أنت هنا: بيت » كيف المدونات تنظف بشكل صحيح والحفاظ على شواية لا تدخن
كيف تنظف بشكل صحيح والحفاظ على شواية لا تدخن
أحدثت شوايات التي لا تدخن ثورة في الطهي الداخلي ، مما يوفر طريقة مريحة وخالية من الفوضى للاستمتاع بالأطعمة المشوية دون متاعب الدخان. ومع ذلك ، للحفاظ على أداء الشواية الخاص بك في أفضل حالاتها ، يعد التنظيف والصيانة المناسبين أمرًا ضروريًا. سواء كنت تمتلك واحدة من أفضل الشوايات الداخلية التي لا تدخن أو تفكر في الاستثمار في واحدة ، فإن فهم تقنيات التنظيف المناسبة يمكن أن يساعد في تمديد عمرها والحفاظ على كفاءتها
لماذا التنظيف المنتظم مهم
يفترض الكثير من الناس ذلك تتطلب المشاوي التي لا تدخن تنظيفًا أقل لأنها تنتج القليل من الدخان. ومع ذلك ، لا يزال بإمكان الشحوم وجزيئات الطعام المحترقة والبقايا أن تتراكم مع مرور الوقت. هذا هو السبب في أن الصيانة الروتينية ضرورية:
·يمنع الدخان والروائح - إذا تحترق الشحوم والمواقف الغذائية على السطح ، فقد تبدأ شواية لا تدخن في إنتاج الدخان ، وهزيمة الغرض منها.
·يضمن حتى الطهي - يمكن أن تسبب صفيحة الشواية القذرة توزيعًا غير متساوٍ ، مما يؤدي إلى نتائج الطهي غير المتسقة.
·تحافظ على سلامة الأغذية - يمكن للبكتيريا وتراكم الشحوم القديم تلويث طعامك ، مما يشكل مخاطر صحية.
كيفية تنظيف شواية لا تدخن: دليل خطوة بخطوة
1. افصل الشواية واتركها تبرد تمامًا
قبل البدء في عملية التنظيف ، تأكد دائمًا من إيقاف تشغيل شواية لا تدخن وإغلاقها من مصدر الطاقة. هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية لتجنب المخاطر والحروق الكهربائية. حتى لو كنت في عجلة من أمرك ، قاوم الإغراء لتنظيف الشواية الساخنة ، حيث أن التغيرات في درجة الحرارة المفاجئة (مثل تطبيق الماء البارد على سطح ساخن) يمكن أن تسبب تلفًا في لوحة الشواية. دع الشواية تبرد لمدة 15 إلى 30 دقيقة على الأقل
قبل التعامل معها.
2. تفكيك الأجزاء القابلة للإزالة
بمجرد أن تبرد الشواية تمامًا ، قم بفك جميع الأجزاء القابلة للإزالة بعناية. تم تصميم معظم الشوايات الداخلية التي لا تدخن مع مكونات سهلة الإزالة ، مثل لوحة الشواية ، صينية التنقيط ، وأحيانًا غطاء مروحة قابل للفصل. تتيح إزالة هذه الأجزاء تنظيفًا أكثر شمولاً ، ومنع جزيئات الشحوم والطعام من التراكم في المناطق التي يصعب الوصول إليها.
إذا كان النموذج الخاص بك يحتوي على لوحة شواية غير لاصقة ، تعامل معها بلطف لتجنب الخدش أو إتلاف الطلاء. ضع جميع الأجزاء القابلة للإزالة جانبا للغسيل بشكل منفصل.
3. اغسل لوحة الشواية تمامًا
لوحة الشواية هي العنصر الأكثر استخدامًا في الشواية التي لا تدخن ، وتتطلب اهتمامًا خاصًا أثناء التنظيف. إذا كانت آمنة غسالة الصحون ، فيمكنك ببساطة وضعها في غسالة الصحون لغسل خالٍ من المتاعب. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى تنظيفها يدويًا ، اتبع هذه الخطوات:
أولاً ، شطف لوحة الشواية تحت الماء الدافئ لتخفيف أي جزيئات طعام متبقية. بعد ذلك ، قم بتطبيق كمية صغيرة من الصخور المعتدل على إسفنجة غير كاشفة أو فرشاة ناعمة وفرك السطح بلطف. إيلاء اهتمام وثيق لأخاديد الشواية ، حيث يميل الطعام والشحوم إلى جمع هذه المناطق.
للحصول على بقايا عنيد أو طعام محترق ، دع لوحة الشواية تنقع في ماء دافئ وصابون لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التنظيف مرة أخرى. تجنب استخدام منصات النزاع القاسية أو الفرش المعدنية ، حيث يمكنها خدش سطح غير لاصقة ، مما يجعل التنظيف في المستقبل أكثر صعوبة.
بمجرد التنظيف ، شطف لوحة الشواية جيدًا بالماء الدافئ لإزالة أي بقايا صابون ، ثم قم بتجفيفها تمامًا بقطعة قماش ناعمة أو منشفة ورقية.
4. قم بتنظيف صينية التنقيط وجمع الشحوم
صينية التنقيط هي المسؤولة عن جمع الشحوم الزائدة والغذاء ، ويمكن أن تصبح بسرعة أرضية للبكتيريا إذا لم يتم تنظيفها بشكل صحيح. لتنظيفه ، قم أولاً بالتجاهل أي جسيمات شحوم وجزيئات الطعام في سلة المهملات. بعد ذلك ، اغسل صينية التنقيط بالماء الدافئ وصابون الطبق المعتدل باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش ناعمة.
