10 Sorprendentes mitos e feitos da cociña de arroz que debes saber antes de cociñar a túa próxima comida

As cociñas de arroz son un elemento básico para moitas persoas, especialmente para aqueles que queren un xeito rápido e sinxelo de preparar o arroz perfecto cada vez. Non obstante, a pesar da súa popularidade, hai varios mitos e ideas erróneas da cociña de arroz que poden evitar que os usuarios poidan sacar o máximo proveito destes aparellos útiles. Neste artigo, desglosaremos ideas erróneas comúns de cociña de arroz e revelaremos os feitos que debes saber para usar a túa cociña de arroz como un profesional.

1. As cociñas de arroz son só para cociñar arroz

Un dos mitos da cociña de arroz máis estendidos é que estes dispositivos só se poden usar para cociñar arroz. Aínda que é certo que a súa función principal é cociñar arroz, as cociñas de arroz son incriblemente versátiles. Moitas cociñas modernas de arroz veñen cunha variedade de funcións que lles permiten cociñar grans como a quinoa, a cebada e a fariña de avea. Ademais, algúns modelos teñen configuracións para o vapor de verduras, cociñar sopas ou incluso facer bolos. Entón, non te limites á idea de que unha cociña de arroz é un pônei dun só truco.

2. Debe medir exactamente o arroz e a auga

Un común A concepción errónea da cociña de arroz é que as medicións precisas de arroz e auga son esenciais para o éxito. Aínda que é certo que a relación correcta é importante para o arroz perfecto, non sempre é preciso ser exacto. Moitas cociñas de arroz veñen cunha cunca de medición e marcas de nivel de auga dentro da pota para simplificar o proceso. A clave é usar a cantidade adecuada de auga para o tipo de arroz que estás a cociñar, pero non estreses por conseguir as medidas ata o mililitro.

Os feitos da cociña de arroz mostran que o tempo de cociña e a relación de auga tamén dependerán do tipo de arroz que use. Por exemplo, o arroz integral normalmente require máis auga e un tempo de cocción máis longo que o arroz branco. A maioría das cociñas de arroz axústanse automaticamente para estas variacións, facilitando o proceso.

3. As cociñas de arroz son difíciles de limpar

Outra idea errónea popular é que as cociñas de arroz son difíciles de limpar. Aínda que algúns modelos poden ter pezas que requiren unha atención adicional, a gran maioría das cociñas de arroz están deseñadas para unha fácil limpeza. A maioría das cociñas de arroz veñen cunha pota interior antiadherente que é fácil de limpar despois do uso. As pezas extraíbles, como a tapa, a ventilación de vapor e a pota interna, son normalmente salvavidas para o lavaplatos. Ademais, o mantemento e limpeza regular evitarán que se acumulen ou residuos que poidan dificultar a limpeza.

4. As cociñas de arroz non poden manexar grandes cantidades

Algúns usuarios cren que as cociñas de arroz só poden manexar pequenas porcións de arroz. Este mito da cociña de arroz provén de modelos máis vellos ou máis pequenos que poden non acomodar lotes grandes. Non obstante, a maioría das cociñas de arroz modernas teñen unha variedade de tamaños, que van desde pequenos modelos de 3 cuncas ata grandes cociñas de capacidade de 10 cuncas. Se cociñas con frecuencia para unha familia ou grupo numerosos, podes atopar facilmente unha cociña de arroz que poida xestionar as túas necesidades. Basta lembrar que as cantidades maiores poden requirir tempos de cociña lixeiramente máis longos ou axustes á relación auga-arroz.

5. A cociña de arroz exagerará ou queimará o arroz

Moita xente teme que a súa cociña de arroz se excesivamente ou queimase o arroz, pero este é realmente un problema raro coas modernas cociñas de arroz. Os modelos máis antigos ou as marcas máis baratas poden loitar co control de temperatura, pero a maioría das novas cociñas de arroz teñen sensores incorporados que axustan o proceso de cocción para asegurarse de que o seu arroz saia perfectamente cocido cada vez. Moitas cociñas de arroz tamén presentan unha configuración 'Manter a calor ' que mantén o seu arroz a unha temperatura ideal sen excesivamente.

