10 მოულოდნელი კერძები შეგიძლიათ მოამზადოთ ბრინჯის გაზქურით

როცა გესმის 'ბრინჯის გაზქურა , 'თქვენ ალბათ ფიქრობთ ფუმფულა, მშვენივრად გაჟღენთილ ბრინჯზე. მთელს მსოფლიოში სამზარეულოებში საჭმლის საჭმელები. კერძები.

1. ფუმფულა ბლინები 

წარმოიდგინეთ, რომ გაიღვიძეთ ერთ, უზარმაზარი ბლინი, რომელიც ოქროსფერ-ყავისფერ, რბილ და ფუმფულა. არ არის flipping, არ გამყარებული - უბრალოდ ბლინის სრულყოფილება. დაიწყეთ თქვენი საყვარელი ბლინის ტაფის მომზადებით და პირდაპირ ბრინჯის გაზქურის ქვაბში. თანაბარი სიცხე უზრუნველყოფს, რომ ხახვი თანმიმდევრულად ამზადებს წვის გარეშე.  

შედეგი? ბლინი, რომელიც არა მხოლოდ სქელია, არამედ თანაბრად მოხარშული ლაღი სპონგური ტექსტურით. დაასხით მას ნეკერჩხლის სიროფი, ახალი ხილით, ან თუნდაც თოჯინით whipped კრემი შოუ-გაჩერებული საუზმეზე. გსურთ საზრიანი ბედისტი? დაამატეთ ხრაშუნა ბეკონის ბიტები ან გახეხილი ყველი, ამ კლასიკური მკურნალობის უნიკალური მოსაპოვებლად.

2. ფრიტატა

თუ რაიმე მსუბუქი, ჯანსაღი და არომატით შეფუთული ხართ, ფრიტატას გარდა არ მოიძიოთ. ეს იტალიური კვერცხის კერძი მსგავსია omelet, მაგრამ გამომცხვარია custard– ის მსგავსი თანმიმდევრულობისთვის. თქვენი ბრინჯის გაზქურა მუშაობს როგორც მინი ღუმელი, რაც უზრუნველყოფს სრულყოფილად მოხარშულ ფრიტატას.  

დაიწყეთ კვერცხების ჩამოსხმა და მათთან ერთად ბოსტნეულის შეჯამება, როგორიცაა ისპანახი, სოკო ან ზარის წიწაკა. ნუ დაივიწყებთ ყველის - ჩედარის, მოცარელას ან ფეტა ლამაზად მუშაობას. დაასხით ნარევი თქვენს ცხიმიანი ბრინჯის გაზქურის ქოთანში და გაუშვით. დასრულების შემდეგ, თქვენ გექნებათ ოქროს, ცილოვანი შეფუთული კვება, რომელსაც შეიძლება თბილად მიირთვათ ან ოთახის ტემპერატურაზე.

3. კრემისებრი სოკოს მაკარონი

მაკარონი ბრინჯის გაზქურაში? აბსოლუტურად. ეს ერთ ქოთნის საოცრება იდეალურია დატვირთული კვირის ღამით, როდესაც გსურთ კომფორტული საკვები უპრობლემოდ. დაიწყეთ უღიმღამო მაკარონის, დაჭრილი სოკოების, ნიორი და თქვენი საყვარელი ბულიონის დამატება ბრინჯის გაზქურით. როგორც მაკარონის მზარეული, ის შთანთქავს ყველა არომატს ბულიონიდან და სოკოდან, ქმნის მდიდარ, დამაკმაყოფილებელ კერძს.  

იმისათვის, რომ ის კრემისებრი გახადოთ, აურიეთ კრემი ან კრემის ყველის თოჯინა, სანამ ემსახურება. დაასრულეთ იგი პარმეზანის და ახლად დაჭრილი ოხრახუშით. საუკეთესო ნაწილი? მინიმალური გაწმენდაა, რადგან ყველაფერი ერთსა და იმავე ქოთანში მზარეულობს.

4. ქათმის და ბოსტნეულის წვნიანი 

გარდაქმნა შენი ბრინჯის გაზქურა მინიატურული ნელი გაზქურის ჩასადენად სუპის სულის გამათბობელი თასისთვის. უბრალოდ დააკავშიროთ უსარგებლო ქათამი, ახალი ან გაყინული ბოსტნეულის მედალი, ქათმის ბულიონი და სუნელების არჩევანი. მოდით, ბრინჯის გაზქურმა შეამციროთ ინგრედიენტები, სანამ ქათამი არ გახდება და არომატები ერთმანეთთან შერწყმულია.  

თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს წვნიანი, რომ შეესაბამებოდეს თქვენს პრეფერენციებს. მიირთვით ნაჭრის პურის ნაჭრით ჯანსაღი, დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის.  

5. ოსპი ღუმელი

მცენარეთა კვების ელექტროსადგურისთვის, ოსპის ღუმელი არის თქვენი პასუხი. შეფუთული ცილებით და ბოჭკოთი, ეს გულწრფელი კერძი არა მხოლოდ ჯანმრთელია, არამედ ადვილია ბრინჯის გაზქურის მომზადება. შეუთავსეთ წითელი ან მწვანე ოსპი გახეხილი პომიდორით, სტაფილო, ნიახური და ბოსტნეულის მარაგი. შებოლილი არომატისთვის დაამატეთ ნაყინის, ქინძი და პაპრიკა.  

