ভাত নিখুঁতভাৱে ৰন্ধাটো এটা কলা, কিন্তু মানুহে স্মাৰ্ট ৰাইচ কুকাৰৰ সৈতে সহজ কৰি তুলিছিল। ধানৰ কুকাৰৰ দ্বাৰা প্ৰতিটো শস্য সমানে সিজোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ উন্নত প্ৰযুক্তি ব্যৱহাৰ কৰা হয়, প্ৰতিবাৰেই কোমল, ফুলি উঠা চাউল যোগান ধৰা হয়। কিন্তু চাউল ৰান্ধিবলৈ আচলতে কিমান সময় লাগে? আৰু ৰাইচ কুকাৰত ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ৰাখিলে কি হ’ব? মই উইণ্ডছপ্ৰ’ৰ জেছন, যিটো ফেক্টৰীত ১০ বছৰতকৈ অধিক সময় ধৰি ৰাইচ কুকাৰ বনাই আহিছে। মই R&D বিভাগত অংশ লৈছো, আপোনালোকক বুজাই দিওঁ।
2. ধান কুকাৰৰ ৰন্ধা প্ৰক্ৰিয়া
চাউলৰ কুকাৰ সাধাৰণতে ৰন্ধা-বঢ়া কৰিবলৈ মাজে মাজে উত্তাপন ব্যৱহাৰ কৰে। ৰন্ধা সময়ত চাউলৰ দানাবোৰ গুটিয়াই উতলি থকা পানীত লৰচৰ কৰে। ইয়াৰ ফলত আনকি তাপ বিতৰণো নিশ্চিত হয়, যাৰ ফলত চাউল ক্ৰমান্বয়ে প্ৰসাৰিত হয়। এই প্ৰক্ৰিয়াটো স্মাৰ্ট ৰাইচ কুকাৰৰ মৌলিক নীতি।
ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ কাৰণো যে ৰাইচ কুকাৰৰ খুচুৰা বিক্ৰেতাসকলে ৰেডি ৰাইচৰ সময় বিচৰাৰ সময়ত এটা নিৰ্দিষ্ট সময়ৰ পৰিৱৰ্তে আনুমানিক সময়হে দিব পাৰে।
গতিকে ৰন্ধন প্ৰণালীৰ সময় নিৰ্ণয় কৰাত চাউলৰ প্ৰকাৰ আৰু পৰিমাণ গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। বগা চাউল, ব্ৰাউন ৰাইচ, জেচমিন চাউল, আৰু অন্যান্য জাত আদি সকলোবোৰৰ বাবে অনুকূল ফলাফলৰ বাবে বিভিন্ন সময়ৰ প্ৰয়োজন হয়।
3. নিখুঁত চাউল নিশ্চিত কৰা মূল বৈশিষ্ট্যসমূহ
দ্বৈত তাপমাত্ৰা সেন্সৰ
স্মাৰ্ট ৰাইচ কুকাৰত ডুৱেল টেম্পাৰেচাৰ চেন্সৰৰ দৰে উন্নত বৈশিষ্ট্যৰে সজ্জিত কৰা হৈছে। এই চেন্সৰবোৰে কুকাৰৰ তলৰ আৰু ওপৰ দুয়োটাতে তাপ নিৰীক্ষণ কৰে। চাউলবোৰে পানী শোষণ কৰি ফুলি উঠাৰ লগে লগে ওপৰৰ উষ্ণতা ক্ৰমান্বয়ে বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ ফলত ৰন্ধন প্ৰক্ৰিয়াৰ ওপৰত নিখুঁত নিয়ন্ত্ৰণ নিশ্চিত হয়। উষ্ণতা বৃদ্ধি হোৱাৰ লগে লগে তলৰ উত্তাপন মৌলৰ শক্তি লাহে লাহে হ্ৰাস পাব, আৰু উচ্চ আৰু নিম্ন উষ্ণতাৰ চক্ৰটো দীঘল হ’ব।
Simmering Program Design
