Silicadu waxay muddo dheer ahayd dhaqan gacaliye, ha ahaato dabayl buluug ah oo lala yeesho asxaabta ama casho aad u dhacdo habeen-dheer. Laakiin iyada oo horumar laga sameeyo tikniyoolajiyadda shiidan, doodda u dhaxaysa gill-ka qiiqa qiiqa iyo dhuxusha dhuxusha dhaqameed ayaa helay jahwareer. In kasta oo qaar xamaasad leh ay ku dhaartaan qoto dheer, dhadhanka sigaarka ee dhuxusha, kuwa kalena waxay mudnaanta siinayaan ku habboonaanta, nadiifinta fudud, iyo dibirta saaxiibtinimo ee ku habboon. Marka, waa kuwee midka ugu fiican? Jawaabtu waxay kuxirantahay qaab nololeedkaaga, karintaada karinta, iyo intee in le'eg oo ay diyaar u tahay inaad gasho waayo-aragnimadaada dufanka. Aynu ku quusinno kala duwanaanshaha muhiimka ah iyo faa'iidooyinka nooc kasta si ay kaaga caawiyaan inaad sameyso doorashada ugu fiican.
Sigaarcabyada qiiqa qiiqa qiiqa ayaa noqday ciyaar-isbarbar-dhigga karinta casriga ah. Waxaa loogu talagalay inay si weyn hoos ugu dhigaan wax soo saarka qiiqa inta ay wali siiso kuleylka sare ee loo baahan yahay hilibka shiidan, khudradda, iyo xitaa cuntada badda. Haddii aad waligaa la halgameyso qaylo-dhaanta qiiqa oo ka baxaya jikadaada ama aad rabtay inaad gudaha ku dhex shidi karto adigoon ka walwalin hawo-mareenka, dharbaaxada qiiqa si sax ah u noqon kara waxaad u baahan tahay waxaad u baahan tahay.
Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee dadku u wareegayaan qafiifka sigaarkaya waa naqshadooda saaxiibtinimo ee gudaha ku habboon. Si ka duwan girgida dhaqameed ee u baahan meel bannaan oo u baahan bannaanka bannaanka iyo hawo-mareenka habboon, sigaar-qiiqa qiiqa, waxay kaa oggolaanayaan inaad wax ku karsato gurigaaga adigoon abuurin qiiq xad dhaaf ah. Tani waxay si gaar ah uga faa'iideysataa dadka deggan guryaha ama kuwa doonaya inay ku raaxeystaan cuntooyinka la dubay, oo aan loo eegin cimilada.
Faa'iido kale oo weyn ayaa ah fududeynta isticmaalka iyo nadiifinta. Grills dhaqameedku badanaa waxay u baahan yihiin dejin ballaaran, oo loo habeeyo dhuxusha si loo sugo heerkulka saxda ah. Taas bedelkeeda, sigaarkooyinkoodu si dhakhso leh ugululeeyaa, badiyaa daqiiqado gudahood, iyo moodallo badan ayaa la socda sagxadaha aan dhejinayn iyo qaybaha weelka weelka lagu dhaqo, iyagoo sameeya nadiifin kara-ka-karinta ka dib-ka-karinta.
Shaqsiyaadka caafimaad-caafimaadu sidoo kale waxay ku qanacsan yihiin in grill-ka aan sigaar cabaya ay ka caawiyaan yareynta dufanka iyo dufanka. Moodooyin badan ayaa leh saxabooyin dhibic ah oo aruurinta saliida xad-dhaafka ah, taasoo horseedaysa cunno caafimaad leh oo aan lahayn dhadhanka dhadhanka. Waxaa lagu daray, iyada oo aan loo qorneyn oo aan furfuran, waxaa jira khatarta khatarta ah ee qulqulka, taasoo ka dhigeysa inay ikhtiyaar badbaado u tahay qoysaska leh carruurta ama kuwa cusub ee dubka ah.
