स्मोकलेस ग्रिल्स ने इनडोर खाना पकाने में क्रांति ला दी है, जो धुएं की परेशानी के बिना ग्रील्ड खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए एक सुविधाजनक और गंदे-मुक्त तरीके की पेशकश करता है। हालांकि, अपने ग्रिल को अपने सबसे अच्छे प्रदर्शन पर रखने के लिए, उचित सफाई और रखरखाव आवश्यक है। चाहे आप सबसे अच्छे धूम्रपान रहित इनडोर ग्रिल में से एक के मालिक हों या एक में निवेश करने पर विचार कर रहे हों, सही सफाई तकनीकों को समझना अपने जीवनकाल को बढ़ाने और इसकी दक्षता बनाए रखने में मदद कर सकता है
बहुत से लोग मानते हैं कि स्मोकलेस ग्रिल्स को कम सफाई की आवश्यकता होती है क्योंकि वे बिना किसी धुएं का उत्पादन नहीं करते हैं। हालांकि, ग्रीस, जले हुए खाद्य कण और अवशेष अभी भी समय के साथ जमा हो सकते हैं। यहाँ है कि नियमित रखरखाव आवश्यक क्यों है:
· धुआं और गंध को रोकता है - यदि सतह पर ग्रीस और खाद्य अवशेष जलते हैं, तो आपकी धूम्रपान रहित ग्रिल अपने उद्देश्य को हराकर धुएं का उत्पादन शुरू कर सकती है।
· खाना पकाने के लिए भी सुनिश्चित करता है - एक गंदी ग्रिल प्लेट असमान गर्मी वितरण का कारण बन सकती है, जिससे असंगत खाना पकाने के परिणाम हो सकते हैं।
· जीवन काल का विस्तार - सफाई जंग, जंग और समय से पहले पहनने और ग्रिल घटकों पर आंसू को रोकता है।
· खाद्य सुरक्षा बनाए रखता है - बैक्टीरिया और पुराने ग्रीस बिल्डअप आपके भोजन को दूषित कर सकते हैं, स्वास्थ्य जोखिमों को पूरा कर सकते हैं।
सफाई प्रक्रिया शुरू करने से पहले, हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी धूम्रपान रहित ग्रिल को बंद कर दिया गया है और पावर स्रोत से अनप्लग किया गया है। बिजली के खतरों और जलन से बचने के लिए यह कदम महत्वपूर्ण है। यहां तक कि अगर आप जल्दी में हैं, तो एक गर्म ग्रिल को साफ करने के लिए प्रलोभन का विरोध करें, क्योंकि अचानक तापमान में बदलाव (जैसे कि ठंडे पानी को गर्म सतह पर लागू करना) ग्रिल प्लेट को नुकसान पहुंचा सकता है। ग्रिल को कम से कम 15 से 30 मिनट तक ठंडा होने दें
इसे संभालने से पहले।
एक बार जब ग्रिल पूरी तरह से ठंडा हो गया है, तो ध्यान से सभी हटाने योग्य भागों को अलग कर दें। सबसे अच्छा धूम्रपान रहित इनडोर ग्रिल्स को आसानी से हटाने वाले घटकों के साथ डिज़ाइन किया गया है, जैसे कि ग्रिल प्लेट, ड्रिप ट्रे, और कभी-कभी एक वियोज्य प्रशंसक कवर। इन भागों को हटाने से अधिक गहन सफाई की अनुमति मिलती है, ग्रीस और खाद्य कणों को हार्ड-टू-पहुंच क्षेत्रों में जमा होने से रोकता है।
यदि आपके मॉडल में एक नॉन-स्टिक ग्रिल प्लेट है, तो कोटिंग को खरोंच करने या नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए इसे धीरे से संभालें। अलग से धोने के लिए सभी हटाने योग्य भागों को एक तरफ रखें।
