Kako pravilno očistiti i održavati svoj roštilj bez dima

Brojevi bez dima revolucionirali su u zatvorenom kuhanju, nudeći zgodan i neredski način za uživanje u hrani na žaru bez gnjavaže dima. Međutim, da se vaš roštilj učini u najboljem slučaju, pravilno čišćenje i održavanje su od suštinskog značaja. Bilo da posjedujete jednu od najboljih roštilja za dime bez udarca ili razmatraju ulaganje u jedno, razumijevajući te tehnike čišćenja mogu pomoći proširiti svoj životni vijek i održati svoju efikasnost

Zašto je redovno čišćenje važno

Mnogi pretpostavljaju da Brojevi bez dima zahtijevaju manje čišćenja jer proizvode malo za dim. Međutim, mast, izgorela čestice hrane, a ostatak se još uvijek mogu nakupljati tokom vremena. Evo zašto je rutinsko održavanje neophodno:

·        Sprječava dim i mirise - ako podmazi i prehrambeni ostatak gori na površini, vaš roštilj bez dima može započeti izradu dima, porazivši njegovu svrhu.

·        Osigurava ravnomjerno kuhanje - prljava ploča roštilja može prouzrokovati neujednačena distribucija topline, što dovodi do nedosljednih rezultata kuhanja.

·        Proširi životni vijek - čišćenje sprječava hrđu, koroziju i prerano habanje i suza na roštilju.

·        Održava sigurnost hrane - bakterije i stara nakupljanja masti mogu kontaminirati vašu hranu, predstavljajući zdravstvene rizike.

Kako očistiti roštilj bez dima: korak po korak vodič

1. Isključite grill i pustite da se potpuno ohladi

Prije pokretanja procesa čišćenja, uvijek provjerite je li vaš roštilj bez dima isključen i isključen iz izvora napajanja. Ovaj korak je ključan za izbjegavanje električnih opasnosti i opekotina. Čak i ako se požurite, odupirite se iskušenju da očistite vrući roštilj, jer iznenadne promjene temperature (poput nanošenja hladne vode na vruću površinu) može prouzrokovati oštećenje roštilja. Neka se roštilj cool barem 15 do 30 minuta

 pre nego što ga upravljate.  

2. Rastavljajte uklonjive dijelove 

Jednom kada se roštilj potpuno ohladi, pažljivo rastavlja sve uklonjive dijelove. Većina najboljih roštilja bez dima dizajnirana je sa jednostavnim komponentama, poput rešetke, kapljice, a ponekad i odvojiva poklopac ventilatora. Uklanjanje ovih dijelova omogućava temeljitije čišćenje, sprječavanjem masti i čestica hrane od nakupljanja na teško dostupnim područjima.  

Ako vaš model ima netaknuta roštilj, ručno se ručno ručno izbegavajte grebanje ili oštećenja premaza. Postavite sve uklonjive dijelove na stranu za pranje zasebno.  

3. Temeljito operite tanjur roštilja

Ploča roštilja je najčešće korištena komponenta bez dime bez dime, a za vrijeme čišćenja zahtijeva posebnu pažnju. Ako je siguran za pranje posuđa, jednostavno ga možete postaviti u perilicu posuđa za pranje bez gnjavaže. Međutim, ako ga trebate ručno očistiti, slijedite ove korake:  

Prvo, isperite ploču roštilja pod toplom vodom da biste otpustili preostale čestice hrane. Zatim nanesite malu količinu blage sapuna za jelo na neabrazivnu spužvu ili meku četkicu i nježno pročistite površinu. Obratite pažnju na grill utor, kao što su hrana i mast teže prikupljanja u ovim područjima.  

Za tvrdoglav ostatak ili izgoreli hranu, pustite da grill ploča natapa u toplom, sapunu vodu 10 do 15 minuta prije nego što ponovo pročistite. Izbjegavajte korištenje teških jastučića ili metalnih četkica, jer mogu ogrebati površinu koja ne lijeplje, čineći budući čišćenje teže.  

Jednom čist, temeljito isperite ploču roštilja toplom vodom da biste uklonili sve ostatke sapuna, a zatim je sušite mekom krpom ili papirnatim ručnikom.  

4. Očistite površinu za kapljanje i zbir masti 

Posuda za kap je odgovorna za prikupljanje viška masnoće i kapljica hrane, a može brzo postati uzgoj za bakterije ako se ne očiste pravilno. Da biste ga očistili, prvo odbacite ostatak masti i čestice hrane u smeće. Zatim operite ladicu za kapljanje toplom vodom i blagom sapunom za jelo pomoću spužve ili meke krpe.  

