কীভাবে আপনার ধোঁয়াবিহীন গ্রিলটি সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং বজায় রাখা যায়

ধোঁয়াবিহীন গ্রিলগুলি ইনডোর রান্নার বিপ্লব করেছে, ধোঁয়ার ঝামেলা ছাড়াই গ্রিলড খাবারগুলি উপভোগ করার জন্য একটি সুবিধাজনক এবং জগাখিচুড়ি মুক্ত উপায় সরবরাহ করে। যাইহোক, আপনার গ্রিলটি সর্বোত্তমভাবে সম্পাদন করা, যথাযথ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজনীয়। আপনি সবচেয়ে ভাল ধূমপায়ী অন্দর গ্রিলগুলির মধ্যে একটির মালিক হন বা একটিতে বিনিয়োগের বিষয়ে বিবেচনা করছেন, সঠিক পরিষ্কারের কৌশলগুলি বোঝা তার জীবনকাল বাড়িয়ে তুলতে এবং এর দক্ষতা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে

নিয়মিত পরিষ্কার কেন গুরুত্বপূর্ণ

অনেক লোক ধরে নেয় ধূমপানহীন গ্রিলগুলির জন্য কম পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় কারণ এগুলি কোনও ধোঁয়া থেকে খুব কম উত্পাদন করে। তবে গ্রীস, পোড়া খাবারের কণা এবং অবশিষ্টাংশ এখনও সময়ের সাথে সাথে জমে থাকতে পারে। এখানে কেন রুটিন রক্ষণাবেক্ষণ অপরিহার্য:

·        ধোঁয়া ও গন্ধ রোধ করে - যদি গ্রীস এবং খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি পৃষ্ঠের উপরে জ্বলতে থাকে তবে আপনার ধূমপায়ী গ্রিল ধোঁয়া উত্পাদন শুরু করতে পারে, এর উদ্দেশ্যকে পরাস্ত করতে পারে।

·        এমনকি রান্নাও নিশ্চিত করে - একটি নোংরা গ্রিল প্লেট অসম তাপ বিতরণ হতে পারে, যার ফলে বেমানান রান্নার ফলাফল হয়।

·        আজীবন প্রসারিত - পরিষ্কার করা মরিচা, জারা এবং অকাল পরিধান এবং গ্রিলের উপাদানগুলিতে টিয়ার প্রতিরোধ করে।

·        খাদ্য সুরক্ষা বজায় রাখে - ব্যাকটিরিয়া এবং পুরানো গ্রিজ বিল্ডআপ আপনার খাদ্য দূষিত করতে পারে, স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে।

ধূমপায়ী গ্রিল কীভাবে পরিষ্কার করবেন: ধাপে ধাপে গাইড

1। গ্রিলটি আনপ্লাগ করুন এবং এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন

পরিষ্কার প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনার ধূমপায়ী গ্রিলটি বন্ধ রয়েছে এবং পাওয়ার উত্স থেকে আনপ্লাগড রয়েছে। বৈদ্যুতিক ঝুঁকি এবং পোড়া এড়াতে এই পদক্ষেপটি গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি যদি আপনি তাড়াহুড়ো করে থাকেন তবে একটি গরম গ্রিল পরিষ্কার করার প্রলোভনকে প্রতিহত করুন, হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তিত হওয়ার কারণে (যেমন একটি গরম পৃষ্ঠে ঠান্ডা জল প্রয়োগ করা) গ্রিল প্লেটের ক্ষতি হতে পারে। গ্রিলটি কমপক্ষে 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন

 এটি পরিচালনা করার আগে।  

2। অপসারণযোগ্য অংশগুলি বিচ্ছিন্ন করুন 

একবার গ্রিলটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, সাবধানতার সাথে সমস্ত অপসারণযোগ্য অংশগুলি বিচ্ছিন্ন করুন। সর্বাধিক সেরা ধূমপায়ী ইনডোর গ্রিলগুলি সহজে অপসারণের উপাদানগুলি যেমন গ্রিল প্লেট, ড্রিপ ট্রে এবং কখনও কখনও একটি বিচ্ছিন্ন ফ্যান কভার দিয়ে ডিজাইন করা হয়। এই অংশগুলি অপসারণ করা আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কারের অনুমতি দেয়, গ্রীস এবং খাদ্য কণাগুলি হার্ড-টু-পৌঁছন অঞ্চলে জমে থাকা থেকে রোধ করে।  

যদি আপনার মডেলটিতে একটি নন-স্টিক গ্রিল প্লেট থাকে তবে লেপটি স্ক্র্যাচিং বা ক্ষতিগ্রস্থ এড়াতে এটি আলতো করে পরিচালনা করুন। পৃথকভাবে ধুয়ে দেওয়ার জন্য সমস্ত অপসারণযোগ্য অংশগুলি আলাদা করে রাখুন।  