إذا كان الشحوم قد تصلب ، فدع الدرج ينقع في الماء الدافئ والصابون لبضع دقائق قبل التنظيف. للحصول على نضارة إضافية ، يمكنك أيضًا مسح الدرج بمزيج من الماء والخل الأبيض لإزالة أي روائح باقية.
5. امسح الداخلية والخارجية للشواية
حتى لو كانت المكونات الداخلية للشواية قابلة للإزالة ، فإن الجسم الرئيسي للشواية التي لا تدخن لا تزال بحاجة إلى الاهتمام. خذ قطعة قماش أو إسفنجة رطبة ومسحها برفق داخل الشواية لإزالة أي بقع الشحوم أو البقايا. تجنب استخدام الماء المفرط ، حيث يمكن للرطوبة أن تتسرب إلى مكونات كهربائية وتسبب أضرارًا.
بالنسبة للخارج ، استخدم قطعة قماش ناعمة ومحلول تنظيف معتدل لمسح أي بصمات أو الشحوم أو الغبار. إذا كانت شوايةك تحتوي على أجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن منظفًا متخصصًا من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن يساعد في استعادة تألقه ومنع خطوطه.
6. تحقق وتنظيف تهوية الهواء أو المروحة (إن أمكن)
بعض المتقدمة تأتي الشوايات التي لا تدخن مع مروحة مدمجة للمساعدة في تقليل الدخان أثناء الطهي. إذا كان النموذج الخاص بك يتضمن هذه الميزة ، فتحقق من غطاء المروحة وفتحات الهواء لأي تراكم الشحوم. يمكن للمروحة المسدودة أن تقلل من كفاءة الشواية وحتى تسبب مشاكل في ارتفاع درجة الحرارة.
لتنظيف غطاء المروحة ، امسحه برفق بقطعة قماش مبللة وصابون معتدل. إذا سمحت الشركة المصنعة ، فيمكنك أيضًا استخدام فرشاة صغيرة لإزالة الحطام من الفتحات. الرجوع دائمًا إلى دليل المستخدم قبل محاولة تنظيف أي مكونات كهربائية.
7. إعادة تجميع وتخزين الشواية بشكل صحيح
بمجرد أن تكون جميع الأجزاء نظيفة وجافة تمامًا ، أعد تجميع الشواية. تأكد من وجود كل مكون بشكل آمن قبل تخزين الشواية أو استخدامها مرة أخرى. إذا كنت لا تستخدم الشواية بشكل متكرر ، ففكر في تغطيتها بمنشفة نظيفة أو تخزينها في مكان جاف لحمايته من تراكم الغبار والشحوم.
النصائح النهائية للحفاظ على شواية لا تدخن
-زئ شجاعك بعد كل استخدام لمنع تراكم الشحوم وبقايا محترقة.
-تجنب استخدام الأدوات المعدنية التي يمكن أن تخدش الأسطح غير لاصقة وتتسبب في أضرار طويلة الأجل.
-التنظيف العميق على الأقل مرة واحدة في الشهر ، حتى لو قمت بمسح الشواية بعد كل استخدام.
-استخدم مزيجًا آمنًا للأغذية للبقع العنيدة ، ولكن تحقق دائمًا من توصيات الشركة المصنعة قبل تطبيق أي مواد كيميائية.
-تحقق من حبل الطاقة في الشواية وعناصر التدفئة بشكل دوري لضمان أنها في حالة جيدة.
الأسئلة الشائعة حول التنظيف والحفاظ على شواية لا تدخن
س 1: كم مرة يجب أن أقوم بتنظيف شوايتي التي لا تدخن؟
-من الأفضل تنظيف شوايةك بعد كل استخدام لمنع تراكم الشحوم وضمان أداء أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، قم بتنظيف عميق مرة واحدة على الأقل في الشهر ، اعتمادًا على مدى استخدام الشواية.
س 2: هل يمكنني وضع أجزاء الشواية التي لا تدخن في غسالة الصحون؟
-أفضل شوايات داخلية لا تدخن تحتوي على مكونات آمنة غسالة الصحون ، مثل لوحة الشواية ودرج التنقيط. ومع ذلك ، تحقق دائمًا من تعليمات الشركة المصنعة لتأكيد ما إذا كان نموذجك المحدد آمنًا لغسالة الصحون.
س 3: ما الذي يجب أن أفعله إذا بدأت شواية لا تدخن في إنتاج الدخان؟
-إذا بدأت شواية لا تدخن في التدخين ، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب الشحوم المبنية على لوحة الشواية أو صينية التنقيط. قم بتنظيف شامل وتأكد من أن جميع المكونات خالية من البقايا. بالإضافة إلى ذلك ، تحقق مما إذا كنت تستخدم درجة حرارة الطهي الصحيحة وتجنب الزيت المفرط.
س 4: أستخدم صودا الخبز أو الخل لتنظيف شوايتي؟
-نعم! يمكن أن تساعد عجينة مصنوعة من صودا الخبز والماء في إزالة بقع الشحوم العنيدة. الخل فعال أيضًا للقضاء على الروائح والقطع عبر الأوساخ. ومع ذلك ، شطف دائمًا تمامًا لتجنب أي طعم أو رائحة باق.
