Падрыхтоўка рысу выдатна - гэта мастацтва, але людзі зрабілі яго простым з разумнымі рысавымі плітамі. Рысавыя пліты выкарыстоўваюць перадавыя тэхналогіі для забеспячэння раўнамернага прыгатавання кожнага збожжа, даючы мяккі, пухнаты рыс кожны раз. Але колькі часу на самой справе спатрэбіцца, каб прыгатаваць рыс? І што адбудзецца, калі вы пакінеце яго ў рысавай пліце гадзінамі? Я Джэйсан з Windspro, фабрыкі, якая вырабляе рысавыя пліты больш за 10 гадоў. Я ўдзельнічаю ў аддзеле навукова -даследчых работ, дазвольце мне растлумачыць гэта вам.
2. Працэс падрыхтоўкі рысавых пліты
Рысавыя пліты звычайна выкарыстоўваюць перарывістае ацяпленне для падрыхтоўкі. Падчас падрыхтоўкі рысавых зерняў коціцца і рухайцеся ў кіпячай вадзе. Гэта забяспечвае нават размеркаванне цяпла, у выніку чаго рыс паступова пашыраецца. Гэты працэс з'яўляецца асноўным прынцыпам разумных рысавых пліты.
Гэта таксама прычына, па якой рысавыя пліты могуць забяспечыць толькі прыблізнае дыяпазон часу, а не з фіксаваным часам, калі вы просіце час гатовага рысу.
Такім чынам, тып і колькасць рысу гуляюць вырашальную ролю ў вызначэнні часу падрыхтоўкі ежы. Белы рыс, карычневы рыс, рыс язміну і іншыя гатункі патрабуюць рознай працягласці для аптымальных вынікаў.
3. Ключавыя асаблівасці забяспечваюць ідэальны рыс
Двайныя датчыкі тэмпературы
Разумныя пліты з рысу пастаўляюцца абсталяванымі такімі ўдасканаленымі функцыямі, як падвойныя датчыкі тэмпературы. Гэтыя датчыкі адсочваюць цяпло ўнізе, і ў верхняй частцы пліты. Па меры таго, як рыс паглынае ваду і набракуе, тэмпература ўверсе паступова павялічваецца. Гэта забяспечвае дакладны кантроль над працэсам падрыхтоўкі ежы. Па меры павышэння тэмпературы магутнасць ніжняга нагрэву будзе павольна зніжацца, а цыкл высокай і нізкай тэмпературы будзе падаўжаны.
Дызайн праграмы закідвання
Распаўсюджанае пытанне з Рысавыя пліты нераўнамерна прыгатаваны рыс. Каб вырашыць гэта, нашы прыборы ўключаюць у сябе кіпячую фазу да канца цыкла прыгатавання. На гэтым этапе награвальны элемент паступова зніжае тэмпературу, што дазваляе рысу адпачываць і раўнамерна варыць. Гэты метад ліквідуе недарэчныя ўчасткі і забяспечвае раўнамернае мяккае і добра прыгатаванае, як дазволіць стейк адпачыць пасля падрыхтоўкі ежы.
Час падрыхтоўкі для розных відаў рысу
Шырокае тэставанне паказала, што кулінарны рыс у сярэднім займае ад 30 да 40 хвілін,
у залежнасці ад тыпу і колькасці рысу.
Напрыклад, белы рыс рыхтуецца хутчэй, чым карычневы рыс з -за меншага ўтрымання абалоніны.
2025-1-2 Тэставанне рысу Жасміну
4. Захаванне рысу цёпла
Пасля падрыхтоўкі рысавых пліты пераходзяць у рэжым утрымання, прызначаны для падтрымання тэмпературы рысу да 24 гадзін.
Гэтая функцыя ідэальна падыходзіць для ажыўленых хатніх гаспадарак, што дазваляе вам атрымліваць асалоду ад свежым і цёплым рысам у любы час.
Аднак варта адзначыць, што ў той час як рэжым захоўвання тэхнічна можа доўжыцца цэлы дзень, найлепшая якасць захоўваецца на працягу першых 5-12 гадзін.
Акрамя гэтага, ніжні пласт рысу можа пачаць жоўтым з -за працяглага ўздзеяння цяпла.
На шчасце, верхнія пласты застаюцца незакранутымі, гарантуючы, што вы ўсё яшчэ можаце атрымаць асалоду ад задавальнення.
З надзейнай рысавай плітай вы можаце атрымаць асалоду ад ідэальна прыгатаванага рысу на працягу 30-40 хвілін.
Такія функцыі, як падвойныя тэмпературныя датчыкі і праграмы кіпячэння, палягчаюць дасягненне паслядоўных вынікаў.
Акрамя таго, рэжым 'Захапіць' гарантуе, што ваш рыс застаецца свежым і гатовым есці гадзінамі.
Незалежна ад таго, што вы рыхтуеце для сябе ці сваю сям'ю, добрая рысавая пліта - гэта кухня, якая эканоміць час і намаганні.
Такім чынам, у наступны раз, калі вам цікава, колькі часу спатрэбіцца для прыгатавання рысу,
Памятайце, што гаворка ідзе не толькі пра пратаколы - гаворка ідзе пра тэхналогіі, якія працуюць за кулісамі, каб забяспечыць дасканаласць.