3। গ্রিল প্লেটটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন

গ্রিল প্লেটটি ধূমপানহীন গ্রিলের সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদান এবং এটি পরিষ্কার করার সময় বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। যদি এটি ডিশওয়াশার-নিরাপদ হয় তবে আপনি কেবল ঝামেলা-মুক্ত ওয়াশের জন্য এটি ডিশ ওয়াশারে রাখতে পারেন। তবে, যদি আপনার এটি ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় তবে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:  

প্রথমত, কোনও অবশিষ্ট খাদ্য কণা আলগা করার জন্য উষ্ণ জলের নীচে গ্রিল প্লেটটি ধুয়ে ফেলুন। তারপরে, একটি অ-অ্যাব্র্যাসিভ স্পঞ্জ বা নরম ব্রাশে অল্প পরিমাণে হালকা ডিশ সাবান প্রয়োগ করুন এবং আলতো করে পৃষ্ঠটি স্ক্রাব করুন। গ্রিল খাঁজগুলিতে গভীর মনোযোগ দিন, কারণ এই অঞ্চলগুলিতে খাদ্য এবং গ্রীস সংগ্রহ করার প্রবণতা রয়েছে।  

একগুঁয়ে অবশিষ্টাংশ বা পোড়া-খাবারের জন্য, গ্রিল প্লেটটি আবার স্ক্রাব করার আগে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য গরম, সাবান জলে ভিজতে দিন। কঠোর স্কোরিং প্যাড বা ধাতব ব্রাশগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা নন-স্টিক পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করতে পারে, ভবিষ্যতের পরিষ্কার করা আরও কঠিন করে তোলে।  

একবার পরিষ্কার হয়ে গেলে, কোনও সাবানের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য গরম জল দিয়ে গ্রিল প্লেটটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এটি পুরোপুরি নরম কাপড় বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।  

4। ড্রিপ ট্রে এবং গ্রীস সংগ্রহের ক্ষেত্রটি পরিষ্কার করুন 

ড্রিপ ট্রে অতিরিক্ত গ্রীস এবং খাদ্য ড্রিপিংস সংগ্রহের জন্য দায়ী এবং সঠিকভাবে পরিষ্কার না করা হলে এটি ব্যাকটিরিয়ার জন্য দ্রুত একটি প্রজনন ক্ষেত্র হয়ে উঠতে পারে। এটি পরিষ্কার করার জন্য, প্রথমে কোনও বাম গ্রিজ এবং খাবারের কণাগুলি আবর্জনায় ফেলে দিন। তারপরে, স্পঞ্জ বা নরম কাপড় ব্যবহার করে গরম জল এবং হালকা ডিশ সাবান দিয়ে ড্রিপ ট্রেটি ধুয়ে ফেলুন।  

যদি গ্রীসটি শক্ত হয়ে যায় তবে ট্রাইটি স্ক্রাব করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য গরম, সাবান পানিতে ভিজতে দিন। অতিরিক্ত সতেজতার জন্য, আপনি কোনও দীর্ঘস্থায়ী গন্ধ অপসারণ করতে জল এবং সাদা ভিনেগারের মিশ্রণ দিয়ে ট্রেটিও মুছতে পারেন।  

5। গ্রিলের অভ্যন্তর এবং বাহ্যিক মুছুন

এমনকি গ্রিলের অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলি অপসারণযোগ্য হলেও, ধোঁয়াবিহীন গ্রিলের মূল সংস্থাটির এখনও মনোযোগের প্রয়োজন। একটি স্যাঁতসেঁতে মাইক্রোফাইবার কাপড় বা স্পঞ্জ নিন এবং কোনও গ্রিজ স্প্ল্যাটার বা অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে আলতো করে গ্রিলের অভ্যন্তরটি মুছুন। অতিরিক্ত জল ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ আর্দ্রতা বৈদ্যুতিক উপাদানগুলিতে প্রবেশ করতে পারে এবং ক্ষতির কারণ হতে পারে।  

বাহ্যিকতার জন্য, কোনও ফিঙ্গারপ্রিন্ট, গ্রীস বা ধুলো মুছতে একটি নরম কাপড় এবং একটি হালকা পরিষ্কারের সমাধান ব্যবহার করুন। যদি আপনার গ্রিলের স্টেইনলেস স্টিলের অংশ থাকে তবে একটি বিশেষায়িত স্টেইনলেস স্টিল ক্লিনার এর চকচকে পুনরুদ্ধার করতে এবং স্ট্রাইকগুলি প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।  

6 .. এয়ার ভেন্ট বা ফ্যান চেক করুন এবং পরিষ্কার করুন (প্রযোজ্য ক্ষেত্রে)

কিছু উন্নত ধূমপানহীন গ্রিলগুলি রান্নার সময় ধোঁয়া কমাতে সহায়তা করার জন্য একটি অন্তর্নির্মিত ফ্যানের সাথে আসে। যদি আপনার মডেলটিতে এই বৈশিষ্ট্যটি অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে কোনও গ্রিজ বিল্ডআপের জন্য ফ্যান কভার এবং এয়ার ভেন্টগুলি পরীক্ষা করুন। একটি আটকে থাকা ফ্যান গ্রিলের দক্ষতা হ্রাস করতে পারে এবং এমনকি অতিরিক্ত উত্তাপের সমস্যাগুলিও তৈরি করতে পারে।  

