10 nakakagulat na mga alamat ng cooker ng bigas at mga katotohanan na kailangan mong malaman bago lutuin ang iyong susunod na pagkain

Ang mga rice cooker ay isang staple ng kusina para sa maraming tao, lalo na sa mga nais ng isang mabilis at madaling paraan upang maghanda ng perpektong bigas sa bawat oras. Gayunpaman, sa kabila ng kanilang katanyagan, maraming mga alamat ng rice cooker at maling akala na maaaring maiwasan ang mga gumagamit na masulit ang mga madaling gamiting kasangkapan. Sa artikulong ito, ibababa namin ang mga karaniwang maling akala ng cooker ng rice at ibunyag ang mga katotohanan na kailangan mong malaman upang magamit ang iyong rice cooker tulad ng isang pro.

1. Ang mga cooker ng bigas ay para lamang sa pagluluto ng bigas

Ang isa sa mga pinaka -malawak na alamat ng rice cooker ay ang mga aparatong ito ay maaari lamang magamit para sa pagluluto ng bigas. Habang totoo na ang kanilang pangunahing pag -andar ay ang magluto ng bigas, ang mga cooker ng bigas ay hindi kapani -paniwalang maraming nalalaman. Maraming mga modernong cooker ng bigas ang may iba't ibang mga pag -andar na nagbibigay -daan sa kanila na magluto ng mga butil tulad ng quinoa, barley, at oatmeal. Bilang karagdagan, ang ilang mga modelo ay may mga setting para sa steaming gulay, pagluluto ng mga sopas, o kahit na paggawa ng mga cake! Kaya, huwag limitado sa ideya na ang isang rice cooker ay isang one-trick pony.

2. Kailangan mong sukatin nang eksakto ang bigas at tubig

Isang pangkaraniwan Ang maling kuru -kuro ng Cooker ay ang tumpak na pagsukat ng bigas at tubig ay mahalaga para sa tagumpay. Habang totoo na ang tamang ratio ay mahalaga para sa perpektong bigas, hindi palaging kailangang maging eksaktong. Maraming mga cooker ng bigas ang may kasukat na tasa ng tasa at antas ng tubig sa loob ng palayok upang gawing simple ang proseso. Ang susi ay ang paggamit ng tamang dami ng tubig para sa uri ng bigas na niluluto mo, ngunit huwag mabigyang diin ang pagkuha ng mga sukat hanggang sa milliliter.

Ang mga katotohanan ng Cooker ng Rice ay nagpapakita na ang oras ng pagluluto at ratio ng tubig ay depende din sa uri ng bigas na ginagamit mo. Halimbawa, ang brown rice ay karaniwang nangangailangan ng mas maraming tubig at mas mahabang oras ng pagluluto kaysa sa puting bigas. Karamihan sa mga cooker ng bigas ay awtomatikong nag -aayos para sa mga pagkakaiba -iba na ito, na ginagawang mas madali ang proseso.

3. Ang mga cooker ng bigas ay mahirap linisin

Ang isa pang tanyag na maling kuru -kuro ay ang mga rice cooker ay mahirap linisin. Habang ang ilang mga modelo ay maaaring magkaroon ng mga bahagi na nangangailangan ng labis na pansin, ang karamihan sa mga cooker ng bigas ay idinisenyo para sa madaling paglilinis. Karamihan sa mga cooker ng bigas ay may isang hindi nakadikit na panloob na palayok na madaling punasan ang malinis pagkatapos gamitin. Ang mga naaalis na bahagi, tulad ng talukap ng takip, singaw, at panloob na palayok, ay karaniwang makakain-ligtas. Bilang karagdagan, ang regular na pagpapanatili at paglilinis ay maiiwasan ang anumang build-up o nalalabi na maaaring gawing mas mahirap ang paglilinis.

4. Ang mga cooker ng bigas ay hindi mahawakan ang maraming dami

Ang ilang mga gumagamit ay naniniwala na ang mga rice cooker ay maaari lamang hawakan ang mga maliliit na bahagi ng bigas. Ang mitolohiya ng rice cooker na ito ay nagmumula sa mas matanda o mas maliit na mga modelo na maaaring hindi mapaunlakan ang mga malalaking batch. Gayunpaman, ang karamihan sa mga modernong cooker ng bigas ay nagmumula sa iba't ibang laki, mula sa maliit na mga modelo ng 3-tasa hanggang sa malalaking 10-tasa na mga cooker ng kapasidad. Kung madalas kang magluto para sa isang malaking pamilya o grupo, madali kang makahanap ng isang rice cooker na maaaring hawakan ang iyong mga pangangailangan. Tandaan lamang na ang mas malaking dami ay maaaring mangailangan ng bahagyang mas mahaba ang mga oras ng pagluluto o pagsasaayos sa ratio ng tubig-sa-hiya.