Mid ka mid ah sababaha ugu qasabka badan ee lagu doorto grill dhaqameedku waa taajirnimada, dhadhanka sigaarka ayaa u dhigma cuntada. Geedi socodka dhuxulku wuxuu abuuraa xeryo udgoon oo udgoon ah oo ku dhex dhigaya hilibka iyo khudradda oo leh dhadhan qoto dheer, oo dhadhanka sigaarka oo aan si buuxda u noqon karin. Tani waa mid si gaar ah loo muujiyay markii la shiilayo steaks, feeraha, ama burgers, halkaas oo kuleylka daran iyo qiiqa uu u abuuro qolof ah oo dhadhan leh oo ay adag tahay in lagu gaaro weelka korantada.
Grils dhaqameedku sidoo kale waxay u oggolaadaan heerkulka karinta sare, kaas oo lagama maarmaan u ah gaarista calool-xireennada kaamilka ah ee hilibka. Haddii aad karineysid feeraha-qaro-qaro-qaro ama dufcaddii xijaabnada cidhiidhiga, kuleylka sare ee dhuxusha dhuxusha ayaa qufula cabitaannada iyadoo la abuurayo bannaanka si qurux badan.
Si kastaba ha noqotee, girgida dhuxusha ee dhaqanka ayaa u baahan dadaal iyo waqti dheeri ah. Geedi socodka samaynta dhuxul, dayactirka heerkulka saxda ah, iyo wax ka qabashada nadiifinta dambasku wuxuu noqon karaa waqti-qaadasho. Intaa waxaa sii dheer, xaddiga qiiqa ee la soo saaray macnaheedu waa waxaad u baahan tahay meel bannaan oo si fiican u hawo leh, taasoo ka dhigeysa wax ku ool ah dadka deggan magaalada ama kuwa leh meel bannaan oo xadidan.
Si aad u fiican fahanto nooca gril-ka oo lagu hagaajinayo baahiyahaaga, aan isbarbar dhigno labada ku saleysan qodobbada waxqabadka muhiimka ah:
Haddii mudnaantaadu ay gaarayaan qoto dheer, dhadhanka sigaarka, grill-ka dhuxusha ee dhaqanka ayaa leh gacanta sare. Dhuxusha gubashadu waxay soo saartaa qiiqa dabiiciga ah ee ku faafaya cunno leh dhadhan dabiici ah oo dhab ah, wax aan sigaarka cabsan ayaa isku dayi kara oo keliya in lagu dhex sameeyo. Si kastaba ha noqotee, qalooca qiiqa qiiqa ayaa weli bixiya awoodo aad u wanaagsan, gaar ahaan moodooyinka korantada leh howlaha kuleylka badan.
Sigaarcab qiiro leh ayaa ku guuleysata markii ay timaado is-galka-saaxiibtinimo. Waxay si dhakhso leh u kululaan karaan, uma baahna inay sameeyaan meel adag, waxayna bixiyaan xakameynta heerkulka saxda ah. Dhanka kale, grils dhuxulku waxay u baahan tahay feejignaan dheeri ah - oo laga soo bilaabo nalka dhuxusha si ay u maareeyaan isbadalada heerkulka inta lagu jiro hanaanka karinta.
Sida magacu u sheego, Sigaar-cabista qiiqa sigaarka ee qiiqa s ayaa si aad ah uga yar qiiqa, taasoo ka dhigeysa inay ku habboon yihiin isticmaalka gudaha. Waxay sidoo kale ka soo muuqataa saqafyada dhibcaha ee lagu tuuri karo ee qabanaya dufan xad dhaaf ah, iyagoo ka dhigaya nadiifin aad u sahlan marka la barbar dhigo wax ka qabashada ash iyo haraadiga dhuxusha.
Guryaha dheeriga ah ee dhuxusha guud guud ahaan waxay bixiyaan dusha sare ee karinta, taasoo kuu oggolaaneysa inaad si isku mid ah u shido alaab badan. Sigaar aan qiiq lahayn, gaar ahaan moodooyinka korantada ee korantada, ayaa ugu fiican qaybaha yar yar laakiin waxaa laga yaabaa inaysan ku habboonayn karin karinta koox weyn.
