Бездимните скара са революционизирали на закрито готвене, предлагайки удобен и без каша начин да се насладите на храни на скара, без караница от дим. Въпреки това, за да поддържате грила си в най -добрия си начин, правилното почистване и поддръжка са от съществено значение. Независимо дали притежавате една от най -добрите бездимни скари или обмисляте да инвестирате в една, разбирането на правилните техники за почистване може да помогне за удължаване на живота му и да поддържа неговата ефективност
Много хора приемат това Бездимните скара изискват по -малко почистване, защото произвеждат малко или без дим. Въпреки това, мазнините, изгорялите хранителни частици и остатъците все още могат да се натрупват с течение на времето. Ето защо рутинната поддръжка е от съществено значение:
· Предотвратява дим и миризми - Ако мазнините и остатъците от храна изгарят на повърхността, бездимната ви скара може да започне да произвежда дим, побеждавайки целта му.
· Гарантира дори готвене - мръсна плоча на скара може да причини неравномерно разпределение на топлина, което води до несъвместими резултати от готвене.
· Удължава живота - почистването предотвратява ръжда, корозия и преждевременно износване на компонентите на скара.
· Поддържа безопасността на храните - бактериите и натрупването на стара мазнина могат да замърсят храната ви, представлявайки рискове за здравето.
Преди да започнете процеса на почистване, винаги се уверете, че вашата бездимна скара е изключена и изключена от източника на захранване. Тази стъпка е от решаващо значение, за да се избегнат електрически опасности и изгаряния. Дори и да бързате, устоявайте на изкушението да почистите гореща скара, тъй като внезапните температурни промени (като нанасяне на студена вода върху гореща повърхност) могат да причинят увреждане на плочата на скара. Оставете решетката да се охлади поне 15 до 30 минути
преди да се справи с него.
След като решетката се охлади напълно, внимателно разглобете всички сменяеми части. Най-добрите бездимни скара са проектирани с лесни за отстраняване компоненти, като плочата на скара, табла за капене и понякога подвижен капак на вентилатора. Премахването на тези части позволява по-задълбочено почистване, предотвратяване на мазнини и хранителни частици да се натрупват в труднодостъпни зони.
Ако моделът ви има нелепо скара, се справи леко, за да избегне надраскването или повредата на покритието. Поставете всички сменяеми части настрана за миене отделно.
Грилната плоча е най -използваният компонент на бездимната скара и изисква специално внимание по време на почистване. Ако е безопасна за съдомиялна машина, можете просто да го поставите в съдомиялната машина за безпроблемно измиване. Ако обаче трябва да го почистите ръчно, следвайте тези стъпки:
Първо, изплакнете плочата на скара под топла вода, за да разхлабите всички останали хранителни частици. След това нанесете малко количество мек сапун за чинии върху неабразивна гъба или мека четка и внимателно почистете повърхността. Обърнете голямо внимание на скара, тъй като храната и мазнината са склонни да събират в тези райони.
За упорит остатък или изгоряла храна, оставете плочата на скара да се накисне в топла, сапунена вода за 10 до 15 минути, преди да изтъркате отново. Избягвайте да използвате сурови подложки за измиване или метални четки, тъй като те могат да надраскат повърхността на незалепването, което прави бъдещото почистване по-трудно.
След като почистите, изплакнете добре решетката с топла вода, за да отстраните всички остатъци от сапуна, след което я изсушете напълно с мека кърпа или хартиена кърпа.
Таблата за капене е отговорна за събирането на излишна мазнина и капене на храна и може бързо да се превърне в размножителна земя за бактерии, ако не се почисти правилно. За да го почистите, първо изхвърлете всички остатъчни мазнини и частици от храна в кошчето. След това измийте тавата за капене с топла вода и мек сапун за чинии, като използвате гъба или мека кърпа.
Ако мазнината се е втвърдила, оставете таблата да се накисне в топла, сапунена вода за няколко минути преди почистване. За допълнителна свежест можете също да избършете тавата със смес от вода и бял оцет, за да премахнете всички продължителни миризми.
Дори ако вътрешните компоненти на скарата са сменяеми, основното тяло на бездимната скара все още се нуждае от внимание. Вземете влажна кърпа за микрофибър или гъба и внимателно избършете вътрешността на скарата, за да отстраните всички мазнини пръски или остатъци. Избягвайте да използвате прекомерна вода, тъй като влагата може да проникне в електрически компоненти и да причини повреди.
За екстериора използвайте мека кърпа и лек разтвор за почистване, за да избършете всякакви пръстови отпечатъци, мазнини или прах. Ако вашата скара има части от неръждаема стомана, специализиран почистващ препарат за неръждаема стомана може да помогне за възстановяване на блясъка му и да се предотврати ивици.
Някои напреднали Бездимните скара се предлагат с вграден вентилатор, за да помогнат за намаляване на дима по време на готвенето. Ако вашият модел включва тази функция, проверете капака на вентилатора и отворите за въздух за всяко натрупване на мазнини. Запушен вентилатор може да намали ефективността на решетката и дори да причини проблеми с прегряването.
За да почистите капака на вентилатора, внимателно го избършете с влажна кърпа и мек сапун. Ако производителят позволява, можете също да използвате малка четка, за да премахнете отломки от отворите. Винаги се отнасяйте към ръководството за потребителя, преди да се опитате да почистите всякакви електрически компоненти.
След като всички части са чисти и напълно сухи, сглобете скара. Уверете се, че всеки компонент е надеждно на мястото си, преди да съхранявате или използвате решетката отново. Ако не използвате скара често, помислете да я покриете с чиста кърпа или да я съхранявате на сухо място, за да я предпазите от прах и натрупване на мазнини.
-Къмнете скара след всяка употреба, за да предотвратите натрупването на мазнини и изгарянето на остатъците.
-Вягоидни с помощта на метални прибори, които могат да надраскат незалепващи повърхности и да причинят дългосрочни щети.
-Покурайте дълбоко почистване поне веднъж месечно, дори ако избършете скара след всяка употреба.
-Запоставете обезмаслител на храни за упорити петна, но винаги проверявайте препоръките на производителя, преди да приложите някакви химикали.
-Проверете периодично захранващия кабел на скара и нагревателните елементи, за да се уверите, че те са в добро състояние.
-Той е най -добре да почиствате скара след всяка употреба, за да предотвратите натрупването на мазнини и да осигурите по -добра производителност. Освен това, изпълнявайте дълбоко почистване поне веднъж месечно, в зависимост от това колко често използвате скарата.
-Почисват най-добрите бездимни решетки на закрито има компоненти за безопасност на съдомиялната машина, като плочата на скара и таблата за капене. Въпреки това, винаги проверявайте инструкциите на производителя, за да потвърдите дали вашият конкретен модел е безопасен за съдомиялна машина.
-Ако вашата бездимна скара започне да пуши, вероятно се дължи на натрупана мазнина на плочата на скара или капене. Извършете задълбочено почистване и се уверете, че всички компоненти са без остатъци. Освен това, проверете дали използвате правилната температура на готвене и избягвайте прекомерното масло.
-Да! Паста, направена от сода за хляб и вода, може да помогне за премахване на упорити петна от мазнини. Оцетът също е ефективен за елиминиране на миризми и рязане през мръсотия. Въпреки това, винаги изплакнете старателно, за да избегнете дългогодишен вкус или мирис.