ចង្រ្កានអង្ករគឺជាផ្ទះបាយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនជាពិសេសអ្នកដែលចង់បានវិធីរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអង្ករល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពក៏ដោយក៏មានទេវកថានិងការយល់ខុសរបស់ចង្ក្រានបាយនិងការយល់ច្រឡំជាច្រើនដែលអាចរារាំងអ្នកប្រើប្រាស់មិនឱ្យទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីឧបករណ៍ងាយៗទាំងនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបំបែកការយល់ច្រឡំរបស់អ្នកអង្កររួមនិងបង្ហាញការពិតដែលអ្នកត្រូវដឹងឱ្យប្រើចង្ក្រានបាយរបស់អ្នកដូចជាអ្នកគាំទ្រ។
1 ។ ចង្ក្រានស្រូវគឺសម្រាប់តែអង្ករធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះ
ទេវកថាចង្រ្កានដែលរីករាលដាលបំផុតគឺថាឧបករណ៍ទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែអង្ករធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះ។ ខណៈពេលដែលមុខងារចម្បងរបស់ពួកគេគឺចម្អិនអង្ករចង្ក្រានស្រូវមានភាពបត់បែនមិនគួរឱ្យជឿ។ ចង្ក្រានអង្ករសម័យទំនើបជាច្រើនមានមុខងារជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចំអិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា quinoa, barley, និង oatmeal ។ លើសពីនេះទៀតម៉ូដែលមួយចំនួនមានការកំណត់សម្រាប់ចំហុយបន្លែស៊ុបចម្អិនអាហារឬសូម្បីតែធ្វើនំ! ដូច្នេះកុំកំណត់ដោយគំនិតដែលថាចង្ក្រានបាយគឺជាសត្វសេះមួយដែលមានល្បិចកល។
2 ។ អ្នកត្រូវវាស់ស្រូវនិងទឹកឱ្យបានច្បាស់
ទូទៅមួយ ការយល់ច្រឡំ របស់ចង្ក្រានស្រូវ គឺថាការវាស់វែងនៃអង្ករនិងទឹកមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជោគជ័យ។ ខណៈពេលដែលសមាមាត្រត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អង្ករល្អឥតខ្ចោះវាមិនចាំបាច់ពិតប្រាកដទេ។ ចង្ក្រានបារាំងជាច្រើនមានសញ្ញាសម្គាល់ដែលមានពែងវាស់និងកម្រិតទឹកនៅខាងក្នុងសក្តានុពលដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងដំណើរការនេះ។ ចំណុចសំខាន់គឺត្រូវប្រើបរិមាណទឹកត្រឹមត្រូវសម្រាប់ប្រភេទអង្ករដែលអ្នកកំពុងចំអិនប៉ុន្តែកុំសង្កត់ធ្ងន់លើការវាស់វាស់ចុះទៅមីល្លីលីក។
អង្គហេតុចង្ក្រានរបស់អ្នកផលិតស្រូវបានបង្ហាញថាពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងសមាមាត្រទឹកក៏នឹងអាស្រ័យលើប្រភេទអង្ករដែលអ្នកប្រើផងដែរ។ ឧទាហរណ៍អង្ករសំរូបជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមានទឹកកាន់តែច្រើននិងពេលវេលាចម្អិនអាហារយូរជាងអង្ករស។ ចង្ក្រានស្រូវភាគច្រើនកែតម្រូវដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់បំរែបំរួលទាំងនេះដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនេះកាន់តែងាយស្រួល។
3 ។ ចង្ក្រានស្រូវពិបាកស្អាតណាស់
ការភាន់ច្រឡាក់ដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺចង្ក្រានស្រូវពិបាកស្អាតណាស់។ ខណៈពេលដែលម៉ូដែលមួយចំនួនអាចមានផ្នែកដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែម, ភាគច្រើននៃចង្ក្រានអង្ករត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសំអាតងាយស្រួល។ ចង្ក្រានស្រូវភាគច្រើនភ្ជាប់មកជាមួយសក្តានុពលខាងក្នុងដែលមិនជាប់វាងាយស្រួលជូតស្អាតបន្ទាប់ពីប្រើរួច។ ផ្នែកដែលអាចដកចេញបានដូចជាគំរបចំហាយទឹកនិងឆ្នាំងខាងក្នុងគឺជាម៉ាស៊ីនលាងចានជាធម្មតាមានសុវត្ថិភាព។ លើសពីនេះទៀតការថែទាំនិងការសំអាតជាប្រចាំនឹងការពារការបង្កើតឬសំណល់ដែលអាចធ្វើឱ្យការសំអាតកាន់តែពិបាក។