Iyada oo dad badani u rogayaan dilasho gudaha, dib-u-eegista dharka lagu buufiyo ee barafka lagu sameeyo ayaa iftiimisay sumcadda ay ku sii kordhayaan. Isticmaalayaal badan ayaa ka mahadcelinaya kuleylka ay kululaynta joogtada ah, waxsoosaarka qiiqa yar, iyo fududeynta isticmaalka, iyaga oo ka dhigaysa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay guryaha guryaha ama qof kasta oo raadinaya xalka si dhakhso leh, oo bilaash ah.
-Ku wax uruurinta kuleylka si looga hortago meelaha kulul oo hubi in cuntada loo karinayo si isku mid ah.
Qaab-qaboojiyeyaasha-lagu xakamayn karo waxay xakameysaa karinta saxda ah, haddii aad murugeysan tahay ama si tartiib ah khudaarta si tartiib ah u shiidaan.
-COMPOMACT, naqshadeynta badbaadinta-booska ee si sahlan ugu habboon calaamadaha, taasoo ka dhigeysa inay kaamil u yihiin jikooyinka yaryar ama karinta rv.
In kasta oo qaar ka mid ah kuwa xiisaha leh ee dhalaalaya oo ay ku murmaan in moodooyinka korantada ay si buuxda u noqon karaan hodanka sigaarka ee dhuxusha, oo u adeegsada in ganacsiga-ganacsiga ku habboonaanta uu sifiican ugu qalmo - gaar ahaan karinta maalin kasta.
Ugu dambeyntiina, doorashada u dhaxaysa silsilado sigaar ah oo sigaar cabitaan iyo dhuxul dhuxul ah ayaa kuxiran waxyaabaha aad door bidayso iyo qaab nololeedkaaga. Haddii aad jeceshahay geesinimo, dhadhan sigaar ah oo ku raaxee cirifka dibadda ee dibadda, oo ah dhuxul dhuxul waa habka loo maro. Laakiin haddii aad mudnaanta siiso ku habboonaanta, nadiifinta fudud, iyo awoodda aad ku shiididdaan gudaha, grill-ka aan qiiqa lahayn waa maalgashi cajiib ah.
Kuwa raadinaya tayo sare oo tayo sare leh oo macaan, Windspro waxay bixisaa xaashiyo badan oo jilicsan oo loogu talagalay in lagu keeno waxqabadka heerka koowaad. Haddii aad ku dhex shiidayso jikadaada ama aad u baahan tahay ikhtiyaar la qaadan karo oo loogu talagalay dubbaxaadda-go'ay, grils-yada sigaarka ee aan qiiqa lahayn waxay bixiyaan astaamo awood leh oo ka dhigaya dadaal la'aan iyo raaxo daro. Si ka duwan grills-ka caadiga ah, moodalladayadu waxay ku dari karaan xakameynta qiiqa ee taageera ee taageerayaasha iyo awooda kuleylka kuleylka ah, hubinta inaad heshid khibrad macaan oo dhadhan la'aan ah qadka iyo khasabka dhuxusha dhaqanka.
Kuwa raba sida ugu fiican labada adduun, dhuxushayaga aan sigaarka-lagu cabsan karo oo leh taageere caan ah ayaa lagu soo bandhigayaa dhadhanka dhuxusha dhaqameed ee ku habboon. Waxay u isticmaashaa dhuxul dhab ah laakiin waxay ku dartaa nidaamka qiiqa qiiqa qiiqa, oo kuu oggolaanaya inaad ku raaxeysato dhadhanka sigaarka ee saxda ah ee qiiqa aan ka yarayn ee dhuxusha aan ka yarayn. Tani waxay ka dhigan tahay inaad weli ku guuleysan karto in xidhan, hodanka sigaarka oo aan si aad udhaceyn booskaaga karinta oo daruuro qaro leh.
Haddii aad raadineysid xalka diirdhiska ku habboon ee ku habboon, gril-ka korantada korantada ee qiiqa badan, xakamaynta heerkulka heerkulka, iyo nashqadeeysan, is haysta oo qumman u qumman tahay isticmaalka maalin kasta. Haddii aad shiidaneyso steak, digaagga, cuntada badda, ama khudraddaas, moodooyinkaani waxay bixiyaan hab xor ah oo lagu raaxeysto karinta hilibka lagu dubto oo aan u baahnayn dejin dibadeed.