5. Ang rice cooker ay mag -overcook o magsusunog ng bigas

Maraming tao ang natatakot na ang kanilang rice cooker ay mag -overcook o magsunog ng bigas, ngunit ito ay talagang isang bihirang isyu sa mga modernong cooker ng bigas. Ang mga matatandang modelo o mas murang mga tatak ay maaaring pakikibaka sa control ng temperatura, ngunit ang karamihan sa mga bagong rice cooker ay may mga built-in na sensor na nag-aayos ng proseso ng pagluluto upang matiyak na ang iyong bigas ay lumabas na perpektong luto sa bawat oras. Maraming mga rice cooker ang nagtatampok din ng isang 'panatilihing mainit na ' na setting na humahawak sa iyong bigas sa isang mainam na temperatura nang hindi overcooking ito.

6. Ang mga Cooker ng Rice ay nagluluto lamang ng Long-Grain Rice

Ang isa pang maling kuru-kuro ng cooker ay ang mga rice cooker ay pinakaangkop para sa mahabang butil na bigas, tulad ng basmati o jasmine. Sa katotohanan, ang mga rice cooker ay idinisenyo upang magluto ng iba't ibang mga uri ng bigas, kabilang ang mga short-butil, medium-butil, at kahit na mga specialty varieties tulad ng sushi rice o ligaw na bigas. Ang proseso ng pagluluto ay maaaring magkakaiba -iba depende sa uri ng bigas, ngunit ang isang kalidad ng rice cooker ay makakaya sa lahat. Ang susi ay upang piliin ang tamang setting para sa bigas na niluluto mo, at hayaan ang makina na gawin ang natitira.

7. Ang mga Cooker ng Rice ay gumagamit ng sobrang lakas

Ang isang karaniwang pag -aalala para sa mga mamimili na may kamalayan sa kapaligiran ay ang dami ng enerhiya na natupok ng isang rice cooker. Habang totoo na ang mga cooker ng bigas ay gumagamit ng koryente, sa pangkalahatan ay mas mahusay ang enerhiya kaysa sa paggamit ng isang stovetop o oven upang magluto ng bigas. Ang mga cooker ng bigas ay partikular na idinisenyo upang magamit ang pinakamainam na dami ng enerhiya upang magluto ng bigas, at sa sandaling maabot nila ang nais na temperatura, awtomatiko silang lumipat sa isang setting na 'Panatilihing Mainit ', gamit ang napakaliit na enerhiya. Kumpara sa kumukulong bigas sa isang kalan, ang mga rice cooker ay isang mas mahusay na solusyon sa enerhiya, lalo na para sa pang-araw-araw na paggamit.

8. Ang mga lutuin ng bigas ay maaari lamang magluto ng bigas para sa mga panig, hindi pangunahing pinggan

Maraming tao ang nagkakamali na iniisip Ang mga cooker ng bigas bilang mga kasangkapan para sa paghahanda ng mga pinggan sa gilid lamang. Gayunpaman, ang mga cooker ng bigas ay maaaring magamit para sa isang iba't ibang mga pangunahing pinggan, kabilang ang mga risottos, pilafs, at kahit isang-pot na pagkain tulad ng mga nilagang at curries. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, karne, o iba pang sangkap sa bigas, maaari kang lumikha ng isang kumpleto, masarap na pagkain sa iyong rice cooker na may kaunting pagsisikap.

9. Ang mga cooker ng bigas ay mahal

Mayroong isang maling kuru-kuro na ang mataas na kalidad na mga cooker ng bigas ay mahal at hindi maaasahan para sa average na sambahayan. Sa katotohanan, mayroong isang rice cooker para sa bawat badyet, mula sa mga pangunahing modelo na na-presyo na abot-kayang sa mga advanced, high-end machine na may mga dalubhasang tampok. Marami sa mga mas abot -kayang rice cooker ay naghahatid pa rin ng mahusay na pagganap at maaaring tumagal ng maraming taon na may tamang pag -aalaga. Mahalagang suriin ang iyong mga pangangailangan at pumili ng isang modelo na umaangkop sa iyong badyet nang hindi nagsasakripisyo ng kalidad.

10. Ang mga cooker ng bigas ay para lamang sa mga taong regular na kumakain ng bigas

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang mga rice cooker ay kapaki -pakinabang lamang para sa mga madalas na kumakain ng bigas. Habang ang mga cooker ng bigas ay tiyak na mainam para sa mga mahilig sa bigas, kapaki -pakinabang din sila para sa sinumang nasisiyahan sa kaginhawaan sa kusina. Kung kumakain ka lamang ng bigas paminsan -minsan, maaari ka pa ring makinabang mula sa pagiging simple at kahusayan ng isang rice cooker. Magagawa mong magluto ng bigas na may kaunting pagsisikap, mag -iiwan sa iyo ng mas maraming oras upang tumuon sa iba pang mga bahagi ng iyong pagkain.

Konklusyon 

Sa konklusyon, marami sa mga karaniwang maling akala ng cooker ng rice ay batay sa hindi napapanahong impormasyon o hindi pagkakaunawaan tungkol sa kung paano gumagana ang mga kasangkapan na ito. Kung ikaw ay isang baguhan na lutuin o isang napapanahong chef, ang isang rice cooker ay maaaring maging isang mahalagang tool sa iyong kusina, nag -aalok ng kakayahang umangkop, kaginhawaan, at kahusayan. Sa pamamagitan ng pag -debunk ng mga alamat at pag -unawa sa totoong kakayahan ng mga rice cooker, magagawa mong masulit ang kailangang -kailangan na kagamitan sa kusina.