ফ্যানের কভারটি পরিষ্কার করতে, এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং হালকা সাবান দিয়ে আলতো করে মুছুন। যদি প্রস্তুতকারক অনুমতি দেয় তবে আপনি ভেন্টগুলি থেকে ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে একটি ছোট ব্রাশও ব্যবহার করতে পারেন। কোনও বৈদ্যুতিক উপাদান পরিষ্কার করার চেষ্টা করার আগে সর্বদা ব্যবহারকারী ম্যানুয়ালটি দেখুন।  

7। পুনরায় সমঝোতা করুন এবং গ্রিলটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন

সমস্ত অংশ পরিষ্কার এবং সম্পূর্ণ শুকনো হয়ে গেলে গ্রিলটি পুনরায় সংযুক্ত করুন। নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি উপাদান আবার গ্রিল সংরক্ষণ বা ব্যবহার করার আগে নিরাপদে জায়গায় রয়েছে। আপনি যদি প্রায়শই গ্রিলটি ব্যবহার না করে থাকেন তবে এটি একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে covering েকে রাখার বা ধুলো এবং গ্রিজ বিল্ডআপ থেকে রক্ষা করার জন্য এটি একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।  

আপনার ধূমপায়ী গ্রিল বজায় রাখার জন্য চূড়ান্ত টিপস

-গ্রিজ বিল্ডআপ এবং পোড়া অবশিষ্টাংশ রোধ করতে প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার গ্রিলটি ক্লিন করুন।  

-ধাতব পাত্রগুলি ব্যবহার করে এভয়েড যা নন-স্টিক পৃষ্ঠগুলি স্ক্র্যাচ করতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির কারণ হতে পারে।  

-আপনি প্রতিটি ব্যবহারের পরে গ্রিলটি মুছে ফেললেও মাসে অন্তত একবার গভীর পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা সম্পাদন করুন।  

-একগুঁয়ে দাগের জন্য একটি খাদ্য-নিরাপদ ডিগ্রিজার ব্যবহার করুন, তবে কোনও রাসায়নিক প্রয়োগের আগে সর্বদা প্রস্তুতকারকের সুপারিশগুলি পরীক্ষা করুন।  

-গ্রিলের পাওয়ার কর্ড এবং হিটিং উপাদানগুলি পর্যায়ক্রমে তারা ভাল অবস্থায় রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য দেখুন।  

ধূমপায়ী গ্রিল পরিষ্কার এবং বজায় রাখা সম্পর্কে FAQs 

প্রশ্ন 1: আমার ধোঁয়াবিহীন গ্রিলটি কতবার পরিষ্কার করা উচিত? 

গ্রিজ বিল্ডআপ প্রতিরোধ এবং আরও ভাল পারফরম্যান্স নিশ্চিত করতে প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার গ্রিল পরিষ্কার করা ভাল। অতিরিক্তভাবে, আপনি গ্রিলটি কত ঘন ঘন ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে মাসে কমপক্ষে একবার গভীর পরিষ্কার করুন।  

প্রশ্ন 2: আমি কি আমার ধূমপায়ী গ্রিলের অংশগুলি ডিশ ওয়াশারে রাখতে পারি? 

-অনেক সেরা ধূমপায়ী অন্দর গ্রিলগুলিতে ডিশ ওয়াশার-নিরাপদ উপাদান রয়েছে যেমন গ্রিল প্লেট এবং ড্রিপ ট্রে। যাইহোক, আপনার নির্দিষ্ট মডেলটি ডিশওয়াশার-নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে সর্বদা প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী পরীক্ষা করুন।  

প্রশ্ন 3: আমার ধোঁয়াবিহীন গ্রিল ধোঁয়া উত্পাদন শুরু করলে আমার কী করা উচিত? 

-যদি আপনার ধূমপায়ী গ্রিল ধূমপান শুরু করে, এটি সম্ভবত গ্রিল প্লেট বা ড্রিপ ট্রেতে বিল্ট-আপ গ্রীসের কারণে। একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিচ্ছন্নতা সম্পাদন করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সমস্ত উপাদান অবশিষ্টাংশ থেকে মুক্ত। অতিরিক্তভাবে, আপনি সঠিক রান্নার তাপমাত্রা ব্যবহার করছেন কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং অতিরিক্ত তেল এড়িয়ে চলুন।  

প্রশ্ন 4: আমি আমার গ্রিল পরিষ্কার করতে বেকিং সোডা বা ভিনেগার ব্যবহার করি?

-তাস! বেকিং সোডা এবং জল থেকে তৈরি একটি পেস্ট জেদী গ্রীসের দাগ অপসারণে সহায়তা করতে পারে। ভিনেগার গন্ধ দূর করতে এবং গ্রিমের মাধ্যমে কাটানোর জন্যও কার্যকর। যাইহোক, কোনও দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ বা গন্ধ এড়াতে সর্বদা পুরোপুরি ধুয়ে ফেলুন।