როგორც ღუმელი მზარეულებს, ოსპი არბილებს და არომატებს მდიდარ, თბილ კერძში ჩაერთვება, რომელიც შესანიშნავია ცივი საღამოებისთვის. შეაერთეთ იგი ბრინჯით ან ნაანის პურით სრული კერძისთვის.  

6. იაპონური ოკონომიაკი 

ეს ქონდარი ბლინი იაპონიაში საყვარელი ქუჩის საკვებია და თქვენი ბრინჯის გაზქურა შესანიშნავი საშუალებაა სახლში მისი ხელახლა დასახმარებლად. ტაფა დამზადებულია ფქვილისგან, კვერცხისგან, გახეხილი კომბოსტოსგან და ტოპინგების არჩევისას, როგორიცაა shrimp, ღორის ან თუნდაც ყველი.  

დაასხით ნარევი ბრინჯის გაზქურაში და გაუშვით, სანამ კიდეები არ გახეხავს და ცენტრი სრულად არის დაყენებული. დასრულების შემდეგ, ჩამოიბანეთ ის ოქონომიისაკის სოუსით და მაიონეზით, შემდეგ კი ზემოდან დაასხით ბონიტოს ფანტელები ან ზღვის მცენარეები. ეს არის არომატული შეფუთული კერძი, რომელიც ისეთივე სახალისოა, როგორც ჭამა.

7. კორეული ბიბიმბაფი 

Bibimbap, კორეული კლასიკური, ითარგმნება 'შერეული ბრინჯი ', მაგრამ შორს არის ჩვეულებრივი. თქვენს ბრინჯის გაზქურაში, ფენის მოხარშული ბრინჯი, სოუსით ბოსტნეული და ცილის არჩევანი - Beef Bulgogi, შემწვარი ქათამი ან ტოფუ. დაასხით იგი შემწვარი კვერცხით და ცხარე გოჩუჯანგის სოუსით.  

საიდუმლო? ბრინჯის გაზქურა ქმნის ბოლოში ბრინჯის ხრაშუნას ფენას, დაამატებს ტექსტურას და არომატს კერძს. შეურიეთ ყველაფერს ერთად ჭამის წინ, და თქვენ განიცდიან ტკბილ, საზრიან და ცხარე არომატს.

8. ჩიზქეიქი

ჩიზქეიქის გამოცხობა შეიძლება დამაშინებლად ჟღერდეს, მაგრამ თქვენი ბრინჯის გაზქურა მას ძალისხმევას ხდის. შეუთავსეთ კრემის ყველი, შაქარი, კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი მარტივი ტაფისთვის. ჩაასხით ქოთანში და მიეცით ბრინჯის გაზქურის ნაზი სითბოს გამოაცხვეთ ჩიზქეიქს კრემისებრი სრულყოფისთვის.  

ნელი სამზარეულოს პროცესი უზრუნველყოფს ჩიზქეიქი რჩება ტენიანი და გლუვი, ბზრის რისკის გარეშე. დაამატეთ Graham Cracker Crust ან ახალი ხილის ტოპინგი Decadence- ის დამატებითი შეხებისთვის.  

9. ბანანის პური

როდესაც თქვენი ბანანი ოდნავ მწიფეა, განათავსეთ ისინი კარგად გამოიყენეთ ბანანის პურის პური - მთლიანად თქვენს ბრინჯის გაზქურაში. ბადაგების ბანანი და აურიეთ ისინი ფქვილით, შაქრით, კვერცხებით და კარაქით, სწრაფი ტაფისთვის. ჩაასხით ქოთანში და გააჩერეთ, სანამ ოქროსფერი და არომატული გახდება.  

დამატებითი სამკურნალოდ, დაამატეთ ნაზავი, როგორიცაა შოკოლადის ჩიპები, თხილი ან დარიჩინი. შედეგი? ტენიანი, არომატული პური, რომელიც მშვენივრად ერწყმის თქვენს დილის ყავას.  

10. მაკ და ყველი 

არაფერი ამბობს კომფორტულ საკვებს, როგორიცაა თბილი თასი მაკისა და ყველისგან, და თქვენი ბრინჯის გაზქურა სასაცილოდ მარტივია. ქოთანში შეურიეთ არაკეთილსინდისიერი მაკარონი, რძე, კარაქი და გახეხილი ყველი. როგორც მაკარონის მზარეული, ის შთანთქავს ნაღების სოუსს, რის შედეგადაც ხდება გოჯი, irresistible კერძი.  

შეცვალეთ იგი დამატებით, როგორიცაა ხრაშუნა ბეკონი, კარამელიზებული ხახვი, ან ცხელი სოუსის შეხება თამამი ბედისთვის. ეს კერძი დარწმუნებულია, რომ გახდება ოჯახის საყვარელი.  

საბოლოო აზრები: გახსენით თქვენი ბრინჯის გაზქურის პოტენციალი

თქვენი ბრინჯის გაზქურა უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ ერთსაფეხურიანი პონი. ბრინჯის გაზქურის ეს რეცეპტები აჩვენებს მის წარმოუდგენელ მრავალფეროვნებას, რაც იმის მტკიცებას, რომ მას შეუძლია გაუმკლავდეს ყველაფერს საუზმეზე დესერტამდე. მიუხედავად იმისა, ხართ თუ არა კულინარიული ავანტიურისტი, ან უბრალოდ ცდილობთ გაამარტივოთ თქვენი კვება, ეს კერძები შთააგონებთ, რომ იფიქროთ ქოთნის გარეთ.