धूम्रपान रहित ग्रिल ने घर दे अंदर खाना बनाने च क्रांति आह् ली बक्खी ध्यान दित्ता ऐ, जेह् ड़ा बिना धुंए दी परेशानी दे ग्रिल्ड खाद्य पदार्थें दा मजा लैने दा इक सुविधाजनक ते गंदगी मुक्त तरीका पेश करदा ऐ। पर, अपनी ग्रिल गी अपने बेहतरीन तरीके कन्नै प्रदर्शन करने लेई उचित सफाई ते रखरखाव जरूरी ऐ। चाहे तुस बेहतरीन धूम्रपान रहित इनडोर ग्रिल च इक दे मालिक ओ जां इक च निवेश करने पर विचार करा दे ओ, सही सफाई तकनीकें गी समझने कन्नै इसदी जीवन काल गी बधाने च मदद मिल सकदी ऐ ते इसदी दक्षता गी बनाए रखना।
कई लोग मानदे ने कि धूम्रपान रहित ग्रिल गी साफ-सफाई दी लोड़ होंदी ऐ की जे एह्दे कन्नै धूएं दा कम्म घट्ट होंदा ऐ। पर, ग्रीस, जले दे खाद्य कण, ते अवशेष अजें बी समें कन्नै जमा होई सकदे न। इत्थें एह् कारण ऐ जे नियमित रखरखाव जरूरी ऐ:
· ऐ. धूम्रपान & गंध गी रोकदा ऐ – जेकर ग्रीस ते फूड अवशेष सतह उप्पर जलांदे न तां तुंदी धूम्रपान रहित ग्रिल धूएं दा उत्पादन शुरू करी सकदी ऐ, जिसदे मकसद गी हराया जंदा ऐ।
· ऐ. पकाने गी बी सुनिश्चित करदा ऐ – इक गंदी ग्रिल प्लेट असमान गर्मी बंड पैदा करी सकदी ऐ, जिस कन्नै पकाने दे असंगत नतीजे पैदा होई सकदे न।
· ऐ. जीवन काल गी विस्तार दिंदा ऐ – सफाई कन्नै जंग, जंग, ते ग्रिल घटकें पर समें कोला पैह्ले घट्ट होने ते फाड़ने थमां बचाऽ होंदा ऐ।
· ऐ. खाद्य सुरक्षा गी बनाए रखदा ऐ – बैक्टीरिया ते पुराने ग्रीस जमाव तुंदे खाने गी दूषित करी सकदे न, सेहत दे जोखिम पैदा करी सकदे न।
सफाई प्रक्रिया शुरू करने थमां पैह् ले, हमेशा एह् सुनिश्चित करो जे तुंदी धूम्रपान रहित ग्रिल बंद होई जा ते बिजली स्रोत थमां अनप्लग कीता जा। बिजली दे खतरे ते जलने थमां बचने आस्तै एह् कदम बड़ा जरूरी ऐ। भले ही तुस जल्दी च हो, पर गर्म ग्रिल गी साफ करने दे प्रलोभन दा विरोध करो, कीजे अचानक तापमान च बदलाव (जिय्यां गर्म सतह उप्पर ठंडा पानी लाना) ग्रिल प्लेट गी नुकसान पजाई सकदा ऐ। ग्रिल गी कम से कम 15 ते 30 मिनट तगर ठंडा होने देयो
इसे संभालने से पहले।
इक बारी जेकर ग्रिल पूरी चाल्ली ठंडा होई जंदी ऐ तां सारे हटाने आह्ले हिस्सें गी सावधानी कन्नै डिस्सैम्बल करो। सबतूं बेहतरीन धूम्रपान रहित इनडोर ग्रिल गी हटाने च आसान घटकें कन्नै डिजाइन कीता गेदा ऐ, जि’यां ग्रिल प्लेट, ड्रिप ट्रे, ते कदें-कदें डिटैचेबल पंखे दा कवर। इनें हिस्सें गी हटाने कन्नै होर मती सफाई, ग्रीस ते खाने दे कणें गी कठिनाई आह्ले इलाकें च इकट्ठा होने थमां रोकेआ जाई सकदा ऐ।
जेकर तुंदे माडल च नॉन स्टिक ग्रिल प्लेट ऐ तां कोटिंग गी खरोंचने जां नुकसान पजाने थमां बचने आस्तै इसगी धीरे-धीरे संभालो। सारे हटाने योग्य हिस्सें गी बक्ख-बक्ख धोने आस्तै इक पास्सै रक्खो।