6. As cociñas de arroz só cociñan o arroz de gran longo

Outra concepción errónea da cociña de arroz é que as cociñas de arroz son máis adecuadas para o arroz de gran longo, como Basmati ou Jasmine. En realidade, as cociñas de arroz están deseñadas para cociñar unha ampla variedade de tipos de arroz, incluíndo variedades de gran curto, de gran e incluso especialidades como o arroz de sushi ou o arroz salvaxe. O proceso de cocción pode variar lixeiramente segundo o tipo de arroz, pero unha cociña de arroz de calidade poderá tratalo todo. A clave é seleccionar a configuración correcta para o arroz que estás a cociñar e deixar que a máquina faga o resto.

7. As cociñas de arroz usan moita enerxía

Unha preocupación común para os consumidores conscientes do medio ambiente é a cantidade de enerxía que consume unha cociña de arroz. Aínda que é certo que as cociñas de arroz usan electricidade, normalmente son moito máis eficientes enerxéticamente que usar unha cociña ou forno para cociñar arroz. As cociñas de arroz están deseñadas específicamente para usar a cantidade óptima de enerxía para cociñar o arroz e, unha vez que alcanzan a temperatura desexada, cambian automaticamente a un 'Manter o cálido ', usando moi pouca enerxía. En comparación co arroz fervendo nunha estufa, as cociñas de arroz son unha solución máis eficiente enerxeticamente, especialmente para uso cotián.

8. As cociñas de arroz só poden cociñar arroz para os lados, non os pratos principais

Moita xente pensa erroneamente cociñas de arroz como electrodomésticos para preparar pratos laterais só. Non obstante, as cociñas de arroz pódense empregar para unha gran variedade de pratos principais, incluíndo risottos, pilafs e incluso comidas dun pote como guisados ​​e curry. Engadindo verduras, carne ou outros ingredientes ao arroz, podes crear unha comida completa e saborosa na túa cociña de arroz cun mínimo esforzo.

9. As cociñas de arroz son caras

Hai unha idea errónea de que as cociñas de arroz de alta calidade son caras e inasumibles para a casa media. En realidade, hai unha cociña de arroz para todos os orzamentos, desde modelos básicos que teñen un prezo accesible ata máquinas avanzadas e de gama alta con características especializadas. Moitas das cociñas de arroz máis asequibles aínda ofrecen un gran rendemento e poden durar anos con coidado adecuado. É importante avaliar as túas necesidades e escoller un modelo que se adapte ao teu orzamento sen sacrificar a calidade.

10. As cociñas de arroz son só para persoas que comen arroz regularmente

Hai quen cre que as cociñas de arroz só son útiles para aqueles que comen arroz con frecuencia. Aínda que as cociñas de arroz son certamente ideais para os afeccionados ao arroz, tamén son útiles para calquera que goce da comodidade na cociña. Se só comes arroz de cando en vez, aínda podes beneficiarte da sinxeleza e eficiencia dunha cociña de arroz. Poderás cociñar arroz cun mínimo esforzo, deixándolle máis tempo para centrarse noutras partes da túa comida.

Conclusión 

En conclusión, moitas das ideas erróneas comúns de cociña de arroz están baseadas en información desactualizada ou malentendidos sobre como funcionan estes aparellos. Se vostede é un cociñeiro novato ou un chef experimentado, unha cociña de arroz pode ser unha valiosa ferramenta na súa cociña, ofrecendo versatilidade, comodidade e eficiencia. Ao desbotar os mitos e comprender as verdadeiras capacidades das cociñas de arroz, poderás aproveitar ao máximo este dispositivo de cociña indispensable.