உங்கள் புகைபிடிக்காத கிரில்லை எவ்வாறு சரியாக சுத்தம் செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது

புகைபிடிக்காத கிரில்ஸ் உட்புற சமையலில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது, புகையின் தொந்தரவில்லாமல் வறுக்கப்பட்ட உணவுகளை அனுபவிக்க வசதியான மற்றும் குழப்பம் இல்லாத வழியை வழங்குகிறது. இருப்பினும், உங்கள் கிரில்லை அதன் சிறந்த முறையில் வைத்திருக்க, சரியான சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு அவசியம். நீங்கள் புகைபிடிக்காத உட்புற கிரில்ஸில் ஒன்றை வைத்திருந்தாலும் அல்லது ஒன்றில் முதலீடு செய்வதைக் கருத்தில் கொண்டாலும், சரியான துப்புரவு நுட்பங்களைப் புரிந்துகொள்வது அதன் ஆயுட்காலம் நீட்டிக்கவும் அதன் செயல்திறனை பராமரிக்கவும் உதவும்

வழக்கமான சுத்தம் ஏன் முக்கியமானது

பலர் அதை கருதுகிறார்கள் புகைபிடிக்காத கிரில்ஸுக்கு குறைந்த சுத்தம் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை புகைபிடிக்காமல் சிறிதளவே உற்பத்தி செய்கின்றன. இருப்பினும், கிரீஸ், எரிந்த உணவுத் துகள்கள் மற்றும் எச்சங்கள் காலப்போக்கில் இன்னும் குவிந்துவிடும். வழக்கமான பராமரிப்பு ஏன் அவசியம்:

·        புகை மற்றும் நாற்றங்களைத் தடுக்கிறது - கிரீஸ் மற்றும் உணவு எச்சங்கள் மேற்பரப்பில் எரிந்தால், உங்கள் புகைபிடிக்காத கிரில் புகை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கலாம், அதன் நோக்கத்தை தோற்கடிக்கும்.

·        சமைப்பதை கூட உறுதி செய்கிறது - ஒரு அழுக்கு கிரில் தட்டு சீரற்ற வெப்ப விநியோகத்தை ஏற்படுத்தும், இது சீரற்ற சமையல் முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

·        ஆயுட்காலம் நீட்டிக்கிறது - சுத்தம் செய்வது துரு, அரிப்பு மற்றும் முன்கூட்டிய உடைகள் மற்றும் கிரில் கூறுகளை கண்ணீர் விடுகிறது.

·        உணவுப் பாதுகாப்பைப் பராமரிக்கிறது - பாக்டீரியா மற்றும் பழைய கிரீஸ் உருவாக்கம் உங்கள் உணவை மாசுபடுத்தும், இது உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தும்.

புகைபிடிக்காத கிரில்லை சுத்தம் செய்வது எப்படி: படிப்படியான வழிகாட்டி

1. கிரில்லை அவிழ்த்து அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள்

துப்புரவு செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் புகைபிடிக்காத கிரில் அணைக்கப்பட்டு சக்தி மூலத்திலிருந்து அவிழ்க்கப்படுவதை எப்போதும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மின் அபாயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களைத் தவிர்க்க இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானது. நீங்கள் அவசரமாக இருந்தாலும், சூடான கிரில்லை சுத்தம் செய்வதற்கான சோதனையை எதிர்க்கவும், ஏனெனில் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் (சூடான மேற்பரப்பில் குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துவது போல) கிரில் தட்டுக்கு சேதம் ஏற்படலாம். கிரில் குறைந்தது 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை குளிர்விக்கட்டும்

 அதைக் கையாளுவதற்கு முன்.  

2. நீக்கக்கூடிய பகுதிகளை பிரிக்கவும் 

கிரில் முழுவதுமாக குளிர்ச்சியடைந்தவுடன், நீக்கக்கூடிய அனைத்து பகுதிகளையும் கவனமாக பிரிக்கவும். கிரில் தட்டு, சொட்டு தட்டு மற்றும் சில நேரங்களில் பிரிக்கக்கூடிய விசிறி கவர் போன்ற எளிதில் அகற்றக்கூடிய கூறுகளுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட மிகச் சிறந்த புகைபிடிக்காத உட்புற கிரில்ஸ் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பகுதிகளை அகற்றுவது இன்னும் முழுமையான சுத்தம் செய்ய அனுமதிக்கிறது, கிரீஸ் மற்றும் உணவுத் துகள்கள் கடினமாக அடையக்கூடிய பகுதிகளில் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது.  

உங்கள் மாதிரியில் ஒரு அல்லாத குச்சி கிரில் தட்டு இருந்தால், பூச்சு சொறிந்து அல்லது சேதப்படுத்துவதைத் தவிர்க்க அதை மெதுவாக கையாளவும். நீக்கக்கூடிய அனைத்து பகுதிகளையும் தனித்தனியாக கழுவுவதற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.  