ग्रिल प्लेट धूम्रपान रहित ग्रिल दा सबतूं इस्तेमाल कीता जंदा ऐ, ते सफाई दे दौरान इस च खास ध्यान देने दी लोड़ होंदी ऐ। जेकर एह् डिशवॉशर-सुरक्षित ऐ तां तुस बस इक परेशानी मुक्त धोने आस्तै डिशवॉशर च रक्खी सकदे ओ। हालांकि, जेकर तुसेंगी इसगी मैन्युअल रूप कन्नै साफ करने दी लोड़ ऐ तां इनें चरणें दा पालन करो:
पैह्ले ग्रिल प्लेट गी गर्म पानी दे हेठ कुल्ला करो तां जे कुसै बी बचे दे खाने दे कणें गी ढीला करी सकै। फिर, गैर-उपघन स्पंज जां नरम ब्रश च थोड़ी मात्रा च हल्के डिश साबुन लाओ ते सतह गी धीरे-धीरे स्क्रब करो। ग्रिल खांचे उप्पर ध्यान देओ, कीजे इनें इलाकें च खाना ते ग्रीस इकट्ठा होने दी प्रवृत्ति होंदी ऐ।
जिद्दी अवशेषें जां जले-जलाने आह्ले खाने आस्तै, ग्रिल प्लेट गी फिरी स्क्रब करने शा पैह्ले 10 थमां 15 मिनट तगर गर्म, साबुन आह्ले पानी च भिगोओ। कठोर स्कूरिंग पैड जां मेटल ब्रश दा इस्तेमाल करने थमां बचो, कीजे एह् गैर-स्टिक सतह गी खरोंच सकदे न, जिसदे कन्नै भविक्ख दी सफाई होर बी मुश्कल होई सकदी ऐ।
इक बारी साफ होने पर ग्रिल प्लेट गी गर्म पानी कन्नै अच्छी तरह कुल्ला करो तां जे कुसै बी साबुन अवशेष गी हटाओ, फिर इसगी नरम कपड़े जां कागज दे तौलिया कन्नै पूरी चाल्ली सुक्की लैओ।
ड्रिप ट्रे अतिरिक्त चिकनाई ते खाने दी टपकने गी इकट्ठा करने आस्तै जिम्मेदार ऐ, ते जेकर ठीक ढंगै कन्नै साफ नेईं कीता जंदा तां एह् बैक्टीरिया आस्तै इक प्रजनन जमीन बनी सकदा ऐ। इसगी साफ करने आस्तै पैह्ले कुसै बी बचे दे ग्रीस ते खाने दे कणें गी कचरे च फेंकना। फिर, ड्रिप ट्रे गी गर्म पानी ते हल्के डिश साबुन कन्नै स्पंज जां नरम कपड़े दा इस्तेमाल करियै धोओ।
जेकर चिकनाई कठोर होई गेई ऐ तां ट्रे गी स्क्रब करने शा पैह्ले किश मिनटें आस्तै गर्म, साबुन आह्ले पानी च भिगोने देओ। अतिरिक्त ताजगी आस्तै, तुस कुसै बी लम्मे गंध गी हटाने आस्तै पानी ते सफेद सिरके दे मिश्रण कन्नै ट्रे गी बी पोंछी सकदे ओ।
भले ही ग्रिल दे अंदरूनी घटक हटाने योग्य होन, पर धूम्रपान रहित ग्रिल दे मुख्य शरीर गी अजें बी ध्यान दी लोड़ ऐ। नम माइक्रोफाइबर कपड़ा जां स्पंज लैओ ते धीरे-धीरे ग्रिल दे अंदरूनी हिस्से गी पोंछो तां जे कुसै बी ग्रीस दे छींटे जां अवशेष गी हटाओ । पानी दा इस्तेमाल मता करने थमां बचो, कीजे नमीं बिजली दे घटकें च रली सकदी ऐ ते नुकसान पजाई सकदी ऐ।
बाहरी हिस्से आस्तै, कुसै बी उंगली दे निशान, चिकनाई जां धूड़ गी पोंछने आस्तै नरम कपड़े ते हल्के सफाई दा घोल दा इस्तेमाल करो। जेकर तुंदी ग्रिल च स्टेनलेस स्टील दे हिस्से न तां इक विशिष्ट स्टेनलेस स्टील क्लीनर अपनी चमक गी बहाल करने ते लकीरें गी रोकने च मदद करी सकदा ऐ।
कुछ उन्नत धूम्रपान रहित ग्रिल पकाने दे दौरान धूएं गी घट्ट करने च मदद करने आस्तै बिल्ट-इन पंखे कन्नै औंदे न। जेकर तुंदे माडल च एह् सुविधा शामल ऐ तां कुसै बी ग्रीस बिल्डअप आस्तै पंखे दे कवर ते एयर वेंट दी जांच करो। रूढ़ीवादी पंखा ग्रिल दी दक्षता गी घट्ट करी सकदा ऐ ते इत्थूं तगर जे ओवरहीटिंग दे मुद्दे बी पैदा करी सकदा ऐ।
