіта вам?

У канчатковым рахунку, выбар паміж бяздымнай грылем і традыцыйным грылем драўнянага вугалю залежыць ад вашых асабістых пераваг і ладу жыцця. Калі вы любіце смелыя, дымныя водары і атрымлівайце асалоду ад рытуалам на адкрытым паветры, грыль з драўнянага вугалю - гэта шлях. Але калі вы аддаеце перавагу зручнасці, лёгкай ачысткі і здольнасці грыль у памяшканні, бяздымная грыль - гэта фантастычная інвестыцыя.  

Для тых, хто шукае якасны вопыт на грылі, WindsPro прапануе шэраг без дыскавых кратаў, прызначаных для забеспячэння эфектыўнасці вышэйшага ўзроўню. Незалежна ад таго, што вы грыль на сваёй кухні ці вам патрэбен партатыўны варыянт для барбекю, нашы бяздымныя краты забяспечваюць магутныя функцыі, якія робяць лёгкую і прыемную. У адрозненне ад стандартных электрычных кратаў, нашы мадэлі ўключаюць у сябе фанаты, пры дапамозе вентылятараў і высокагарэтных магчымасцей, якія гарантуюць, што вы атрымаеце духмянае ўражанне ад грылю без беспарадак і клопатаў традыцыйнага вугалю.  

Для тых, хто хоча лепшага з абодвух светаў, наш бяздымны вугаль для барбекю з убудаваным вентылятарам прапануе традыцыйны водар краты з драўнянага вугалю з сучасным зручнасцю. Ён выкарыстоўвае сапраўдны драўняны вугаль, але ўключае ў сябе сістэму вентылятараў, якія адмяняюць дыму, што дазваляе вам атрымліваць асалоду ад сапраўднага дымчатага густу з значна меншым дымам, чым звычайныя краты з драўнянага вугалю. Гэта азначае, што вы ўсё яшчэ можаце дасягнуць гэтага абгарэлага, дымнага багацця, не перагружаючы вашу кулінарную прастору тоўстымі аблокамі дыму.  

Калі вы шукаеце ў памяшканні, зручны для грылю, нашы электрычныя бяздымныя краты забяспечваюць паслядоўнае высокае цяпло, рэгуляваны кантроль тэмпературы і гладкі, кампактны дызайн, ідэальна падыходзіць для паўсядзённага выкарыстання. Няхай гэта будзе смажаная біфштэкс, курыца, морапрадукты ці гародніна, гэтыя мадэлі прапануюць бездакорны спосаб атрымаць асалоду ад кулінарыі ў стылі барбекю, не патрабуючы налады на адкрытым паветры.