چاول کا کھانا پکانا ایک فن ہے ، لیکن انسانوں نے سمارٹ چاول کے کوکروں سے اسے آسان بنا دیا۔ چاول کے باورچی ہر اناج کو یکساں طور پر پکایا جاتا ہے ، ہر بار نرم ، تیز چاول کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لئے جدید ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ لیکن چاول پکانے میں واقعی کتنا وقت لگتا ہے؟ اور اگر آپ اسے چاول کوکر میں گھنٹوں چھوڑ دیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟ میں ونڈ اسپرو سے تعلق رکھنے والا جیسن ہوں ، ایک ایسی فیکٹری جو 10 سال سے زیادہ عرصے سے چاول کوکر بنا رہی ہے۔ میں آر اینڈ ڈی ڈیپارٹمنٹ میں حصہ لے رہا ہوں ، مجھے آپ کو سمجھانے دو۔
2. چاول کے باورچیوں کا کھانا پکانے کا عمل
چاول کے کوکر عام طور پر کھانا پکانے کے لئے وقفے وقفے سے حرارتی استعمال کرتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران ، چاول کے دانے رول اور ابلتے ہوئے پانی میں منتقل ہوجاتے ہیں۔ اس سے گرمی کی تقسیم کو بھی یقینی بناتا ہے ، جس کی وجہ سے چاول آہستہ آہستہ پھیل جاتے ہیں۔ یہ عمل سمارٹ رائس ککروں کا بنیادی اصول ہے۔
یہ بھی وجہ ہے کہ جب آپ تیار چاول کا وقت طلب کرتے ہیں تو چاول کوکر خوردہ فروش ایک مقررہ وقت کے بجائے صرف وقت کی حد فراہم کرسکتے ہیں۔
لہذا ، چاول کی قسم اور مقدار کھانا پکانے کے وقت کا تعین کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ سفید چاول ، بھوری چاول ، جیسمین چاول اور دیگر اقسام سب کو زیادہ سے زیادہ نتائج کے ل different مختلف دورانیے کی ضرورت ہوتی ہے۔
3. کامل چاول کو یقینی بنانے والی کلیدی خصوصیات
دوہری درجہ حرارت کے سینسر
اسمارٹ چاول کے کوکر ڈبل درجہ حرارت سینسر جیسے جدید خصوصیات سے لیس ہیں۔ یہ سینسر کوکر کے نیچے اور اوپر دونوں پر گرمی کی نگرانی کرتے ہیں۔ جب چاول پانی جذب کرتا ہے اور پھول جاتا ہے تو ، اوپر درجہ حرارت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے۔ یہ کھانا پکانے کے عمل پر عین مطابق کنٹرول کو یقینی بناتا ہے۔ جیسے جیسے درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا ہے ، نیچے حرارتی عنصر کی طاقت آہستہ آہستہ کم ہوجائے گی ، اور اعلی اور کم درجہ حرارت کا چکر لمبا ہوجائے گا۔
ابالنے والا پروگرام ڈیزائن
کے ساتھ ایک عام مسئلہ چاول کے ککر غیر مساوی طور پر پکے ہوئے چاول ہیں۔ اس کی نشاندہی کرنے کے لئے ، ہمارے ایپلائینسز میں کھانا پکانے کے چکر کے اختتام کی طرف ایک ابالنے والا مرحلہ شامل ہے۔ اس مرحلے کے دوران ، حرارتی عنصر آہستہ آہستہ اس کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے ، جس سے چاول کو آرام اور یکساں طور پر کھانا پکانا پڑتا ہے۔ اس طریقہ کار سے کم پکا ہوا حصوں کو ختم کیا جاتا ہے اور یہ یقینی بناتا ہے کہ ہر اناج یکساں طور پر نرم اور اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے ، جیسے کھانا پکانے کے بعد اسٹیک کو آرام کرنے کی طرح۔
چاول کی مختلف اقسام کے لئے کھانا پکانے کا وقت
وسیع پیمانے پر جانچ سے پتہ چلتا ہے کہ چاول کو کھانا پکانے میں اوسطا 30 سے 40 منٹ لگتے ہیں ،
چاول کی قسم اور مقدار پر منحصر ہے۔
مثال کے طور پر ، سفید چاول اس کے کم فائبر مواد کی وجہ سے بھوری چاول سے زیادہ تیزی سے پکاتے ہیں۔
2025-1-2 ٹیسٹنگ جیسمین رائس
4. چاول کو گرم رکھنا
کھانا پکانے کے بعد ، چاول کے باورچی خانے سے کیپ وارم موڈ میں سوئچ کرتے ہیں۔ 24 گھنٹوں تک چاول کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے تیار کردہ
یہ خصوصیت مصروف گھرانوں کے لئے مثالی ہے ، جس سے آپ کسی بھی وقت تازہ ، گرم چاول سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
تاہم ، یہ بات قابل غور ہے کہ جب تک کیپ وارم موڈ تکنیکی طور پر پورے دن تک چل سکتا ہے ، لیکن بہترین معیار کو پہلے 5 سے 12 گھنٹوں کے اندر برقرار رکھا جاتا ہے۔.
اس سے آگے ، گرمی کی طویل نمائش کی وجہ سے چاول کی نچلی پرت زرد ہونے لگے گی۔
خوش قسمتی سے ، اوپری پرتیں متاثر نہیں ہوتی ہیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ اب بھی اطمینان بخش کھانے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
ایک قابل اعتماد چاول کوکر کے ساتھ ، آپ 30-40 منٹ کے اندر اندر بالکل پکے ہوئے چاول سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں.
دوہری درجہ حرارت کے سینسر اور ابالنے والے پروگرام جیسی خصوصیات مستقل نتائج کو حاصل کرنے میں پہلے سے کہیں زیادہ آسان بناتی ہیں۔
اس کے علاوہ ، کیپ وارم موڈ یقینی بناتا ہے کہ آپ کا چاول تازہ رہتا ہے اور گھنٹوں کھانے کے لئے تیار رہتا ہے۔
چاہے آپ اپنے یا اپنے کنبے کے لئے کھانا بنا رہے ہو ، چاول کا ایک اچھا کوکر ایک باورچی خانے ہے جو وقت اور کوشش کی بچت کرتا ہے۔
لہذا ، اگلی بار جب آپ حیران ہوں گے کہ چاول پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے ،
یاد رکھیں کہ یہ صرف منٹ کے بارے میں نہیں ہے - یہ کمال کی فراہمی کے لئے پردے کے پیچھے کام کرنے والی ٹکنالوجی کے بارے میں ہے۔