3. கிரில் தட்டை நன்கு கழுவவும்

கிரில் தட்டு என்பது புகைபிடிக்காத கிரில்லின் மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் அங்கமாகும், மேலும் இது சுத்தம் செய்யும் போது சிறப்பு கவனம் தேவை. இது பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பானது என்றால், நீங்கள் அதை ஒரு தொந்தரவில்லாத கழுவலுக்காக பாத்திரங்கழுவி வைக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் அதை கைமுறையாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும் என்றால், இந்த படிகளைப் பின்பற்றவும்:  

முதலில், மீதமுள்ள உணவுத் துகள்களை தளர்த்த வெதுவெதுப்பான நீரின் கீழ் கிரில் தட்டை துவைக்கவும். பின்னர், ஒரு சிறிய அளவிலான லேசான டிஷ் சோப்பை ஒரு விலக்காத கடற்பாசி அல்லது மென்மையான தூரிகைக்கு தடவி மேற்பரப்பை மெதுவாக துடைக்கவும். இந்த பகுதிகளில் உணவு மற்றும் கிரீஸ் சேகரிக்க முனைவதால், கிரில் பள்ளங்கள் மீது கவனம் செலுத்துங்கள்.  

பிடிவாதமான எச்சம் அல்லது எரிக்கப்பட்ட உணவுக்காக, கிரில் தட்டு மீண்டும் துடைப்பதற்கு முன் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சூடான, சோப்பு நீரில் ஊறவைக்கட்டும். கடுமையான ஸ்கோரிங் பேட்கள் அல்லது உலோக தூரிகைகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை குச்சி அல்லாத மேற்பரப்பைக் கீறலாம், மேலும் எதிர்கால சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம்.  

சுத்தமாக, எந்த சோப்பு எச்சத்தையும் அகற்ற கிரில் தட்டை வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு மென்மையான துணி அல்லது காகித துண்டுடன் முழுமையாக உலர வைக்கவும்.  

4. சொட்டு தட்டு மற்றும் கிரீஸ் சேகரிப்பு பகுதியை சுத்தம் செய்யுங்கள் 

அதிகப்படியான கிரீஸ் மற்றும் உணவு சொட்டுகளை சேகரிப்பதற்கு சொட்டு தட்டு பொறுப்பாகும், மேலும் இது சரியாக சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால் பாக்டீரியாவுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக மாறும். அதை சுத்தம் செய்ய, முதலில் எஞ்சியிருக்கும் கிரீஸ் மற்றும் உணவுத் துகள்கள் குப்பைக்குள் நிராகரிக்கவும். பின்னர், ஒரு கடற்பாசி அல்லது மென்மையான துணியைப் பயன்படுத்தி வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் லேசான டிஷ் சோப்புடன் சொட்டு தட்டில் கழுவவும்.  

கிரீஸ் கடினமானது என்றால், தட்டு துடைப்பதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் சூடான, சோப்பு நீரில் ஊறவைக்கட்டும். கூடுதல் புத்துணர்ச்சிக்காக, நீடித்த நாற்றங்களை அகற்ற நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் வெள்ளை வினிகர் கலவையுடன் தட்டில் துடைக்கலாம்.  

5. கிரில்லின் உள்துறை மற்றும் வெளிப்புறத்தை துடைக்கவும்

கிரில்லின் உள்துறை கூறுகள் நீக்கக்கூடியதாக இருந்தாலும், புகைபிடிக்காத கிரில்லின் முக்கிய உடலுக்கு இன்னும் கவனம் தேவை. ஈரமான மைக்ரோஃபைபர் துணி அல்லது கடற்பாசி எடுத்து, கிரில்லின் உட்புறத்தை மெதுவாக துடைத்து, எந்த கிரீஸ் ஸ்ப்ளாட்டர்கள் அல்லது எச்சங்களை அகற்றவும். ஈரப்பதம் மின் கூறுகளில் நுழைந்து சேதத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதால், அதிகப்படியான நீரைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.  

வெளிப்புறத்திற்கு, எந்த கைரேகைகள், கிரீஸ் அல்லது தூசியைத் துடைக்க மென்மையான துணி மற்றும் லேசான துப்புரவு தீர்வைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் கிரில்லில் எஃகு பாகங்கள் இருந்தால், ஒரு சிறப்பு எஃகு கிளீனர் அதன் பிரகாசத்தை மீட்டெடுக்கவும், கோடுகளைத் தடுக்கவும் உதவும்.  