Ako se mast očvrsne, pusti ladicu u toplom, sapunu, sapuna za nekoliko minuta prije ribe. Za dodatnu svježinu možete obrisati i ladicu mješavinom vode i bijelog sirćeta kako biste uklonili bilo kakve trajne mirise.  

5. Obrišite roštilj unutrašnjost i eksterijer

Čak i ako su unutarnje komponente roštilja uklonjive, glavno tijelo dime bez dime i dalje treba pažnju. Uzmite vlažnu krpu ili spužvu na mikrovlakaniku i lagano obrišite unutrašnjost roštilja da uklonite bilo koji podmazivanja ili ostataka. Izbjegavajte korištenje prekomjerne vode, jer vlaga može vidjeti u električne komponente i uzrokovati oštećenje.  

Za vanjštinu koristite meku krpu i blagu otopinu za čišćenje da obrišete bilo koji otisci prstiju, masti ili prašinu. Ako vaš roštilj ima dijelove od nehrđajućeg čelika, specijalizirani čistač od nehrđajućeg čelika može pomoći obnavljanju njenog sjaja i sprečavanja pruga.  

6 Provjerite i očistite otvor ili ventilator za zrak (ako je primenljivo)

Neki napredni Brojevi bez dima dolaze sa ugrađenim ventilatorom kako bi se smanjio dim tokom kuhanja. Ako vaš model uključuje ovu značajku, provjerite poklopac ventilatora i otvor za zrak za bilo koju nadogradnju masti. Začepljeni ventilator može smanjiti roštilj efikasnost, pa čak i uzrokovati probleme pregrijavanja.  

Da biste očistili poklopac ventilatora, lagano ga obrišite vlažnom krpom i blagim sapunom. Ako proizvođač dopušta, možete koristiti i malu četku za uklanjanje krhotina iz otvora. Uvijek se odnosite na korisnički priručnik prije nego što pokušate očistiti bilo kakve električne komponente.  

7. Sastavite i pravilno čuvajte roštilj

Jednom kada su svi dijelovi čisti i potpuno suvi, sastavite roštilj. Provjerite je li svaka komponenta čvrsto na mjestu prije skladištenja ili upotrebe roštilja. Ako često ne koristite roštilj, razmislite o prekrivanju čistom ručnikom ili ga pohranite na suho mjesto za zaštitu od prašine i nakupljanja masti.  

Završni savjeti za održavanje vašeg roštilja bez dima

-Clean roštilj nakon svake upotrebe kako biste spriječili da se nakupljanje masti i izgorele ostatke.  

-Avoid pomoću metalnih pribora koji mogu ogrebati površine netaknutih i uzrokovati dugoročnu štetu.  

-Povedite duboko čišćenje najmanje jednom mjesečno, čak i ako obrišete roštilj nakon svake upotrebe.  

-Koristite zaštitu hrane za tvrdokorne mrlje, ali uvijek provjerite preporuke proizvođača prije primjene bilo kakvih hemikalija.  

- Povremeno se periodično pretvorite kabel za grijanje i grijanje kako biste osigurali da su u dobrom stanju.  

Česta pitanja o čišćenju i održavanju roštilja bez dima 

P1: Koliko često treba da očistim svoj roštilj bez dima? 

- Najbolje je čistiti svoj roštilj nakon svake upotrebe kako bi se spriječilo nakupljanje masti i osigurati bolje performanse. Uz to, izvršite duboko čišćenje najmanje jednom mjesečno, ovisno o tome koliko često koristite roštilj.  

Q2: Mogu li staviti svoje dijelove roštilja bez dima u perilicu posuđa? 

-Many Najboljih roštilja za dime bez dime imaju komponente bez suđa, kao što su roštilj i ladicu za kapanje. Međutim, uvijek provjerite upute proizvođača da biste potvrdili ako je vaš specifični model siguran.  

Q3: Šta da radim ako moj bezdušni roštilj počne proizvoditi dim? 

-Ako svoj roštilj bez dimenja počinje pušiti, vjerovatno je zbog ugrađene masti na roštilj ili kapljicu. Izvršite temeljno čišćenje i osigurajte da su sve komponente bez ostataka. Uz to, provjerite da li koristite ispravnu temperaturu za kuhanje i izbjegavajte pretjerano ulje.  

Q4: Koristim sodu za pečenje ili sirće da očistim roštilj?

-Da! Pasta napravljena od sode za pečenje i vode može vam pomoći u uklanjanju čvrste mrlje od masti. Ortćer je također učinkovit za uklanjanje mirisa i rezanje putem grime-a. Međutim, uvijek temeljito isperite kako biste izbjegli bespisni ukus ili miris.