10 أطباق غير متوقعة يمكنك التحضير باستخدام طباخ الأرز

عندما تسمع 'طباخ الأرز ، 'ربما تفكر في الأرز الرقيق ، على البخار تمامًا - وهو عنصر أساسي في المطابخ في جميع أنحاء العالم. ولكن ماذا لو قلت لك هذا الجهاز المتواضع يمكن أن يكون السلاح السري لمجموعة واسعة من الأطباق؟ أطباق طباخ الأرز.

1. الفطائر الرقيقة 

تخيل الاستيقاظ على فطيرة واحدة كبيرة الحجم وهي ذهبية بنية وناعمة ورقيقة. لا تقلب ، لا ملتصق - مجرد الكمال فطيرة. ابدأ بإعداد عجينة الفطائر المفضلة لديك وسكبها مباشرة في وعاء طباخ الأرز. وتضمن الحرارة حتى أن الخليط يطبخ باستمرار دون حرق.  

النتيجة؟ فطيرة ليست سميكة فحسب ، بل هي أيضًا مطبوخة بالتساوي مع نسيج إسفنجي مبهج. قم بتدويره مع شراب القيقب أو الفواكه الطازجة أو حتى دمية من الكريمة المخفوقة لتناول الإفطار المتوقفة. تريد تطور لذيذ؟ يُضاف أجزاء لحم الخنزير المقدد المقرمشة أو الجبن المقطوع إلى الخليط للحصول على هذا العلاج الكلاسيكي.

2. فريتاتا

إذا كنت تتوق إلى شيء خفيف وصحي ومليء بالنكهة ، فابحث عن فريتاتا. يشبه طبق البيض الإيطالي هذا العجة ولكنه مخبوزًا من أجل تناسق يشبه الكسترد. يعمل طباخ الأرز الخاص بك كفرن صغير ، مما يضمن وجود فريتاتا مطبوخة تمامًا في كل مرة.  

ابدأ من خلال خفق البيض ودمجها مع الخضار المقلية مثل السبانخ أو الفطر أو الفلفل الحلو. لا تنسى أن ترش في بعض الجبن - عمل CHEDDAR أو موزاريلا أو فيتا بشكل جميل. صب الخليط في وعاء طباخ الأرز مدهون واتركه يطبخ. بمجرد الانتهاء ، سيكون لديك وجبة ذهبية مليئة بالبروتين يمكن تقديمها دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

3. معكرونة الفطر الكريمي

المعكرونة في طباخ الأرز؟ قطعاً. يعد هذا العجائب المؤدية المثالية لليل مزدحمة عندما تريد طعامًا مريحًا بدون المتاعب. ابدأ بإضافة المعكرونة غير المطبوخة ، وشرائح الفطر ، والثوم ، ومرقك المفضل في طباخ الأرز. بينما تطبخ المعكرونة ، فإنه يمتص جميع النكهات من المرق والفطر ، مما يخلق طبقًا غنيًا ومرضيًا.  

لجعله كريميًا ، يُحرك في مجموعة من الكريمة أو دمية من الجبن الكريمي قبل التقديم. أنهيها مع رش من البارميزان والبقدونس المفروم حديثًا. أفضل جزء؟ هناك الحد الأدنى من التنظيف لأن كل شيء يطبخ في نفس الوعاء.

4. حساء الدجاج والخضروات 

تحويل الخاص بك طباخ الأرز في طباخ بطيء مصغر لوعاء من الحساء يزرع الروح. ما عليك سوى الجمع بين الدجاج الخالي من الخضروات الطازجة أو المجمدة ، ومرق الدجاج ، واختيارك من التوابل. دع طباخ الأرز ينضج المكونات حتى يصبح الدجاج طريًا وتختلط النكهات معًا.  

يمكنك تخصيص هذا الحساء لتناسب تفضيلاتك - إضافة المعكرونة لتناول وجبة أكثر صرامة أو تبادل الدجاج للتوفو لجعله نباتيًا. يقدم مع شريحة من الخبز القشري لوجبة صحية ومرضية.  

5. الحساء العدس

بالنسبة إلى قوة التغذية القائمة على النبات ، فإن Lentil Stew هو إجابتك. معبأة بالبروتين والألياف ، هذا الطبق القاسي ليس صحيحًا فحسب ، بل يسهل أيضًا التحضير في طباخ الأرز. يُمزج العدس الأحمر أو الخضراء مع الطماطم المقطوعة والجزر والكرفس والخضروات. أضف قرصة من الكمون والكزبرة والفلفل الحلو لنكهة الدخان.  

