10 óvæntar hrísgrjónakokkar goðsagnir og staðreyndir sem þú þarft að vita áður en þú eldar næstu máltíð

Hrísgrjón eldavélar eru eldhúshefti fyrir marga, sérstaklega þá sem vilja skjótan og auðveldan hátt til að útbúa fullkomið hrísgrjón í hvert skipti. En þrátt fyrir vinsældir þeirra eru nokkrar goðsagnir og ranghugmyndir frá hrísgrjónum sem geta komið í veg fyrir að notendur fái sem mest út úr þessum handhægu tækjum. Í þessari grein munum við brjóta niður algengar ranghugmyndir til hrísgrjóna og afhjúpa staðreyndir sem þú þarft að vita til að nota hrísgrjóna eldavélina þína eins og atvinnumaður.

1.. Rice eldavélar eru aðeins til að elda hrísgrjón

Ein útbreiddasta hrísgrjónaelda goðsögnin er að aðeins er hægt að nota þessi tæki til að elda hrísgrjón. Þó að það sé rétt að aðalhlutverk þeirra er að elda hrísgrjón, eru hrísgrjóna eldavélar ótrúlega fjölhæfir. Margir nútíma hrísgrjónakokkar eru með margvíslegar aðgerðir sem gera þeim kleift að elda korn eins og kínóa, bygg og haframjöl. Að auki hafa sumar gerðir stillingar fyrir gufandi grænmeti, eldunarsúpur eða jafnvel búa til kökur! Svo, ekki vera takmarkaður af hugmyndinni um að hrísgrjóna eldavél sé einn þrennu hestur.

2. Þú þarft að mæla hrísgrjón og vatn nákvæmlega

Algengt Misskilningur á hrísgrjónum er sá að nákvæmar mælingar á hrísgrjónum og vatni eru nauðsynlegar til að ná árangri. Þó að það sé rétt að rétt hlutfall er mikilvægt fyrir fullkomið hrísgrjón þarf það ekki alltaf að vera nákvæm. Margir hrísgrjóna eldavélar eru með mælibikar og vatnsborðsmerkingar inni í pottinum til að einfalda ferlið. Lykilatriðið er að nota rétt magn af vatni fyrir þá tegund hrísgrjóna sem þú eldar, en ekki leggja áherslu á að fá mælingarnar niður í millilíterinn.

Staðreyndir af hrísgrjónum sýna að eldunartími og vatnshlutfall fer einnig eftir tegund hrísgrjóna sem þú notar. Til dæmis þurfa brún hrísgrjón venjulega meira vatn og lengri eldunartíma en hvít hrísgrjón. Flestir hrísgrjónakokkar aðlagast sjálfkrafa fyrir þessi afbrigði, sem gerir ferlið enn auðveldara.

3.. Hrísgrjónakokkar eru erfitt að þrífa

Annar vinsæll misskilningur er að hrísgrjóna eldavélar eru erfitt að þrífa. Þó að sumar gerðir geti verið með hluta sem krefjast aukinnar athygli, þá er mikill meirihluti hrísgrjóna eldavélar hannaður til að auðvelda hreinsun. Flestir hrísgrjónakokkar eru með innri potti sem ekki er stafur sem auðvelt er að þurrka hreint eftir notkun. Fjarlægðu hlutarnir, svo sem lokið, gufu loftræstingar og innri pott, eru venjulega uppþvottavélaröryggi. Að auki mun reglulega viðhald og hreinsun koma í veg fyrir uppbyggingu eða leifar sem gætu gert hreinsun erfiðari.

4.. Hrísgrjón eldavélar geta ekki sinnt miklu magni

Sumir notendur telja að hrísgrjóna eldavélar geti aðeins séð um litla hluta af hrísgrjónum. Þessi hrísgrjónaelda goðsögn stafar af eldri eða smærri gerðum sem gætu ekki hýst stórar lotur. Samt sem áður eru flestir nútímalegir hrísgrjóna eldavélar í ýmsum stærðum, allt frá litlum 3 bollum líkönum til stórra 10 bollar eldavélar. Ef þú eldar oft fyrir stóra fjölskyldu eða hóp geturðu auðveldlega fundið hrísgrjóna eldavél sem ræður við þarfir þínar. Mundu bara að stærra magn getur þurft aðeins lengri eldunartíma eða aðlögun að vatns-til hrísgrjónahlutfalls.

5. Hrísgrjón eldavélin mun ofkalla eða brenna hrísgrjónin

Margir óttast að hrísgrjóna eldavélin þeirra muni ofbjóða eða brenna hrísgrjónin, en þetta er í raun sjaldgæft mál með nútíma hrísgrjóna eldavélum. Eldri gerðir eða ódýrari vörumerki gætu glímt við hitastýringu, en flestir nýir hrísgrjónakokkar eru með innbyggða skynjara sem aðlaga matreiðsluferlið til að tryggja að hrísgrjónin þín komi fullkomlega út í hvert skipti. Margir hrísgrjóna eldavélar eru einnig með 'Haltu heitu ' stillingunni sem heldur hrísgrjónunum þínum við kjörið hitastig án þess að koka það.

