เมื่อคุณได้ยิน 'หม้อหุงข้าว , 'คุณอาจนึกถึงข้าวที่มีขนปุยและนึ่งอย่างสมบูรณ์ - อาหารหลักในห้องครัวทั่วโลก แต่ถ้าฉันบอกคุณว่าเครื่องใช้ที่ต่ำต้อยนี้อาจเป็นอาวุธลับไปจนถึงอาหารที่หลากหลายตั้งแต่อาหารเช้าไปจนถึงอาหารที่ไม่เหมือนใคร
1. แพนเค้กปุย
ลองนึกภาพตื่นขึ้นมาเป็นแพนเค้กขนาดใหญ่ที่มีสีน้ำตาลทองนุ่มและนุ่ม ไม่มีการพลิกไม่มีการติด - เพียงแค่แพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งแพนเค้กที่คุณชื่นชอบและเทลงในหม้อหม้อข้าวโดยตรง ความร้อนที่สม่ำเสมอช่วยให้มั่นใจได้ว่าแป้งปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องเผาไหม้
ผลลัพธ์? แพนเค้กที่ไม่เพียง แต่หนา แต่ยังปรุงอย่างสม่ำเสมอด้วยเนื้อฟูที่น่ารื่นรมย์ ด้านบนด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลผลไม้สดหรือแม้แต่วิปปิ้งครีมสำหรับอาหารเช้าแบบหยุดแสดง ต้องการบิดเผ็ด? เพิ่มบิตเบคอนกรอบหรือชีสหั่นฝอยลงในแป้งสำหรับการรักษาแบบคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร
2. Frittata
หากคุณต้องการอะไรบางอย่างที่มีสุขภาพดีมีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยรสชาติให้มองไม่ไกลไปกว่า frittata จานไข่อิตาเลียนนี้คล้ายกับไข่เจียว แต่อบเพื่อความสม่ำเสมอเหมือนคัสตาร์ด หม้อหุงข้าวของคุณทำงานเป็นเตาอบขนาดเล็กเพื่อให้มั่นใจว่าฟริตตาที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง
เริ่มต้นด้วยการตีไข่และรวมเข้ากับผักผัดเช่นผักโขมเห็ดหรือพริกหยวก อย่าลืมโรยในชีสบางตัว - Cheddar, Mozzarella หรือ Feta ทำงานได้อย่างสวยงาม เทส่วนผสมลงในหม้อหม้อหุงข้าวของคุณแล้วปล่อยให้ทำอาหาร เมื่อเสร็จแล้วคุณจะได้รับอาหารที่บรรจุโปรตีนที่สามารถเสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องได้
3. พาสต้าเห็ดครีม
พาสต้าในหม้อหุงข้าว? อย่างแน่นอน. ความมหัศจรรย์แบบหนึ่งหม้อนี้เหมาะสำหรับการเดินทางตลอดทั้งคืนเมื่อคุณต้องการอาหารที่สะดวกสบายโดยไม่ต้องยุ่งยาก เริ่มต้นด้วยการเพิ่มพาสต้าดิบเห็ดหั่นบาง ๆ กระเทียมและน้ำซุปที่คุณโปรดปรานลงในหม้อหุงข้าว ในขณะที่พาสต้าปรุงอาหารมันดูดซับรสชาติทั้งหมดจากน้ำซุปและเห็ดสร้างจานที่อุดมไปด้วย
เพื่อให้เป็นครีมผัดในครีมหรือครีมชีสก่อนเสิร์ฟ จบด้วยพาร์เมซานโรยและผักชีฝรั่งสับสดใหม่ ส่วนที่ดีที่สุด? มีการทำความสะอาดน้อยที่สุดเนื่องจากทุกอย่างปรุงในหม้อเดียวกัน
4. ซุปไก่และผัก
เปลี่ยนไฟล์ หม้อหุงข้าว เป็นหม้อหุงช้าขนาดเล็กสำหรับชามซุปที่อบอุ่น เพียงแค่รวมไก่ที่ไม่มีกระดูก, ผักสดหรือแช่แข็ง, น้ำซุปไก่และเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก ปล่อยให้หม้อหุงข้าวเคี่ยวส่วนผสมจนกว่าไก่จะนุ่มและรสชาติรวมเข้าด้วยกัน
คุณสามารถปรับแต่งซุปนี้ให้เหมาะกับความชอบของคุณ - ก๋วยเตี๋ยวเพิ่มขึ้นสำหรับมื้ออาหารที่ดีกว่าหรือสลับไก่สำหรับเต้าหู้เพื่อให้เป็นมังสวิรัติ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสำหรับอาหารที่มีประโยชน์และน่าพึงพอใจ
5. สตูว์ถั่วเลนทิล
สำหรับโรงไฟฟ้าที่มีโรงงานของโภชนาการ Lentil Stew เป็นคำตอบของคุณ เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์จานแสนอร่อยนี้ไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังง่ายต่อการเตรียมในหม้อหุงข้าว รวมถั่วแดงหรือสีเขียวเข้ากับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแครอทคื่นฉ่ายและสต็อกผัก เพิ่มยี่หร่า, ผักชีและปาปริก้าเพื่อรสชาติควัน