এটা সাধাৰণ সমস্যা ৰাইচ কুকাৰ অসমানভাৱে ৰন্ধা ভাত। ইয়াৰ সমাধানৰ বাবে আমাৰ সঁজুলিসমূহৰ ভিতৰত ৰন্ধা চক্ৰৰ শেষৰ ফালে এটা উতলি থকা পৰ্যায় অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। এই পৰ্যায়ত উত্তাপন মৌলটোৱে ক্ৰমান্বয়ে উষ্ণতা হ্ৰাস কৰে, যাৰ ফলত চাউলবোৰ জিৰণি লৈ সমানে ৰান্ধিব পৰা যায়। এই পদ্ধতিত অনডাৰ সিজড অংশবোৰ নাইকিয়া হয় আৰু প্ৰতিটো দানা একেদৰে কোমল আৰু ভালকৈ ৰন্ধা হয়, যিটো ৰন্ধা-বঢ়াৰ পিছত ষ্টেকক জিৰণি ল’বলৈ দিয়াৰ দৰে।
বিভিন্ন ধৰণৰ চাউলৰ বাবে ৰন্ধা সময়
বিস্তৃত পৰীক্ষাত দেখা গৈছে যে চাউল ৰন্ধাত গড়ে ৩০ৰ পৰা ৪০ মিনিট সময় লাগে,
চাউলৰ প্ৰকাৰ আৰু পৰিমাণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি।
উদাহৰণস্বৰূপে, আঁহৰ পৰিমাণ কম হোৱাৰ বাবে বগা চাউলে ব্ৰাউন ৰাইচতকৈ বেছি বেগেৰে ৰান্ধি পেলায়।
2025-1-2 পৰীক্ষা জেচমিন চাউল
৪) চাউল গৰম কৰি ৰখা ৷
ৰন্ধা-বঢ়া কৰাৰ পিছত চাউলৰ কুকাৰৰ ৰাইচৰ সলনি হয় । কিপ-ৱাৰ্ম মোডলৈ উষ্ণতা ২৪ ঘণ্টালৈকে ৰখাৰ বাবে ডিজাইন কৰা এটা
এই বৈশিষ্ট্য ব্যস্ত পৰিয়ালৰ বাবে আদৰ্শ, যাৰ ফলত আপুনি যিকোনো সময়তে সতেজ, গৰম চাউল উপভোগ কৰিব পাৰে।
কিন্তু মন কৰিবলগীয়া যে কীপ-ৱাৰ্ম মোড কাৰিকৰীভাৱে সম্পূৰ্ণ দিন থাকিব পাৰে যদিও প্ৰথম ৫ৰ পৰা ১২ ঘণ্টাৰ ভিতৰত উত্তম মান বজাই ৰখা হয়.
ইয়াৰ বাহিৰেও ধানৰ তলৰ তৰপটো হয়তো দীৰ্ঘদিন ধৰি তাপৰ সংস্পৰ্শলৈ অহাৰ বাবে হালধীয়া হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিব পাৰে।
সৌভাগ্যক্ৰমে ওপৰৰ তৰপবোৰ অপ্ৰভাৱিত হৈ থাকে, যাৰ ফলত আপুনি এতিয়াও সন্তুষ্টিদায়ক খাদ্য উপভোগ কৰিব পাৰে।
এটা নিৰ্ভৰযোগ্য চাউল কুকাৰৰ সৈতে, আপুনি ৩০-৪০ মিনিটৰ ভিতৰত নিখুঁতভাৱে ৰন্ধা ভাত উপভোগ কৰিব পাৰে ৷.
দ্বৈত উষ্ণতা সংবেদক আৰু উতলি থকা প্ৰগ্ৰেমৰ দৰে বৈশিষ্ট্যই সুসংগত ফলাফল লাভ কৰাটো পূৰ্বতকৈ সহজ কৰি তোলে।
প্লাছ, কীপ-ৱাৰ্ম মোডে আপোনাৰ চাউল সতেজ হৈ থকা আৰু ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা খাবলৈ সাজু হোৱাটো নিশ্চিত কৰে।
আপুনি নিজৰ বাবে ৰন্ধা-বঢ়া কৰি থাকক বা আপোনাৰ পৰিয়ালৰ বাবে, ভাল চাউল কুকাৰ এটা পাকঘৰৰ অত্যাৱশ্যকীয় যিয়ে সময় আৰু কষ্ট ৰাহি কৰে।
গতিকে, পিছৰবাৰ যেতিয়া আপুনি ভাবিব যে চাউল ৰান্ধিবলৈ কিমান সময় লাগে,
মনত ৰাখিব যে কেৱল মিনিটবোৰৰ কথা নহয়—এইটো হৈছে নিখুঁততা প্ৰদানৰ বাবে পৰ্দাৰ আঁৰত কাম কৰা প্ৰযুক্তিৰ বিষয়ে।