6. hrísgrjón eldavélar elda aðeins langkorn hrísgrjón

Önnur misskilningur hrísgrjóna er að hrísgrjóna eldavélar henta best fyrir langkorna hrísgrjón, eins og Basmati eða Jasmine. Í raun og veru eru hrísgrjóna eldavélar hönnuð til að elda fjölbreytt úrval af hrísgrjónum, þar á meðal stuttkorni, miðlungs korni og jafnvel sérgreinum eins og sushi hrísgrjónum eða villtum hrísgrjónum. Matreiðsluferlið getur verið mismunandi eftir tegund hrísgrjóna, en gæða hrísgrjóna eldavél getur séð um þetta allt. Lykillinn er að velja rétta stillingu fyrir hrísgrjónin sem þú eldar og láta vélina gera afganginn.

7. Hrísgrjón eldavélar nota of mikla orku

Algengt áhyggjuefni fyrir umhverfislega meðvitaða neytendur er það magn af orku sem hrísgrjóna eldavél neytir. Þó að það sé rétt að hrísgrjón eldavélar nota rafmagn, eru þeir yfirleitt mun orkunýtnari en að nota eldavél eða ofn til að elda hrísgrjón. Hrísgrjón eldavélar eru sérstaklega hönnuð til að nota ákjósanlegt magn af orku til að elda hrísgrjón, og þegar þeir hafa náð tilætluðum hitastigi skipta þeir sjálfkrafa yfir í 'haltu heitt ' stillingu með mjög litlum orku. Í samanburði við sjóðandi hrísgrjón á eldavélinni eru hrísgrjóna eldavélar orkunýtnari lausn, sérstaklega til daglegra nota.

8. hrísgrjón eldavélar geta aðeins eldað hrísgrjón fyrir hliðar, ekki aðalréttir

Margir hugsa ranglega um hrísgrjón eldavélar sem tæki til að undirbúa meðlæti aðeins. Samt sem áður er hægt að nota hrísgrjónakökur í fjölmörgum aðalréttum, þar á meðal risottos, pilafs og jafnvel eins potti máltíðum eins og plokkfisk og karrý. Með því að bæta grænmeti, kjöti eða öðru innihaldsefnum við hrísgrjónin geturðu búið til fullkomna, bragðmikla máltíð í hrísgrjóna eldavélinni þinni með lágmarks fyrirhöfn.

9. hrísgrjón eldavélar eru dýr

Það er misskilningur að hágæða hrísgrjón eldavélar séu dýrir og óhagkvæmir fyrir meðalheimilið. Í raun og veru er til hrísgrjóna eldavél fyrir hvert fjárhagsáætlun, allt frá grunnlíkönum sem eru verðlagðar á viðráðanlegu verði til háþróaðra, háþróaðra véla með sérhæfðum eiginleikum. Margir af hagkvæmari hrísgrjóna eldavélum skila enn frábærum árangri og geta varað í mörg ár með réttri umönnun. Það er mikilvægt að meta þarfir þínar og velja líkan sem passar við fjárhagsáætlun þína án þess að fórna gæðum.

10. hrísgrjón eldavélar eru aðeins fyrir fólk sem borðar hrísgrjón reglulega

Sumir telja að hrísgrjóna eldavélar séu aðeins gagnlegir fyrir þá sem borða hrísgrjón oft. Þó að hrísgrjóna eldavélar séu vissulega tilvalin fyrir hrísgrjónáhugamenn, þá eru þau einnig gagnleg fyrir alla sem hafa gaman af þægindum í eldhúsinu. Ef þú borðar aðeins hrísgrjón stundum geturðu samt notið góðs af einfaldleika og skilvirkni hrísgrjóna eldavélar. Þú munt geta eldað hrísgrjón með lágmarks fyrirhöfn og skilur þig meiri tíma til að einbeita sér að öðrum hlutum máltíðarinnar.

Niðurstaða 

Að lokum eru margar af algengum ranghugmyndum af hrísgrjónum sem þar eru byggðar á gamaldags upplýsingum eða misskilningi um hvernig þessi tæki virka. Hvort sem þú ert nýliði kokkur eða vanur kokkur, getur hrísgrjóna eldavél verið dýrmætt tæki í eldhúsinu þínu og býður upp á fjölhæfni, þægindi og skilvirkni. Með því að draga úr goðsögnum og skilja raunverulegan getu hrísgrjóna eldavélar muntu geta nýtt þér þetta ómissandi eldhúsbúnað.