4 ។ ចង្ក្រានស្រូវមិនអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណច្រើនបានទេ
អ្នកប្រើខ្លះជឿជាក់ថាចង្រ្កានអង្ករអាចគ្រប់គ្រងបានតែផ្នែកតូចៗនៃអង្ករប៉ុណ្ណោះ។ ទេវកថាអង្ករនេះមានដើមកំណើតពីម៉ូដែលចាស់ឬតូចជាងមុនដែលមិនអាចផ្ទុកបានច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកចង្រ្កានអង្ករសម័យទំនើបភាគច្រើនមានទំហំជាច្រើនចាប់ពីម៉ូដែល 3 ពែងតូចដល់ចង្ក្រានដែលមានសមត្ថភាព 10 កន្ត្រៃ។ ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍ចំអិនម្ហូបអាហារឬក្រុមធំអ្នកអាចរកចង្ក្រានអង្ករបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលអាចគ្រប់គ្រងតម្រូវការរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែចាំថាបរិមាណកាន់តែច្រើនអាចត្រូវការពេលវេលានិងការកែសំរួលយូរជាងនេះបន្តិចទៅសមាមាត្រទឹកទៅអង្ករ។
5 ។ ចង្ក្រានបាយនឹងមានជាតិខ្លាញ់ឬដុតអង្ករ
មនុស្សជាច្រើនភ័យខ្លាចថាចង្ក្រានបាយរបស់ពួកគេនឹងមានជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេបានធាត់ឬដុតអង្ករប៉ុន្តែនេះពិតជាបញ្ហាដ៏កម្រមួយដែលមានចម្ងឺអង្ករទំនើប។ ម៉ូដែលចាស់ៗឬម៉ាកថោកជាងនេះអាចនឹងតស៊ូជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពប៉ុន្តែចង្ក្រានបាយថ្មីភាគច្រើនមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែលកែសំរួលដំណើរការចម្អិនអាហារដើម្បីធានាថាអង្កររបស់អ្នកបានចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។ ចង្រ្កានអង្ករជាច្រើនក៏មានការកំណត់ រក្សាភាពកក់ក្តៅ 'ដែលផ្ទុកអង្កររបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពល្អដោយមិនមានការជំរុញវា។
6 ។ ចង្ក្រានស្រូវចំអិនស្រូវវែង
ការយល់ច្រឡំចង្ក្រានស្រូវមួយផ្សេងទៀតគឺចង្ក្រានស្រូវគឺសមបំផុតសម្រាប់អង្ករវែងដូចជា Basmati ឬផ្កាម្លិះ។ តាមពិតចង្ក្រានស្រូវត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចំអិនម្ហូបជាច្រើនប្រភេទរួមមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្លីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសូម្បីតែពូជជំនាញដូចជាស្រូវស៊ូស៊ីឬអង្ករព្រៃ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើប្រភេទអង្ករប៉ុន្តែចង្ក្រានបាយដែលមានគុណភាពនឹងអាចដោះស្រាយវាបានទាំងអស់។ ចំណុចសំខាន់គឺត្រូវជ្រើសរើសការកំណត់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អង្ករដែលអ្នកកំពុងចំអិនហើយទុកឱ្យម៉ាស៊ីននៅសល់។
7 ។ ចង្ក្រានស្រូវប្រើថាមពលច្រើនពេក
ការព្រួយបារម្ភជាទូទៅសម្រាប់អតិថិជនដែលដឹងលើបរិស្ថានគឺជាចំនួនថាមពលដែលចង្ក្រានបាយទទួលទាន។ ខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលថាចង្រ្កានអង្ករប្រើប្រាស់អគ្គិសនីពួកគេជាទូទៅមានថាមពលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងការប្រើប្រាស់សរសៃឈាមឬឡដើម្បីចំអិនអង្ករ។ ចង្រ្កានអង្ករត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសដើម្បីប្រើបរិមាណថាមពលល្អប្រសើរបំផុតដើម្បីចំអិនស្រូវហើយនៅពេលដែលពួកគេឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានពួកគេប្តូរការកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅការកំណត់ រក្សាភាពកក់ក្តៅ 'ដោយប្រើថាមពលតិចតួច។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្កររំពុះនៅលើចង្រ្កានចង្ក្រានអង្ករគឺជាដំណោះស្រាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពថាមពលកាន់តែច្រើនជាពិសេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
