Düyü mükəmməl bir sənətdir, amma insanlar ağıllı düyü pişiriciləri ilə sadə hala gətirdilər. Düyü pişiriciləri hər taxılın bərabər bişirildiyini, hər dəfə yumşaq, tüklü düyü verilməsini təmin etmək üçün qabaqcıl texnologiyadan istifadə edirlər. Bəs düyü bişirmək üçün əslində nə qədər çəkir? Onu saatlarla düyü bişiricisində tərk etsəniz nə olar? Mən 10 ildən çoxdur ki, düyü pişiriciləri hazırlayan bir fabrikdən olan WindsPro-dan Jasonam. Mən R & D şöbəsində iştirak edirəm, icazə verin bunu sizə izah edim.
2. Düyü bişiricilərinin bişirmə prosesi
Düyü bişiriciləri, ümumiyyətlə bişirmək üçün aralıq istilikdən istifadə edirlər. Yemək zamanı düyü taxılları yuvarlanır və qaynar suda hərəkət edir. Bu, düyüün tədricən genişlənməsinə səbəb olan istilik paylanmasını da təmin edir. Bu proses ağıllı düyü aşpazlarının əsas prinsipidir.
Düyü bişirən pərakəndə satıcılarının hazır düyü vaxtını istədikdə yalnız müəyyən bir zamandan daha çox təxmini bir sıra təmin edə biləcəyinin səbəbi də bu da bunun səbəbidir.
Buna görə, pişirmə vaxtının müəyyənləşdirilməsində düyü növü və miqdarı çox vacib bir rol oynayır. Ağ düyü, qəhvəyi düyü, yasemin düyü və digər növlər, o, optimal nəticələr üçün fərqli müddət tələb edir.
3. Mükəmməl düyü təmin edən əsas xüsusiyyətlər
İkiqat temperatur sensorları
Smart Rice Cookers, ikili temperatur sensorları kimi inkişaf etmiş xüsusiyyətlərlə təchiz olunmuşdur. Bu sensorlar həm altındakı, həm də pişiricinin altındakı istiliyi izləyir. Düyü suyu və şişkinləşdikcə, yuxarıdakı temperatur tədricən artır. Bu, yemək prosesi üzərində dəqiq nəzarəti təmin edir. Temperatur yüksəldikdə, alt istilik elementinin gücü yavaş-yavaş azalacaq və yüksək və aşağı temperatur dövrü uzanacaqdır.
Simmering proqramı
İlə ümumi bir məsələ Düyü aşpazları qeyri-bərabər bişirilmiş düyüdür. Bunu həll etmək üçün cihazlarımıza bişirmə dövrünün sonuna qədər qaynamaq mərhələsi daxildir. Bu mərhələdə istilik elementi tədricən temperaturunu azaldır, düyülərin dincəlməsinə və bərabər bişirilməsinə imkan verir. Bu üsul, altındakı hissələri aradan qaldırır və hər taxılın vahid yumşaq və yaxşı bişirilməsini təmin edir, biftek bişirdikdən sonra biftek istirahət etməyə imkan verir.
Müxtəlif növ düyü üçün yemək vaxtı
Geniş test, bişirmə düyünün orta hesabla 30 ilə 40 dəqiqə çəkdiyini göstərdi.
düyü növündən və miqdarından asılı olaraq.
Məsələn, ağ düyü, aşağı lif tərkibinə görə qəhvəyi düyüdən daha sürətli bişirir.
2025-1-2 Jasmine düyü sınağı
4. Düyü isti saxlamaq
Yeməkdən sonra düyü aşpazları, keçin . qoruyucu rejimə düyü temperaturunu 24 saata qədər saxlamaq üçün hazırlanmış bir
Bu xüsusiyyət, hər an təzə, isti düyüdən zövq almağa imkan verən məşğul ev təsərrüfatları üçün idealdır.
Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, saxlama istiləşmə rejimi texniki baxımdan tam bir gün davam edə bilər, ən yaxşı keyfiyyət ilk 5-12 saat ərzində saxlanılır.
Bundan başqa, düyü alt təbəqəsi, istiliyə uzun müddət davam edən məruzə səbəbiylə sarıya çevrilə bilər.
Xoşbəxtlikdən, yuxarı təbəqələr, hələ də məmnun bir yeməkdən ləzzət ala biləcəyinizi təmin etmək üçün təsirsiz qalır.
Etibarlı bir düyü bişiricisi ilə ərzində mükəmməl bişmiş düyüdən ləzzət ala bilərsiniz 30-40 dəqiqə .
İkiqat temperatur sensorları və qaynamaq proqramları kimi xüsusiyyətlər ardıcıl nəticələr əldə etmək üçün hər zamankindən daha asan edir.
Üstəlik, qoruyucu rejim düyüinizin təzə qalmasını və saatlarla yeməyə hazır olmasını təmin edir.
Özünüz və ya ailəniz üçün yemək bişirməyinizdən asılı olmayaraq, yaxşı bir düyü ocağı, vaxt və səylərə qənaət edən mətbəx vacibdir.
Beləliklə, növbəti dəfə düyü bişirmək üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu düşünürsən,
Unutmayın ki, bu, yalnız dəqiqələr haqqında deyil - bu, mükəmməlliyi təmin etmək üçün pərdə arxasında işləyən texnologiya haqqında.