ग्रिल प्लेट धूम्रपान रहित ग्रिल का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला घटक है, और इसे सफाई के दौरान विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि यह डिशवॉशर-सुरक्षित है, तो आप इसे बस एक परेशानी मुक्त धोने के लिए डिशवॉशर में रख सकते हैं। हालाँकि, यदि आपको इसे मैन्युअल रूप से साफ करने की आवश्यकता है, तो इन चरणों का पालन करें:
सबसे पहले, किसी भी शेष खाद्य कणों को ढीला करने के लिए गर्म पानी के नीचे ग्रिल प्लेट को कुल्ला। फिर, एक छोटी मात्रा में हल्के डिश साबुन को एक गैर-अपघर्षक स्पंज या नरम ब्रश पर लागू करें और धीरे से सतह को स्क्रब करें। ग्रिल ग्रूव्स पर पूरा ध्यान दें, क्योंकि भोजन और ग्रीस इन क्षेत्रों में इकट्ठा होते हैं।
जिद्दी अवशेषों या जले हुए भोजन के लिए, ग्रिल प्लेट को फिर से स्क्रब करने से पहले 10 से 15 मिनट के लिए गर्म, साबुन के पानी में भिगोएं। कठोर स्कॉरिंग पैड या मेटल ब्रश का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे नॉन-स्टिक सतह को खरोंच कर सकते हैं, जिससे भविष्य की सफाई अधिक कठिन हो जाती है।
एक बार साफ होने के बाद, किसी भी साबुन के अवशेषों को हटाने के लिए गर्म पानी के साथ ग्रिल प्लेट को अच्छी तरह से कुल्ला, फिर इसे पूरी तरह से नरम कपड़े या कागज तौलिया के साथ सूखा।
ड्रिप ट्रे अतिरिक्त ग्रीस और खाद्य ड्रिपिंग एकत्र करने के लिए जिम्मेदार है, और यह जल्दी से साफ नहीं होने पर बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन जमीन बन सकता है। इसे साफ करने के लिए, पहले किसी भी बचे हुए ग्रीस और खाद्य कणों को कचरे में छोड़ दें। फिर, स्पंज या मुलायम कपड़े का उपयोग करके गर्म पानी और हल्के डिश साबुन के साथ ड्रिप ट्रे को धोएं।
यदि ग्रीस कठोर हो गया है, तो ट्रे को स्क्रबिंग से पहले कुछ मिनटों के लिए गर्म, साबुन के पानी में भिगोने दें। अतिरिक्त ताजगी के लिए, आप किसी भी सुस्त गंध को हटाने के लिए पानी और सफेद सिरका के मिश्रण के साथ ट्रे को पोंछ सकते हैं।
यहां तक कि अगर ग्रिल के आंतरिक घटकों को हटाने योग्य है, तो धूम्रपान रहित ग्रिल के मुख्य शरीर को अभी भी ध्यान देने की आवश्यकता है। एक नम माइक्रोफाइबर कपड़ा या स्पंज लें और किसी भी ग्रीस स्प्लैटर्स या अवशेषों को हटाने के लिए ग्रिल के अंदर को धीरे से पोंछ लें। अत्यधिक पानी का उपयोग करने से बचें, क्योंकि नमी विद्युत घटकों में रिस सकती है और क्षति का कारण बन सकती है।
बाहरी के लिए, किसी भी उंगलियों के निशान, ग्रीस या धूल को पोंछने के लिए एक नरम कपड़े और एक हल्के सफाई समाधान का उपयोग करें। यदि आपके ग्रिल में स्टेनलेस स्टील के पुर्जे हैं, तो एक विशेष स्टेनलेस स्टील क्लीनर अपनी चमक को बहाल करने और धारियों को रोकने में मदद कर सकता है।
कुछ उन्नत धूम्रपान रहित ग्रिल आते हैं। खाना पकाने के दौरान धुएं को कम करने में मदद करने के लिए एक अंतर्निहित प्रशंसक के साथ यदि आपके मॉडल में यह सुविधा शामिल है, तो किसी भी ग्रीस बिल्डअप के लिए फैन कवर और एयर वेंट की जांच करें। एक बंद प्रशंसक ग्रिल की दक्षता को कम कर सकता है और यहां तक कि ओवरहीटिंग मुद्दों का कारण बन सकता है।