8 ។ ចង្ក្រានស្រូវអាចចំអិនស្រងអាក់បានតែអង្ករសម្រាប់ជ្រុងមិនមែនចានសំខាន់ទេ
មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំ ចង្រ្កានអង្ករ ជាឧបករណ៍សម្រាប់ការរៀបចំចានចំហៀងតែប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកចង្រ្កានអង្ករពិតជាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបសំខាន់ៗជាច្រើនប្រភេទរួមមាន Risottos, Pilafs, និងសូម្បីតែអាហារមួយដែលមានសក្តានុពលដូចជា stews និង couries ។ ដោយបន្ថែមបន្លែសាច់ឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅអង្ករអ្នកអាចបង្កើតអាហារពេញលេញនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានបាយរបស់អ្នកដោយការខិតខំតិចតួចបំផុត។
9 ។ ចង្ក្រានស្រូវមានតម្លៃថ្លៃណាស់
មានការយល់ច្រឡំថាចង្ក្រានអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានតម្លៃថ្លៃនិងមិនអាចគ្រប់គ្រងបានសម្រាប់គ្រួសារជាមធ្យម។ តាមពិតមានចង្ក្រានបាយសម្រាប់ថវិកាទាំងអស់ចាប់ពីម៉ូដែលមូលដ្ឋានដែលមានតម្លៃសមរម្យផលិតម៉ាស៊ីនលំដាប់ខ្ពស់ដែលមានលក្ខណៈពិសេស។ ភាគច្រើននៃចង្ក្រានស្រូវដែលមានតំលៃសមរម្យបន្ថែមទៀតនៅតែផ្តល់នូវការសម្តែងដ៏អស្ចារ្យហើយអាចមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ វាចាំបាច់ក្នុងការវាយតំលៃតម្រូវការរបស់អ្នកហើយជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលសមនឹងថវិការបស់អ្នកដោយមិនលះបង់គុណភាព។
10 ។ ចង្ក្រានស្រូវគឺសម្រាប់តែអ្នកដែលបរិភោគអង្ករជាប្រចាំ
អ្នកខ្លះជឿជាក់ថាចង្ក្រានស្រូវមានប្រយោជន៍សម្រាប់តែអ្នកដែលបរិភោគអង្ករឱ្យបានញឹកញាប់។ ខណៈដែលចង្ក្រានស្រូវពិតជាល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអង្ករពួកគេក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលទទួលបានភាពងាយស្រួលក្នុងផ្ទះបាយដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតែអង្ករម្តងម្កាលអ្នកនៅតែអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពសាមញ្ញនិងប្រសិទ្ធភាពរបស់ចង្ក្រានបាយ។ អ្នកនឹងអាចចំអិនអង្ករដោយការខិតខំតិចតួចបំផុតធ្វើឱ្យអ្នកមានពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីផ្តោតលើផ្នែកផ្សេងទៀតនៃអាហាររបស់អ្នក។
ការបហ្ចប់
សរុបសេចក្ដីមកការយល់ច្រឡំរបស់អ្នកចម្អិនអង្ករទូទៅជាច្រើនដែលមិនមានការយល់ច្រឡំលើព័ត៌មានឬការយល់ច្រឡំហួសហេតុអំពីរបៀបដែលឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ទាំងនេះដំណើរការ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកឆ្លើយថ្មីថ្មោងចិនឬចុងភៅដែលជាអ្នកដាំអង្ករអាចជាឧបករណ៍ដ៏មានតម្លៃមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកដែលផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលនិងប្រសិទ្ធភាព។ ដោយការជះឥទ្ធិពលដល់ទេវកថានិងការយល់ដឹងអំពីសមត្ថភាពពិតរបស់អ្នកចង្រ្កានអង្ករអ្នកនឹងអាចធ្វើឱ្យឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមិនអាចខ្វះបាននេះបាន។