पंखे दे कवर गी साफ करने आस्तै, धीरे-धीरे नम कपड़े ते हल्के साबुन कन्नै पोंछो। जेकर निर्माता अनुमति दिंदा ऐ तां तुस वेंटें थमां मलबे गी हटाने आस्तै इक निक्के ब्रश दा बी इस्तेमाल करी सकदे ओ। कुसै बी बिजली घटकें गी साफ करने दी कोशश करने थमां पैह् ले हमेशा यूजर मैनुअल दा संदर्भ लैओ।
इक बारी जेकर सारे हिस्से साफ ते पूरी चाल्ली कन्नै सूखे न तां ग्रिल गी दुबारा इकट्ठा करो। सुनिश्चत करो जे हर इक घटक गी ग्रिल गी दुबारा संग्रहीत करने जां इसदा इस्तेमाल करने शा पैह् ले सुरक्षत रूप कन्नै अपनी जगह पर ऐ. जेकर तुस ग्रिल दा बार-बार इस्तेमाल नेईं करा करदे ओ तां इसगी साफ तौलिया कन्नै ढकने पर विचार करो जां इसगी धूड़ ते ग्रीस जमा होने थमां बचाने आस्तै सूखी जगह च संग्रहीत करो।
-ग्रीस बिल्डअप ते जले अवशेषें गी रोकने लेई हर इस्तेमाल दे बाद अपनी ग्रिल साफ करो।
-मेटल बर्तनें दा इस्तेमाल करियै बचो जेह् ड़े गैर-स्टिक सतहें गी खरोंच सकदे न ते लंबे समें तगर नुकसान पजाई सकदे न।
-महीने च कम से कम इक बारी गहरी सफाई दी जांच करो, भले ही तुस हर इस्तेमाल दे बाद ग्रिल गी पोंछो।
-जिद्दें दागें आस्तै इक खाद्य-सुरक्षित डिग्रेज़र दा इस्तेमाल करो, पर कुसै बी रसायन गी लाने शा पैह्ले हमेशा निर्माता दी सिफारिशें दी जांच करो।
-ग्रील दी पावर कॉर्ड ते ताप तत्वें दी जांच करो तां जे एह् सुनिश्चित कीता जाई सकै जे ओह् ठीक हालत च होन।
-ग्रीस बिल्डअप गी रोकने ते बेहतर प्रदर्शन गी सुनिश्चित करने आस्तै हर इस्तेमाल दे बाद अपनी ग्रिल गी साफ करना बेह्तर ऐ। इसदे अलावा, महीने च घट्ट शा घट्ट इक बारी गहरी सफाई करो, एह् इस गल्लै उप्पर निर्भर करदा ऐ जे तुस किस चाल्लीं ग्रिल दा इस्तेमाल करदे ओ।
-बहुत सारे बेहतरीन धूम्रपान रहित इनडोर ग्रिल च डिशवॉशर-सुरक्षित घटक होंदे न, जि’यां ग्रिल प्लेट ते ड्रिप ट्रे। लेकन, जेकर तुंदा विशिष्ट मॉडल डिशवॉशर-सुरक्षित ऐ तां एह् पुष्टि करने आस्तै निर्माता दे निर्देशें दी हमेशा जांच करो।
-जेकर तुंदी धूम्रपान रहित ग्रिल धूम्रपान शुरू करदी ऐ तां एह् ग्रिल प्लेट जां ड्रिप ट्रे पर बिल्ट-अप ग्रीस होने दे कारण संभावना ऐ। पूरी चाल्लीं सफाई करो ते इस गल्लै गी सुनिश्चित करो जे सारे घटक अवशेषें थमां मुक्त होन। इसदे अलावा, जांच करो जे तुस पकाने दा सही तापमान इस्तेमाल करा करदे ओ ते मता तेल थमां बचो।
-हां! बेकिंग सोडा ते पानी कन्नै बने दा पेस्ट जिद्दी ग्रीस दाग गी हटाने च मदद करी सकदा ऐ। गंध गी खत्म करने ते गंदगी गी कटने आस्तै बी सिरका असरदार ऐ। पर, हमेशा कुसै बी चाल्लीं दी लम्मे स्वाद जां गंध थमां बचने आस्तै पूरी चाल्ली कुल्ला करो।