بينما تطبخ الحساء ، تليّن العدس وتختلط النكهات في طبق غني ودفء مثالي للأمسيات الباردة. قم بإقرانه مع الأرز أو خبز نان لتناول وجبة كاملة.  

6. اليابانية okonomiyaki 

هذه الفطيرة اللذيذة هي طعام شارع محبوب في اليابان ، كما أن طباخ الأرز الخاص بك هو الأداة المثالية لإعادة إنشائها في المنزل. يتكون الخليط من الدقيق والبيض والكرنب المقطوع واختيارك من الطبقة - مثل الروبيان أو لحم الخنزير أو حتى الجبن.  

صب الخليط في طباخ الأرز واتركه يطبخ حتى تنفجر الحواف ويتم ضبط المركز بالكامل. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم برشها مع صلصة Okonomiyaki والمايونيز ، ثم يرش رقائق Bonito أو الأعشاب البحرية في الأعلى. إنه طبق مليء بالنكهة وهو ممتع لتناول الطعام.

7. الكورية بيبيمباب 

يترجم Bibimbap ، وهو الكلاسيكية الكورية ، إلى 'الأرز المختلط ' ولكنه بعيد عن العادي. في طباخ الأرز الخاص بك ، الأرز المطبوخ طبقة ، والخضروات المقلية ، واختيارك للبروتين - BEEF bulgogi أو الدجاج المشوي أو التوفو. قم بتدويره مع بيضة مقلية ودمية سخية من صلصة Gochujang الحارة.  

السر؟ يقوم طباخ الأرز بإنشاء طبقة متموج من الأرز في الأسفل ، مما يضيف نسيجًا ونكهة إلى الطبق. امزج كل شيء معًا قبل تناول الطعام ، وستواجه توازنًا مثاليًا من النكهات الحلوة واللذيذة والحارة.

8. فطيرة الجبن

قد يبدو خبز فطيرة الجبن مخيفًا ، لكن طباخ الأرز الخاص بك يجعله بلا عناء. يُمزج الجبن الكريمي والسكر والبيض ومستخلص الفانيليا لخليط بسيط. صبه في الوعاء واترك حرارة طباخ الأرز اللطيفة خبز فطيرة الجبن إلى الكمال الكريمي.  

تضمن عملية الطهي البطيئة أن تظل فطيرة الجبن رطبة وسلسة ، مع عدم وجود خطر من التكسير. أضف قشرة تكسير غراهام أو فواكه طازجة تتصدر لمسة إضافية من الانحطاط.  

9. خبز الموز

عندما يكون الموز الخاص بك ناضجًا جدًا ، استخدمها بشكل جيد مع رغيف خبز الموز - الصنع تمامًا في طباخ الأرز الخاص بك. الهريس الموز وخلطه مع الدقيق والسكر والبيض والزبدة لخليط سريع. صبه في الوعاء واتركه يخبز حتى يصبح ذهبيًا وعطريًا.  

للحصول على علاج إضافي ، أضف مزيجًا مثل رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو القرفة. النتيجة؟ خبز رطب ولذيذ يتزوج تمامًا مع قهوة الصباح.  

10. ماك والجبن 

لا شيء يقول طعام مريح مثل وعاء دافئ من ماك والجبن ، ويجعل طباخ الأرز الخاص بك سهلاً بشكل يبعث على السخرية. يُمزج المعكرونة غير المطبوخة ، والحليب ، والزبدة ، والجبن المبشور في الوعاء. بينما تطبخ المعكرونة ، فإنه يمتص الصلصة الكريمية ، مما يؤدي إلى طبق لا يقاوم.  

قم بتخصيصه مع إضافات مثل لحم الخنزير المقدد المقرمش ، والبصل بالكراميل ، أو لمسة من الصلصة الساخنة لتلف جريء. من المؤكد أن يصبح هذا الطبق مفضلاً للعائلة.  

الأفكار النهائية: فتح إمكانات طباخ الأرز الخاص بك

طباخ الأرز الخاص بك هو أكثر من مجرد مهر واحد. تعرض وصفات طباخ الأرز هذه براعة لا تصدق ، مما يثبت أنه يمكنه التعامل مع كل شيء من الإفطار إلى الحلوى. سواء كنت مغامرًا في الطهي أو تحاول ببساطة تبسيط وجباتك ، فإن هذه الأطباق ستلهمك للتفكير خارج القدر.