प्रशंसक कवर को साफ करने के लिए, धीरे से इसे नम कपड़े और हल्के साबुन के साथ पोंछें। यदि निर्माता अनुमति देता है, तो आप वेंट से मलबे को हटाने के लिए एक छोटे ब्रश का भी उपयोग कर सकते हैं। किसी भी विद्युत घटकों को साफ करने का प्रयास करने से पहले हमेशा उपयोगकर्ता मैनुअल का संदर्भ लें।
एक बार जब सभी भाग साफ और पूरी तरह से सूख जाते हैं, तो ग्रिल को फिर से इकट्ठा करें। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक घटक फिर से ग्रिल को संग्रहीत करने या उपयोग करने से पहले सुरक्षित रूप से जगह में है। यदि आप अक्सर ग्रिल का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो इसे एक साफ तौलिया के साथ कवर करने पर विचार करें या इसे धूल और ग्रीस बिल्डअप से बचाने के लिए सूखी जगह पर संग्रहीत करें।
ग्रीस बिल्डअप और जले हुए अवशेषों को रोकने के लिए हर उपयोग के बाद अपनी ग्रिल को बंद कर दें।
धातु के बर्तन का उपयोग करना जो गैर-स्टिक सतहों को खरोंच कर सकते हैं और दीर्घकालिक क्षति का कारण बन सकते हैं।
-महीने में कम से कम एक बार गहरी सफाई करें, भले ही आप हर उपयोग के बाद ग्रिल को मिटा दें।
-जिद्दी दागों के लिए एक खाद्य-सुरक्षित degreaser का उपयोग करें, लेकिन हमेशा किसी भी रसायन को लागू करने से पहले निर्माता की सिफारिशों की जांच करें।
-पहल के पावर कॉर्ड और हीटिंग तत्वों को समय -समय पर यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अच्छी स्थिति में हैं।
ग्रीस बिल्डअप को रोकने और बेहतर प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए हर उपयोग के बाद अपनी ग्रिल को साफ करने के लिए यह सबसे अच्छा है। इसके अतिरिक्त, महीने में कम से कम एक बार एक गहरी सफाई करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार ग्रिल का उपयोग करते हैं।
-Many बेस्ट स्मोकलेस इनडोर ग्रिल में डिशवॉशर-सुरक्षित घटक होते हैं, जैसे कि ग्रिल प्लेट और ड्रिप ट्रे। हालांकि, हमेशा यह पुष्टि करने के लिए निर्माता के निर्देशों की जांच करें कि क्या आपका विशिष्ट मॉडल डिशवॉशर-सुरक्षित है।
-अगर आपकी धूम्रपान करने वाली ग्रिल धूम्रपान करना शुरू कर देती है, तो यह ग्रिल प्लेट या ड्रिप ट्रे पर निर्मित ग्रीस के कारण होने की संभावना है। पूरी तरह से सफाई करें और सुनिश्चित करें कि सभी घटक अवशेषों से मुक्त हैं। इसके अतिरिक्त, जांचें कि क्या आप सही खाना पकाने के तापमान का उपयोग कर रहे हैं और अत्यधिक तेल से बचें।
-हाँ! बेकिंग सोडा और पानी से बना एक पेस्ट जिद्दी ग्रीस के दाग को हटाने में मदद कर सकता है। सिरका गंध को खत्म करने और जमी हुई जमीनी के माध्यम से काटने के लिए भी प्रभावी है। हालांकि, हमेशा किसी भी सुस्त स्वाद या गंध से बचने के लिए पूरी तरह से कुल्ला।