Düyü sobaları, hər dəfə mükəmməl düyü hazırlamaq üçün sürətli və asan bir yol istəyənlər üçün bir çox insan üçün mətbəx ştapelidir. Ancaq populyarlığına baxmayaraq, istifadəçilərin bu lazımlı cihazlardan maksimum yararlanmasına mane ola biləcək bir neçə düyü bişirmə mifləri və yanlış təsəvvürlər var. Bu yazıda, ümumi düyü bişirən yanlış anlayışları parçalayacağıq və bir pro kimi düyü bişiricisini istifadə etmək üçün bilməli olduğunuz faktları ortaya qoyacağıq.
Ən geniş yayılmış düyü bişirən miflərindən biri bu cihazların yalnız düyü bişirmək üçün istifadə edilə bilməsidir. Doğrudur, əsas funksiyası düyü bişirmək, düyü aşpazları inanılmaz dərəcədə çox yönlüdür. Bir çox müasir düyü aşpazları, quinoa, arpa və yulaf ezmesi kimi taxıl bişirməyə imkan verən müxtəlif funksiyalarla gəlir. Bundan əlavə, bəzi modellərdə tərəvəz, bişirmək, şorba bişirmək və ya hətta tortlar hazırlamaq üçün parametrlər var! Beləliklə, bir düyü bişiricisi bir hiyləgər pony olduğu fikri ilə məhdudlaşmayın.
Birədici Düyü bişiricisi yanlış təsəvvürü, düyü və suyun dəqiq ölçülməsi uğur üçün vacibdir. Doğrudur, düzgün nisbət mükəmməl düyü üçün vacibdir, bu daima dəqiq olmağa ehtiyac yoxdur. Bir çox düyü ocağı, prosesi asanlaşdırmaq üçün qazandakı bir ölçmə fincan və su səviyyəli işarələri ilə gəlir. Açar, bişirdiyiniz düyü növü üçün lazımi miqdarda sudan istifadə etməkdir, ancaq ölçmələri millilitrə qədər azaltmaqdan üstün deyil.
Düyü bişirən faktlar, yemək vaxtı və su nisbətinin istifadə etdiyiniz düyü növündən də asılı olduğunu göstərir. Məsələn, qəhvəyi düyü adətən ağ düyüdən daha çox su və daha uzun bir yemək vaxtı tələb edir. Əksər düyü aşpazları bu dəyişikliklər üçün avtomatik olaraq tənzimlənir, prosesi daha da asanlaşdırır.
Digər bir populyar yanlış anlayış, düyü bişiricilərinin təmizlənməsi çətindir. Bəzi modellərdə əlavə diqqət tələb olunan hissələr ola bilər, düyü bişirənlərin böyük əksəriyyəti asan təmizlik üçün hazırlanmışdır. Əksər düyü aşpazları istifadə edildikdən sonra təmiz silmək asan olan bir çubuq olmayan daxili bir qazan ilə gəlir. Qapaq, buxar havalandırma və daxili qazan kimi çıxarıla bilən hissələr, adətən qabyuyan maşın təhlükəsizdir. Bundan əlavə, müntəzəm təmir və təmizlik, təmizlənə bilən hər hansı bir quruluş və ya qalıqın qarşısını alacaqdır.
Bəzi istifadəçilər düyü bişiricilərinin yalnız düyü kiçik hissələrini idarə edə biləcəyinə inanırlar. Bu düyü bişirən mif böyük və ya daha kiçik modellərdən böyük dəstə yerləşdirə bilməyən daha kiçik və ya kiçik modellərdən qaynaqlanır. Bununla birlikdə, ən müasir düyü aşpazları kiçik 3 fincan modellərindən böyük 10 stəkan tutumlu pişiricilərə qədər müxtəlif ölçülərdə olurlar. Tez-tez böyük bir ailə və ya qrup üçün bişirsəniz, ehtiyaclarınızı həll edə biləcək bir düyü ocağını asanlıqla tapa bilərsiniz. Unutmayın ki, daha çox miqdarda su-düyü nisbətinə bir qədər daha uzun bişirmə vaxtları və ya düzəlişləri tələb edə bilər.
Bir çox insan, düyü bişiricilərinin düyü aşacağından və ya yandıracağından qorxur, amma bu, həqiqətən, müasir düyü ocağı ilə nadir bir məsələdir. Köhnə modellər və ya daha ucuz markalar temperatur nəzarəti ilə mübarizə apara bilər, lakin yeni düyü ocaklarının əksəriyyəti, düyülərinizi hər dəfə mükəmməl bişirilməsini təmin etmək üçün bişirmə prosesini tənzimləyən quraşdırılmış sensorlar var. Bir çox düyü aşpazları da o, düyüünüzü oyatmadan ideal bir temperaturda saxlayan 'isti ' qəbulu da təqdim edir.