6. ஏர் வென்ட் அல்லது விசிறியை சரிபார்த்து சுத்தம் செய்யுங்கள் (பொருந்தினால்)

சில மேம்பட்டவை புகைபிடிக்காத கிரில்ஸ் சமையல் செய்யும் போது புகையை குறைக்க உதவும் ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட விசிறியுடன் வருகிறது. உங்கள் மாதிரி இந்த அம்சத்தை உள்ளடக்கியிருந்தால், எந்த கிரீஸ் கட்டமைப்பிற்கும் விசிறி கவர் மற்றும் காற்று துவாரங்களை சரிபார்க்கவும். ஒரு அடைபட்ட விசிறி கிரில்லின் செயல்திறனைக் குறைக்கும் மற்றும் அதிக வெப்பமான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.  

விசிறி அட்டையை சுத்தம் செய்ய, ஈரமான துணி மற்றும் லேசான சோப்புடன் மெதுவாக துடைக்கவும். உற்பத்தியாளர் அனுமதித்தால், வென்ட்களிலிருந்து குப்பைகளை அகற்ற ஒரு சிறிய தூரிகையையும் பயன்படுத்தலாம். எந்தவொரு மின் கூறுகளையும் சுத்தம் செய்ய முயற்சிக்கும் முன் எப்போதும் பயனர் கையேட்டைப் பார்க்கவும்.  

7. கிரில்லை மீண்டும் இணைக்கவும் சேமிக்கவும்

எல்லா பகுதிகளும் சுத்தமாகவும் முற்றிலும் உலர்ந்தவையாகவும், கிரில்லை மீண்டும் இணைக்கவும். கிரில்லை மீண்டும் சேமிப்பதற்கு அல்லது பயன்படுத்துவதற்கு முன் ஒவ்வொரு கூறுகளும் பாதுகாப்பாக உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அடிக்கடி கிரில்லைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், அதை ஒரு சுத்தமான துண்டுடன் மூடி அல்லது உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைப்பதைக் கவனியுங்கள்.  

உங்கள் புகைபிடிக்காத கிரில்லை பராமரிப்பதற்கான இறுதி உதவிக்குறிப்புகள்

கிரீஸ் கட்டமைத்தல் மற்றும் எரிக்கப்பட்ட எச்சங்களைத் தடுக்க ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உங்கள் கிரில்லை மூடு.  

குச்சி அல்லாத மேற்பரப்புகளை சொறிந்து நீண்ட கால சேதத்தை ஏற்படுத்தும் உலோக பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.  

ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு கிரில்லை துடைத்தாலும், ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஆழமான சுத்தம் செய்யுங்கள்.  

பிடிவாதமான கறைகளுக்கு உணவு-பாதுகாப்பான டிக்ரேசரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் எந்தவொரு ரசாயனங்களையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.  

கிரில்லின் பவர் கார்டு மற்றும் வெப்பமூட்டும் கூறுகளை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும், அவை நல்ல நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்க.  

புகைபிடிக்காத கிரில்லை சுத்தம் செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது பற்றிய கேள்விகள் 

கே 1: என் புகைபிடிக்காத கிரில்லை எத்தனை முறை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்? 

கிரீஸ் கட்டமைப்பைத் தடுக்க ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உங்கள் கிரில்லை சுத்தம் செய்வது சிறந்தது. கூடுதலாக, நீங்கள் கிரில்லை எவ்வளவு அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஆழமான சுத்தம் செய்யுங்கள்.  

Q2: என் புகைபிடிக்காத கிரில் பகுதிகளை பாத்திரங்கழுவி வைக்கலாமா? 

கிரில் தட்டு மற்றும் சொட்டு தட்டு போன்ற பல சிறந்த புகைபிடிக்காத உட்புற கிரில்ஸ் பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், உங்கள் குறிப்பிட்ட மாதிரி பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பானதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.  

Q3: என் புகைபிடிக்காத கிரில் புகை தயாரிக்கத் தொடங்கினால் நான் என்ன செய்ய வேண்டும்? 

உங்கள் புகைபிடிக்காத கிரில் புகைபிடிக்கத் தொடங்கினால், இது கிரில் தட்டு அல்லது சொட்டு தட்டில் கட்டப்பட்ட கிரீஸ் காரணமாக இருக்கலாம். முழுமையான சுத்தம் செய்யவும், அனைத்து கூறுகளும் எச்சத்திலிருந்து விடுபடுவதை உறுதிசெய்க. கூடுதலாக, நீங்கள் சரியான சமையல் வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா என்று சரிபார்க்கவும், அதிகப்படியான எண்ணெயைத் தவிர்க்கவும்.  

Q4: எனது கிரில்லை சுத்தம் செய்ய நான் பேக்கிங் சோடா அல்லது வினிகரைப் பயன்படுத்துகிறேன்?

-ஆய்ஸ்! பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பேஸ்ட் பிடிவாதமான கிரீஸ் கறைகளை அகற்ற உதவும். வினிகர் நாற்றங்களை நீக்குவதற்கும், கடுமையாக வெட்டுவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், நீடிக்கும் சுவை அல்லது வாசனையைத் தவிர்க்க எப்போதும் முழுமையாக துவைக்கவும்.