ในขณะที่สตูว์ปรุงอาหารถั่วเลนทิลก็นิ่มลงและรสชาติก็ผสมผสานเข้ากับจานที่อุดมไปด้วยและอบอุ่นซึ่งเหมาะสำหรับตอนเย็นที่อากาศหนาวเย็น จับคู่กับข้าวหรือขนมปังน่านสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
6. Okonomiyaki ญี่ปุ่น
แพนเค้กเผ็ดนี้เป็นอาหารข้างทางที่รักในญี่ปุ่นและหม้อหุงข้าวของคุณเป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบในการสร้างมันขึ้นมาใหม่ที่บ้าน แป้งทำจากแป้งไข่กะหล่ำปลีหั่นฝอยและท็อปปิ้งที่คุณเลือกเช่นกุ้งหมูหรือชีส
เทส่วนผสมลงในหม้อหุงข้าวแล้วปล่อยให้ทำอาหารจนกระทั่งขอบกรอบขึ้นและตั้งตรงกลาง เมื่อเสร็จแล้วให้ราดด้วยซอส Okonomiyaki และมายองเนสจากนั้นโรยเกล็ดโบนิโตหรือสาหร่ายที่ด้านบน มันเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติที่สนุกกับการกิน
7. Bibimbap เกาหลี
Bibimbap คลาสสิกเกาหลีแปลเป็น 'ข้าวผสม ' แต่อยู่ไกลจากสามัญ ในหม้อหุงข้าวของคุณข้าวปรุงสุกชั้นผักผัดและโปรตีนที่คุณเลือก - Beef bulgogi, ไก่ย่างหรือเต้าหู้ ด้านบนด้วยไข่ดาวและซอสโกชูจางเผ็ด
ความลับ? หม้อหุงข้าวสร้างชั้นข้าวกรอบที่ด้านล่างเพิ่มพื้นผิวและรสชาติให้กับจาน ผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อนที่จะรับประทานอาหารและคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่สมบูรณ์แบบของรสหวานเผ็ดและเผ็ด
8. ชีสเค้ก
การอบชีสเค้กอาจฟังดูน่ากลัว แต่หม้อหุงข้าวของคุณทำให้ง่าย รวมครีมชีสน้ำตาลไข่และสารสกัดวานิลลาเพื่อแป้งง่าย ๆ เทลงในหม้อและปล่อยให้ความร้อนที่อ่อนโยนของหม้อหุงอบอบชีสเค้กเพื่อความสมบูรณ์แบบครีม
กระบวนการปรุงอาหารช้าช่วยให้มั่นใจได้ว่าชีสเค้กยังคงชุ่มชื้นและราบรื่นโดยไม่เสี่ยงต่อการแตก เพิ่มแป้งแครกเกอร์เกรแฮมหรือราดผลไม้สดเพื่อสัมผัสความเสื่อมโทรมเป็นพิเศษ
9. ขนมปังกล้วย
เมื่อกล้วยของคุณสุกมากเกินไปให้ใช้ประโยชน์กับขนมปังกล้วยเป็นก้อน - ทำทั้งหมดในหม้อหุงข้าวของคุณ บดกล้วยและผสมกับแป้งน้ำตาลไข่และเนยเพื่อแป้งอย่างรวดเร็ว เทลงในหม้อและปล่อยให้มันอบจนเป็นสีทองและมีกลิ่นหอม
สำหรับการรักษาเพิ่มเติมเพิ่มการผสมผสานเช่นช็อคโกแลตชิปถั่วหรืออบเชย ผลลัพธ์? ขนมปังที่ชุ่มชื่นและมีรสชาติที่จับคู่กับกาแฟยามเช้าของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
10. แม็คและชีส
ไม่มีอะไรบอกว่าอาหารที่สะดวกสบายเหมือนชามแม็คและชีสอุ่น ๆ และหม้อหุงข้าวของคุณทำให้ง่ายขึ้นอย่างน่าขัน ผสมมักกะโรนีนม, นม, เนยและชีสหั่นฝอยในหม้อ ในขณะที่พาสต้าปรุงอาหารมันดูดซับซอสครีมทำให้จานเหนอะหนะและไม่อาจต้านทานได้
ปรับแต่งด้วยความพิเศษเช่นเบคอนกรอบหัวหอมคาราเมลหรือซอสร้อนเพื่อบิดตัวหนา อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว
ความคิดสุดท้าย: ปลดล็อกศักยภาพของหม้อหุงข้าวของคุณ
หม้อหุงข้าวของคุณเป็นมากกว่าม้าเดียว สูตรหม้อหุงข้าวเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความเก่งกาจอย่างไม่น่าเชื่อพิสูจน์ได้ว่าสามารถจัดการทุกอย่างตั้งแต่อาหารเช้าไปจนถึงของหวาน ไม่ว่าคุณจะเป็นนักผจญภัยด้านการทำอาหารหรือเพียงแค่พยายามทำให้อาหารของคุณง่ายขึ้นอาหารเหล่านี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณคิดนอกหม้อ