Başqa bir düyü ocağının yanlış təsəvvürməsi odur ki, düyü bişirənlər Basmati və ya yasemin kimi uzun taxıl düyü üçün ən uyğun olanlardır. Əslində, düyü aşpazları, suşi düyü və ya vəhşi düyü kimi qısa taxıl, orta taxıl və hətta ixtisas çeşidləri də daxil olmaqla, müxtəlif düyü növləri, hətta ixtisas çeşidlərini bişirmək üçün hazırlanmışdır. Pişirmə prosesi düyü növündən asılı olaraq bir qədər dəyişə bilər, lakin keyfiyyətli düyü bişiricisi hamısını idarə edə biləcək. Açar, bişirdiyiniz düyü üçün düzgün parametr seçmək və maşının qalan hissəsini etməyə icazə verməkdir.
Ətraf mühitlə şüurlu istehlakçılar üçün ümumi bir narahatlıq, bir düyü ocağın istehlak etdiyi enerji miqdarıdır. Düyü bişiricilərinin elektrik enerjisindən istifadə etdiyi həqiqətdir, onlar, düyü bişirmək üçün bir stovetop və ya sobadan istifadə etməkdən daha çox enerji qənaət edir. Düyü bişiriciləri, düyü bişirmək üçün optimal enerjinin optimal miqdarını istifadə etmək üçün hazırlanmışdır və istənilən temperatura çatdıqdan sonra avtomatik olaraq çox az enerji istifadə edərək, 'isti ' parametrlərinə keçin. Sobada qaynar düyü ilə müqayisədə, düyü aşpazları, xüsusən gündəlik istifadə üçün daha enerjidən səmərəli bir həlldir.
Bir çox insan səhvən düşünür Düyü bişiriciləri yalnız yan yeməklər hazırlamaq üçün cihaz kimi cihazlar kimi. Bununla birlikdə, düyü pişiriciləri əslində müxtəlif yeməklər, o cümlədən risottos, pilafs və hətta bir qazan yeməkləri və qarğıdalı kimi bir qazan yeməkləri üçün istifadə edilə bilər. Düyü üçün tərəvəz, ət və ya digər maddələr əlavə edərək, minimum səylə düyü bişiricisində tam, ləzzətli bir yemək yarada bilərsiniz.
Yüksək keyfiyyətli düyü aşpazlarının orta məişət üçün bahalı və əlçatmaz olduğu bir yanlış təsəvvür var. Əslində, hər bir büdcə üçün bir düyü bişiricisi, əlverişli, yüksək səviyyəli maşınlara münasibətli, yüksək səviyyəli maşınlara olan əsas modellərdən bir düyü bişiricisi var. Daha çox əlverişli düyü aşpazlarının çoxu hələ də böyük performans verir və illərdir düzgün qayğı ilə davam edə bilər. Ehtiyaclarınızı qiymətləndirmək və keyfiyyəti qurban vermədən büdcənizə uyğun bir model seçmək vacibdir.
Bəzi insanlar, düyü aşpazlarının yalnız düyü yeyənlər üçün faydalı olduğuna inanırlar. Düyü bişiriciləri, əlbəttə ki, düyü həvəskarları üçün idealdır, mətbəxdə rahatlıqdan zövq alan hər kəs üçün də faydalıdır. Yalnız bəzən düyü yeyirsinizsə, bir düyü bişiricisinin sadəliyi və səmərəliliyindən hələ də faydalana bilərsiniz. Yeməyinizin digər hissələrinə diqqət yetirmək üçün daha çox vaxt ayıraraq, minimum səylə düyü bişirməyi bacaracaqsınız.
Sonda, bir çox ümumi düyü bişiricisi yanlış təsəvvürlərinin bir çoxu, bu cihazların necə işlədiyini köhnəlmiş məlumatlara və ya anlaşılmazlıqlara əsaslanır. Təcrübəsiz bir aşpaz və ya ədviyyatlı bir aşbaz olsanız, bir düyü bişiricisi, çox yönlü, rahatlığı və səmərəliliyi təklif edən mətbəxinizdə dəyərli bir vasitə ola bilər. Mifləri düzəltmək və düyü bişiricilərinin əsl imkanlarını dərk etməklə, bu əvəzolunmaz mətbəx cihazından ən çoxunu edə biləcəksiniz.