10 Զարմանալի բրնձի կաթսայի առասպելներ եւ փաստեր, որոնք դուք պետք է իմանաք, նախքան ձեր հաջորդ կերակուրը պատրաստելը

Բրնձի կաթսաները շատ մարդկանց համար խոհանոցային կեռ են, հատկապես նրանց, ովքեր ցանկանում են ամեն անգամ կատարյալ բրինձ պատրաստելու արագ եւ հեշտ միջոց: Այնուամենայնիվ, չնայած իրենց ժողովրդականությանը, կան մի քանի բրնձի կաթսայի առասպելներ եւ սխալ պատկերացումներ, որոնք կարող են խանգարել օգտվողներին առավելագույն օգուտ քաղել այս հարմար սարքերից: Այս հոդվածում մենք կխախտենք տարածված բրնձի կաթսայի սխալ պատկերացումները եւ կբացահայտենք այն փաստերը, որոնք դուք պետք է իմանաք, որպեսզի օգտագործեք ձեր բրնձի կաթսան, ինչպես մասնագետը:

1. Բրնձի կաթսաները միայն բրինձ պատրաստելու համար են

Բրնձի ամենատարածված կաթսայի առասպելներից մեկը այն է, որ այս սարքերը կարող են օգտագործվել միայն բրինձ պատրաստելու համար: Թեեւ ճիշտ է, որ նրանց հիմնական գործառույթը բրինձ պատրաստելն է, բրնձի կաթսաները աներեւակայելի բազմակողմանի են: Ժամանակակից բրնձի շատ կաթսաներ գալիս են մի շարք գործառույթներով, որոնք թույլ են տալիս նրանց պատրաստել հացահատիկային, գարու եւ վարսակի ալյուրի նման: Բացի այդ, որոշ մոդելներ ունեն բանջարեղեն գոլորշի, ապուրներ պատրաստելու կամ նույնիսկ տորթեր պատրաստելու համար: Այսպիսով, մի սահմանափակվեք այն մտքով, որ բրնձի կաթսան միահարկ պոնի է:

2-ը: Դուք պետք է ճիշտ չափեք բրինձը եւ ջուրը

Ընդհանուր Բրնձի կաթսայի սխալ պատկերացումն այն է, որ բրնձի եւ ջրի ճշգրիտ չափումները անհրաժեշտ են հաջողության հասնելու համար: Թեեւ ճիշտ է, որ ճիշտ հարաբերակցությունը կարեւոր է կատարյալ բրնձի համար, միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է ճշգրիտ լինել: Գործընթացը պարզեցնելու համար շատ բրնձի կաթսաներ են գալիս գավաթի եւ ջրի մակարդակի չափիչ գծանշաններ: Հիմնականը ճիշտ քանակությամբ ջուր է `պատրաստում եք բրնձի տեսակի համար, բայց մի սթրեսը չափերը հասցնելով միլիլիտիտի վրա:

Բրնձի կաթսայի փաստերը ցույց են տալիս, որ խոհարարության ժամանակը եւ ջրի հարաբերակցությունը կախված կլինի նաեւ ձեր օգտագործած բրնձի տեսակից: Օրինակ, շագանակագույն բրինձը սովորաբար պահանջում է ավելի շատ ջուր եւ ավելի երկար եփած ժամանակ, քան սպիտակ բրինձը: Բրնձի կաթսաների մեծ մասը ինքնաբերաբար կարգավորվում է այս տատանումների համար, գործընթացը նույնիսկ ավելի հեշտ դարձնելով:

3. Բրնձի կաթսաները դժվար է մաքրել

Մեկ այլ հանրաճանաչ սխալ պատկերացում է, որ բրնձի կաթսաները դժվար է մաքրել: Թեեւ որոշ մոդելներ կարող են ունենալ այնպիսի մասեր, որոնք լրացուցիչ ուշադրություն են պահանջում, բրնձի կաթսաների ճնշող մեծամասնությունը նախատեսված է հեշտ մաքրման համար: Բրնձի կաթսաների մեծ մասը գալիս է ոչ կպչուն ներքին զամբյուղով, որը հեշտ է մաքրել մաքրելուց հետո: Շարժական մասերը, ինչպիսիք են կափարիչը, գոլորշու կափույրը եւ ներքին զամբյուղը, սովորաբար աման լվացող մեքենա են: Բացի այդ, կանոնավոր պահպանումը եւ մաքրումը կանխելու են ցանկացած կառուցապատման կամ մնացորդի, որը կարող է ավելի բարդացնել մաքրումը:

4. Բրնձի կաթսաները չեն կարող մեծ քանակությամբ կարգավորել

Որոշ օգտագործողներ կարծում են, որ բրնձի կաթսաները կարող են լուծել միայն բրնձի փոքր մասը: Այս բրինձի կաթսայի առասպելը բխում է տարեց կամ ավելի փոքր մոդելներից, որոնք կարող են չկատարել մեծ խմբաքանակներ: Այնուամենայնիվ, ժամանակակից բրնձի կաթսաները գալիս են մի շարք չափսեր, սկսած փոքր 3-գավաթային մոդելներից մինչեւ մեծ 10 բաժակ կարողությունների կաթսաներ: Եթե ​​հաճախ եք պատրաստում մեծ ընտանիքի կամ խմբի համար, կարող եք հեշտությամբ գտնել բրնձի կաթսա, որը կարող է կարգավորել ձեր կարիքները: Պարզապես հիշեք, որ ավելի մեծ քանակությունը կարող է անհրաժեշտ քանակությամբ կերակրման ժամանակ կամ ճշգրտումներ պահանջել ջրային բրնձի հարաբերակցությանը:

5. Բրնձի կաթսան կհանգեցնի կամ այրելու բրինձը

Շատերը վախենում են, որ իրենց բրնձի կաթսան կհեռացնի կամ այրելու բրինձը, բայց դա իրականում հազվադեպ խնդիր է ժամանակակից բրնձի կաթսաների հետ: Հին մոդելները կամ ավելի էժան ապրանքանիշերը կարող են պայքարել ջերմաստիճանի հսկողության հետ, բայց նոր բրնձի կաթսաների մեծ մասը ներկառուցված սենսորներ ունի, որոնք հարմարեցնում են պատրաստման գործընթացը `ձեր բրինձը լավ եփելու համար: Շատ բրնձի կաթսաներ նույնպես տեղադրում են 'Heat երմ ' պարամետրը, որը ձեր բրինձը ունի իդեալական ջերմաստիճանում, առանց այն գերտաքացնելու:

6. Բրնձի կաթսաները պատրաստում են միայն երկար հացահատիկային բրինձ

Մեկ այլ բրինձի կաթսայի սխալ պատկերացում է, որ բրնձի կաթսաները լավագույնս հարմար են երկար հացահատիկային բրնձի համար, ինչպես բասմաթի կամ հասմիկի նման: Իրականում, բրնձի կաթսաները նախագծված են բրնձի լայն տեսականի, ներառյալ կարճ հացահատիկային, միջին հացահատիկ եւ նույնիսկ սուշի բրնձի կամ վայրի բրնձի նման մասնագիտացված սորտեր: Խոհարարության գործընթացը կարող է մի փոքր տարբեր լինել `կախված բրնձի տեսակից, բայց որակյալ բրինձի կաթսան կկարողանա կարգավորել այդ ամենը: Հիմնականն այն է, որ ընտրեք ճիշտ պարամետրը այն բրնձի համար, որը դուք պատրաստում եք, եւ թույլ տվեք, որ մեքենան մնացածը կատարի:

7. Բրնձի կաթսաները օգտագործում են չափազանց շատ էներգիա

Բնապահպանական գիտակից սպառողների համար ընդհանուր մտահոգությունը էներգիայի քանակն է, որը բրնձի կաթսայի սպառում է: Թեեւ ճիշտ է, որ բրնձի կաթսաները էլեկտրաէներգիա են օգտագործում, դրանք, ընդհանուր առմամբ, շատ ավելի էներգաարդյունավետ են, քան բրինձ եփելու համար վառարան կամ վառարան օգտագործել: Բրնձի կաթսաները հատուկ նախագծված են `բրինձ եփելու համար օգտագործելու համար օպտիմալ քանակությունը, եւ երբ նրանք հասնում են ցանկալի ջերմաստիճանին, նրանք ավտոմատ կերպով անցնում են շատ քիչ էներգիա: Վառարանով եռացող բրինձի համեմատությամբ բրնձի կաթսաները ավելի էներգաարդյունավետ լուծում են, հատկապես ամենօրյա օգտագործման համար:

8. Բրնձի կաթսաները կարող են պատրաստել միայն բրինձ կողմերի, այլ ոչ թե հիմնական ուտեստների

Շատերը սխալմամբ մտածում են Բրնձի կաթսաներ, որպես միայն կողային ուտեստներ պատրաստելու համար սարքավորումներ: Այնուամենայնիվ, բրնձի կաթսաները կարող են օգտագործվել հիմնական ուտեստների լայն տեսականի, ներառյալ ռիզոտոս, օդաչուներ եւ նույնիսկ մեկ կաթսայի կերակուրներ, ինչպիսիք են շոգեխաշածը եւ curries: Բրնձի մեջ բանջարեղենը, միսը կամ այլ բաղադրիչները ավելացնելով, կարող եք ստեղծել ամբողջական, բուրավետ սնունդ ձեր բրնձի կաթսայում `նվազագույն ջանքերով:

9. Բրնձի կաթսաները թանկ են

Կա սխալ պատկերացում, որ բարձրորակ բրնձի կաթսաները թանկ են եւ անհասանելի են միջին տնային տնտեսության համար: Իրականում յուրաքանչյուր բյուջեի համար կա բրնձի կաթսա, հիմնական մոդելներից, որոնք մատչելի են մատչելի, բարձրակարգ մեքենաներով, մասնագիտացված հատկություններով: Ավելի մատչելի բրնձի կաթսաներից շատերը դեռեւս մեծ կատարում են եւ կարող են տարիներ տեւել պատշաճ խնամքով: Կարեւոր է գնահատել ձեր կարիքները եւ ընտրել այնպիսի մոդել, որը տեղավորվում է ձեր բյուջեին, առանց որակի զոհաբերելու:

10. Բրնձի կաթսաները միայն այն մարդկանց համար են, ովքեր պարբերաբար բրինձ են ուտում

Որոշ մարդիկ կարծում են, որ բրնձի կաթսաները օգտակար են միայն նրանց համար, ովքեր հաճախ բրինձ են ուտում: Չնայած բրնձի կաթսաները, անշուշտ, իդեալական են բրնձի խանդավառների համար, դրանք նույնպես օգտակար են խոհանոցում հարմարավետության համար: Եթե ​​առ ժամանակ միայն բրինձ եք ուտում, դեռ կարող եք օգտվել բրնձի կաթսայի պարզությունից եւ արդյունավետությունից: Դուք կկարողանաք բրինձ պատրաստել նվազագույն ջանքերով, ձեզ ավելի շատ ժամանակ թողնելով կենտրոնանալու ձեր կերակուրի այլ մասերի վրա:

Եզրափակում 

Եզրափակելով, հանրաճանաչ կաթսայի ընդհանուր սխալ պատկերացումներից շատերը հիմնված են հնացած տեղեկատվության կամ թյուրիմացությունների վրա, թե ինչպես են աշխատում այդ տեխնիկան: Անկախ նրանից, թե դուք նորաստեղծ խոհարար եք կամ փորձառու խոհարար, բրնձի կաթսան կարող է լինել արժեքավոր գործիք ձեր խոհանոցում, առաջարկելով բազմակողմանիություն, հարմարավետություն եւ արդյունավետություն: Դեպի առասպելները խորտակելով եւ հասկանալով բրնձի կաթսաների իրական հնարավորությունները, կկարողանաք առավելագույնը օգտագործել այս անփոխարինելի խոհանոցի սարքը: